Setelah nonton film di bioskop, kamu memutuskan untuk ke ramen 1 yang sebenarnya cukup rame. Tadinya mau ambil tempat duduk yang dipinggir tapi penuh semua. Memang spot paling enak ya di sana sih. Tapi gapapa kami tetap memutuskan makan di sini.
Chicken Teriyaki Tsukemen nya enaakk. Kuah kaldunya pas banget di mulut. Tambahan lobak dan telur yang membuat kuahnya terasa gurih. Chicken Katsu Dynamite Roll nya juga pedasnya tidak terlalu terasa. Potongan katsunya tidak kurang tapi tidak kebanyakan juga. Untuk overall dengan harga segini menurut ku worth it. Suasana dan tempat makannya juga enak nyaman.
Menu yang dipesan: chicken teriyaki tsukemen, Chicken Katsu Dynamite Roll
Tanggal kunjungan: 06 Agustus 2022 Harga per orang: < Rp. 50.000
Pernah kecewa dengan cita rasa Ramen1 di Margo City, kali ini saya tak berekspektasi apa-apa saat melangkahkan kaki ke gerai barunya di mall Pesona Square untuk makan siang. Beruntung kondisi mereka baru buka jadi suasana masih sepi, hanya ada saya saja yang datang. Desain tempat bergaya masa kini dengan mural bergambar segala sesuatu yang berbau Jepang hadir di salah satu dinding ruang. Tempat duduk komunal berlapis joks jadi spot favorit incaran disini. Sementara meja kursi lain berbentuk meja makan biasa dengan material kayu menghuni 2/3 seating area.
Tamago Yaki (Rp.14.800,-) telur gulung sekaligus telur dadar ala Jepang ini memiliki tekstur lembut dengan sensasi rasa manis yang pas banget dilidah. Sedikit nuansa gurih memberi keseimbangan rasa supaya jadi umami. Engga amis, lapisan demi lapisan tipis yang digulung begitu lembut menyentuh lidah. Bisa jadi starter yang menggugah selera makan.
Pan Fried Gyoza (Rp.28.800,-) berisi lima buah dumpling yang kali ini saya pilih untuk dipanggang dari pada digoreng. Bagian kulit yang terpanggang sedikit renyah, sementara bagian kulit lain masih lembut. Isiannya berasa sekali adonan ayam, udang, jahe dan daun bawangnya. Meski menurut saya agak sedikit undercook isiannya, tapi masih termaafkan saat disantap bersama kuah cocolan bernuansa asin, gurih, manis dan umami.
Ramen Chicken Teriyaki (Rp.26.000,-) kuah originalnya langsung bikin saya jatuh hati. Tampilannya yang keruh pekat, menampilkan rasa gurih, asin, dan umami tiap kali saya menyeruputnya. Tekstur ramennya lembut, tapi sayang ada beberapa bagian ramen yang menggumpal. Olahan chicken teriyaki nya juga enak, manis, gurih dan empuk. Potongan seaweed dan daun bawang menambah cita rasa jadi semakin meledak dimulut. Ada potongan lobak sebagai penambah tekstur, serta sepotong telur sebagai penambah rasa gurih.Definisi ramen enak banget engga pake mahal…
Tanggal kunjungan: 20 Oktober 2021 Harga per orang: < Rp. 50.000
