Pempek Palembang Proklamasi

Menurut sejarahnya, pempek telah ada di Palembang sejak masuknya perantau Tionghoa ke Palembang, yaitu di sekitar abad ke-16. Nama empek-empek atau pempek diyakini berasal dari sebutan apek atau pek-pek, yaitu sebutan untuk paman atau lelaki tua Tionghoa. Dulu awalnya pempek dijajakan oleh para apek dengan bersepeda keliling kota. Oleh karena penjualnya dipanggil dengan sebutan "pek … apek", maka makanan tersebut akhirnya dikenal sebagai empek-empek atau pempek. (nyontek dari wikipedia)

Nah ngomongin soal pempek, di daerah Depok 2 Tengah terdapat sebuah kedai yang sudah lama beroperasi yang khusus menjual pempek yaitu Pempek Proklamasi. Tempatnya sederhana hanya berupa teras rumah yang disulap menjadi sebuah kedai. Tak banyak bangku disana, hanya ada beberapa saja. Meski demikian, Pempek Proklamasi selalu saja dikunjungi penikmat setianya. (Ciyeeeee, setia banget, apa engga bisa move on?!)

Harga Pempek disini terjangkau, mulai dari 5.000 sampi dengan 15.000 saja. Kali ini saya nyobain Pempek Kapal Selam dan Pempek Kulit. Pempek Kapal Selam berisi telur ayam, sedangkan Pempek Kulit terbuat dari olahan kulit ikan dengan tepung tapioka. Tekstur pempek kenyal dan garing. Rasa ikannya terasa dan cocok banget sama kuahnya yang kental, asem, gurih, pedas dan manis. Enaknya lagi, kuah cuka disediakan pada tiap meja, jadi pengunjung bebas nambah kuah sesuai selera. Yeeeaaaayyy...

Tadi malam, selepas matahari pergi dan ku berkeringat. Agak nyidam rasanya pengen makan mpek-mpek. Ehh mpek-mpek apa pempek yaaa ?! yang penting bukan ampek-ampek.


Karena lagi di Depok II Tengah, pas banget nemuin pempek yang katanya udah men-john banget. Iyaaa me-Legend maksudnya.

Pempek Proklamasi yang berdiri ditoko sendiri dan berada dipinggir jalan ini, jalan proklamasi, bener-bener enaaaaaaaaak banget rasanya.

Untuk Pempek Kapal Selem harganya 15.000, kalo yg Lenjer dan lainnya cuma 5.000. muraaaaah kan ?
Udah gitu kuah pempeknya bisa dinikmati sepuasnya sampe perut perih.hihihi.. dan pedesnya pas dimulut. Tapi kalo kata gue sih ada kurangnya, kurang mie kuning sama bubuk ebi.

Coba kalo ada mie kuningnya, bisa makin nikmat nih. Cuma yaa orang Indonesia yaaa, takutnya dikasih mie kuning, malah ngelunjak minta pake nasi.

©prido (@frido.zh on Instagram)