Review Pelanggan untuk Kedai Soerabi Family

Malem-malem perut lapar, hengpon ga ada kuota, ga bisa order online, dan ga punya mie instan di rumah. Bingung mau makan apa ?! alhasil menyeret diri ke Kedai Soerabi Family buat ngemil Serabi biar usus ga gemeteran, alias kelaparan.

Serabi Duren Keju san Serabi Nangka Susu jadi senjata mala mini. Kedua serabi yang dimasak secara tradisional, menggunakan kompor dan Loyang dari tanah liat. Jadi tuh kompor sama Loyang pada saling menatap, secara terbuat dari tanah liat. Dan dimasak pake api yang keluar dari arang.

Hasil dari masak-masak serabinya ini lumayan banget buat ganjel perut. Teksur yang lembut dan empuk, dan ga ada bagian makanan yang magel, ditambah topping durian yang udah diolah jadi cair, ditambah keju, sama yang satu lagi potongan nangka dimasukan kedalam adonan serabi ketika dimasak dan tuang susu pas udah ditaro diatas piring. Rasanya ga ngecewain banget lah ini serabi. Emangnya mantan yang selalu ngecewain.

Dan dihangat kan dengan secangkir teh tarik panas dan bandrek susu, meskipun ini minuman yang mungkin dari bahan instan, tapi rasa minumannya ga keenceran dan ga kemanisan.

©prido (@frido.zh on instagram)