Ramen & Sushi Express

Ramen & Sushi Express merupakan satu dari sekian tenant yang ikut memeriahkan destinasi kuliner di mall Pesona Square. Lokasinya berada di lantai 1, atau tepat satu lantai dibawah Food Avenue. Outletnya tidak begitu luas dengan konsep kedai ramen ala Jepang yang dipenuhi unsur kayu dan beberapa lampion sebagai ornamen.

Mungkin ini menjadi kali pertama dan terakhir saya makan di Ramen & Sushi Express. Kenapa? Karena pelayanannya lambat, ditambah lagi mereka menyelesaikan pesanan pengunjung lain yang justru datangnya setelah saya.

Ramen Shoyu (Rp.30.000,-) semangkuk ramen dengan kuah shoyu yang diberi topping telur, mini chicken katsu dan rumput laut. Tekstur ramennya terlalu lembek nih, kaya kematengan gitu. Kuahnya cuma asin gurih tipis aja. Sesimple itu.

Tuna Roll (Rp.37.000,-) Japanese rice, nori, maguro, cucumber, wakame dan tobiko. Nasinya terlalu lembek dengan isian tuna yang pada salah satu bagiannya masih terselip tulang. Rasanya hanya sebatas biasa banget.

Mix Sushi (Rp.37.000,-) Double Cheese Roll and Red Dragon. Double Cheese Roll terdiri dari Japanese Rice, Nori, Chicken Katsu, Onion, Tamago dan Melt Cheese. Sensasi cheezy nya agak tipis, jadi lelehan kejunya hanya sepintas aja. Hmmmm, need more improvement.

Red Dragon terdiri dari Japanese Rice, Nori, Cucumber, Maguro, Tamago, Salmon, Cheese dan Tobiko. Rasanya agak plain nih menurut saya, jadi mesti banget ditambahin kecap asin dan cabe bubuk. Nothing special.

Dark Chocolate (Rp.15.000,-) tersaji dalam cup take away, minuman bercita rasa cokelat ala Ramen & Sushi Express ini mirip banget sama minuman cokelat kemasan. Dibawahnya ada bubble yang agak bandel pas dikunyah. Ya rasanya manis doang gitu...

Malem-malem niat mau makan yg super cepet, super express karena dikejar waktu. Jadi itu jam dinding segede gaban ngejar-ngejar gue. Udah gitu laper pula, makanya pengen makan yang rada cepet jadinya dan cepet makannya.

Akhirnya gue masuk ke Sushi & Ramen Express.. dengan harapan hidangan bisa cepat tersaji dan gue bisa pergi cepet, ngelebihin waktu yang lagi ngejar gue.


Dan pada akhirnya gue kalah, karena restoran ini menyajikan makanan yang gue pesen ga sesuai dengan namanya, Express. Gue kesini cuma mesen Ramen Soyu, Sushi Tuno Roll, Mix Sushi (Double Cheese Roll and Red Dragon) & Dark Choco.

Ramen Soyu yang kuahnya bening ini, kayanya ngalahin sayur bening banget. gue ngerasa ramen ini rasanya agak kurang. Gurihnya kurang, mie nya agak lemes, dan kurang kaya sama rasa.


Tuna Roll sama Red Dragon buat gue sih lumayan, karena gue ga terlalu nge-fans sama Sushi. Yaa meskipun nasi nya kelembekan, rasa sushinya ketolong sama tuna dan isian lainnya yang bikin lidah masih bisa nerima apa adanya. Yaaa kaya gue ini bisa nerima dia apa adanya.

Dan Dark Choco-nya gue ga terlalu menikmati, karena terlalu banyak esnya jadi gue ga ngabisin ini minuman. Yaaa.. yang jelas gue kurang doyan sama Dark Choco ini.

©prido. (@frido.zh on instagram)