Imperial Kitchen & Dimsum

Selain Ta Wan, resto favorite gue yaitu imperial. Selain porsinya yang family banget varian menunya juga banyak. Dimsumnya juga enak-enak loh apalagi pas lagi promo wew kalap deh haha!

Gue pesan Sup Jagung Ayam, agak sebel karena dia porsinya super kecil dan ini salah satu menu yang menurut gue bisa gue bikin sendiri dirumah karena rasanya ga jauh beda sama sop jagung instant wkwk sorry not sorry nih

Bakmi Cha Siew, endul banget sih. Selain porsinya banyak, ayamnya lembut bangettttttt! Cuma kurang asin dikit sih jadi harus tambahin kecap asin sendiri

Gao Zi, favorite dimsum yang rasanya enak banget, karena shrimpnya berasa   dan saucenya juga enak! Ga cukup pesen 1 porsi hehe

Lumpia isi ayam dan jamur, rasanya B aja sih mendingan Lumpia Ayam Saus Tiram karena lembuuutt banget dan isiannya juga lebih banyak

Haloo Foodies! How you doing! Hope it you doing great! Sekarang ini gua mau review restoran yang pasti sudah gak asing lagi buat para Foodies. Restoran yang gua review kali ini adalah Imperial Kitchen & Dim Sum. Restoran ini sudah banyak banget outletnya di Jakarta dan sudah ada sekitar 22 outlet. 

Imperial kitchen ini termasuk salah satu restoran chinese food yang halal, karena gua liat di menunya tidak ada babi sama sekali.

Outlet yang gua kunjungi berada di Margo City Lantai 3 di samping bioskop XXI Platinum. Konsep restaurantnya sendiri adalah tradisional modern casual dining. Dan restaurant ini sangat cocok untuk berkumpul dengan keluarga, kencan atau single dinning. 

Tempatnya gak terlalu autentic, suasana modern pada restoran masih terasa. Dari depan kita dapat melihat 2 dapur yang agak terbuka dengan sejumlah koki di dalamnya, dan juga beberpa dekorasi foto makanan yang di pajang di dinding. Tempatnya sangat luas, dapat menampung pelanggan sebanyak 100 hingga 200 orang. Dan seperti restoran chinese family restaurant pada umumnya, mereka selalu menyediakan sumpit, piring kecil, dan beberapa saus di meja. 

LETS TALK ABOUT THE MENU 

Sebagai restoran chinese, tentunya menu yang ada di sini adalah chinese food. Tetapi menu yang mereka punya sangat beragam. Mereka punya menu dim sum sebagai menu unggulan, ada nasi goreng, mie, bubur, seafood, menu vegetables, meat, bean curd dan makanan penutup. 

Imperial Hakau (IDR 19K) 

3 buah dimsum dengan kulit lembut yang tipis, dilipat dengan rapi dan diisi dengan dumplings udang. Dari segi rasa enak banget, udangnya sangat lembut dan tingkat kematangannya perfect! Salah satu dimsum terbaik yang pernah gua coba. 

Mie udang Wonton (IDR 31k) 

Mie yang direbus dengan sayur sawi dan disajikan dengan udang wonton. Dari segi rasa menurut gua agak kurang nendang. Perlu ditambahkan sedikit garam dan saus supaya lebih enak. Udang wontonnya cukup enak, tetapi mienya terasa seperti mie ayam kaki lima yang biasa gua makan.

Yang 

Chow style fried rice (IDR 32.9K) 

Nasi goreng yang disajikan dengan potongan - potongan daun bawang, ayam dan udang. Dari segi rasa menrut gua cukup enak, udang dan ayamnya perfectly cooked. Tetapi menurut gua perlu sedikit seasoning dan saus lagi suapaya lebih enak. 

Tahu jamur Shimeji (IDR 29,9K) 

Ini dia, menu favorit gua! Menu ini selalu gua pesan tiap kali datang ke restoran china. Jadi tahu simeji jamur ini adalah tahu sutra yang sangat lembut lalu disajikan dengan jamur dan disiram dengan saus hoisin. Dari segi rasa enak banget, tahunya sangat lebut dan ketika masuk ke mulut, tahunya akan pecah dan meleleh. Jamur di atas tahunya juga enak dan texturnya sedikit kenyal. Dan saus hoisinnya juga cukup nendang. LOVE IT!!! 

Es cincau (IDR 16K) 

Es cincau ini warnanya agak gelap, tapi rasanya sangat menyegarkan, manisnya pas dan kekenyalan cincaunya juga pas. Minuman ini sangat cocok untuk jadi pendamping makanan yang panas 

Chinese Green Tea (IDR 8.9K) 

Teh cina yang di sajikan dengan teko putih dan cup kecil. Teh ini memang tidak memiliki rasa, tetapi aroma dari teh ini sangat menggoda. 

Overall, gua puas makan di restoran ini. Dari segi rasa dan kulaitas makanan cukup baik, mungkin hanya ada sedikit kekurangan. Dan membuat gua kecewa di sini adalah pelayanannya yang sangat lambat. Makanan yang gua pesanpun datengnya agak lama sekitar 45 menit. Jadi kalau datang ke sini harus sedikit sabat untuk menunggu makanannya. Lain kali gua akan datang untuk mencoba menu lain dan berharap servis yang lebih baik kedepannya.

Salah satu tempat yang gampang di cari kalo mau makan dimsum, krn ada hampir disemua mall. Krn emang kenyang banget, cuma pesen bakpao talas sm hakau udang. Hakau udangnya gausah diraguin lagi, udangnya banyak trs fresh banget. Makannya pake saos hmm enak! untuk pelayanan agak lama ya, soalnya lg rame banget. Untuk yg cabang margo ini emang gapernah sepi, selalu rame. Kebersihan suka ada lalet gt sih, tp msh bisa ditoleransi

Kali ini milih nyobain menu Mie

Mienya enak, dengan tingkat kematangan yg paas, ditambah dengan kuahnya yg terasa banget gurih kaldunya tapi disajikan terpisah dengan mie nya. Topping ayamnya juga enak, cocok banget sama mie nya.

Dan resto ini cocok banget kalo kita dateng bareng temen2, atau keluarga.

Karena long weekend, jadi gue memutuskan untuk jalan ke mall, dan pas diliat, ini mall penuh banget, rata2 waiting list nya panjang, dan cuma disini kebetulan yang membuat nama gue menjadi antrian ke dua, so gue pilih makan siang disini.

Karena emang lagi ngidam nasi hainan, gue langsung nyobain nasi hainan ala imperial kitchen. Sebelumnya, pertama kali gue nyoba nasi hainan itu di Itasuki dan rasanya enak 💜 dan gue berfikir, karena imperial kitchen juga termasuk pilihan orang-orang, jadi gue lumayan berekspektasi 'kayaknya enak juga nih'

Pas makanannya datang sih gue terkesima dengan platter nya, karena rapih bener, lengkap, dan beda sendiri gitu, jadi kaya dikasih satu nampan, yang didalamnya ada beberapa piring. Pas di cobain? Ih, rasanya asin bangettttttt :( ekspektasi gue hancur sudah hehe, padahal penyajiannya bagus, sukaa. Tapi terlalu asin ayam dan kuah kaldunya :( nasi lemaknya sih enak, ayamnya sendiri padahal enak, empuk gitu tapi terlalu asin :')

Salah banget sih kesini pas hari minggu, 1hari setelah gong xi fa cai, dan karena tanggal 29 yang artinya tanggal muda, jadinya yaaaaaa..... parah antri banget 😅😅😅 tapi gue bersyukur, mereka yang makan disini pada tahu diri, alias ga bertele2 hehe

Agak sedih, karena ternyata hampir semua dumpling nya SOLD! Dan ada beberapa menu lain yang pengen gue coba ternyata juga sold huhu :(

Jadi gue memutuskan untuk pesan Gao Zi, semacam dimsum dengan kuah vinegar, dan ASLIK ENAK BANGET! Love at the first bite hehe.. gurih, trus kenyel lembut gitu.. udangnya juga berasa 💙

Gue juga pesan ayam goreng isi keju, dan ini sangat amat tidak rekomen. Keras banget bok! Dan ga melt! :(

Sup Pedas La Mian dengan Sapi nya, kurang cihuy. So so lah, dan ga pedes. Kalo di menu, gambar kuanya merah. Tapi pas dateng, kok beda jauh ya 😅trus keliatannya sih sedikit, karena mangkoknya yang super gede. Tapi yaa porsinya standar, tapi ga bikin kenyang hehe

Nasi goreng bebek nya JUARA sih... meski daging bebeknya begitu banyak, tapi gurih banget nasi gorengnya! Bumbunya pas! Gue biasanya suka mhal kalo abis makan nasi goreng, tapi nasi goreng di imperial enak! 💙