Sate RTM, Warung Sate Kambing Muda

Katanya ini warung sate udah lama banget jualannya. Tapi emang udah lama sih, dan kalo dibilang warung yaa ini ga mirip warung. Yaa bisa dibilang mirip restoran. Tapi yaa gue kalo lagi lewat depan warung sate ini kok sepi yaa.

Gue mampir kesini niatnya mau beli tongseng, ehh ternyata abis. Terus mau mesen menu lain, juga abis. Yaudah, beli 2 menu yang akhirnya sama. Sama-sama sate ayam.

Pas makanannya dateng, bumbu kacangnya terlihat sangat halus. Curiga ini bumbunya diblender. Yaa gpp juga sih halusnya karena diblender, kalo halusnya karena perawatan ke klinik yaa ngeri juga sih.

Kalo daging ayamnya sendiri, yaa cukup empuk, tapi sayangnya potongan dagingnya kecil, dan harganya juga agak kurang memuaskan, kalo diliat dari segi hasil masakannya. Nikmati aja yaa.

©prido

Sate RTM ini sebenernya udah pernah saya kunjungi sekitar bulan Juli 2016. Ternyata setelah beberapa tahun berlalu, mereka masih eksis dan mampu bertahan di tengah makin banyaknya tempat makan lain yang lebih masa kini. Desainnya masih engga berubah sama sekali. Menyulap sebuah rumah berwarna putih di bilangan RTM, Kelapa Dua, Sate RTM hadir dengan konsep rumahan yang dipenuhi meja serta kursi jadul. Meski ruang utama hanya dilengkapi beberapa kipas angin gantung, tapi suasananya tetap sejuk. Di halaman samping terdapat beberapa set meja berpayung besar, khusus untuk smoking area.

Sate Ayam (Rp.25.000,-) terdiri dari 10 tusuk per porsi, jadi lumayan banyak dan emang udah ukuran standarnya sate. Potongannya berukuran sedang, jadi pas banget saat digigit. Sama sekali engga ada lapisan lemak, jadi enak dan saya ga perlu repot misah-misahin antara daging sama lemak karena saya ga suka sate berlemak. Tingkat kematangannya pas dengan bumbu kacang yang sangat halus jadi tekstur kacangnya lembut dilidah. Untuk harga sekian, menurut saya sih worth it banget.

Es Sirup Pisang Susu (Rp.10.000,-) segelas minuman yang terbuat dari sirup pisang susu dengan tambahan susu kental manis cair biar makin asoy. Warnanya yang merah berubah menjadi pink saat lapisan SKM nya diaduk dan tercampur rata. Rasanya manis dan cukup nyegerin, cocok banget sih sebagai pelepas dahaga, terlebih saya memang lagi haus-hausnya habis ngegym malem-malem. Sebagai catatan tambahan, sayang banget menu banyak yang kosong, jadi kurang variatif gitu...

Mungkin buat temen-temen yang suka sama sate kambing atau olahan daging kambing lainnya, Sate RTM merupakan oase di tengah padang pasir, berlokasi di jalan RTM Kelapa Dua Depok, sebelah kiri jalan kalau dari arah Jl. Akses UI, tempat makan ini tak hanya menyajikan kambing dalam bentuk sate, tapi juga dalam bentuk gulai ataupun stamble turky
untuk dikunjungan saya kali ini, pesanan saya adalah sate kambing muda polos alias daging kambingnya saja tanpa lemak, stamble turky dan ditemani dengan hangatnya teh poci
satenya disajikan polos diatas hot plate, dengan bumbu kecap bersambal dan acar bawang juga irisan tomat dan jeruk nipis yang disajikan terpisah, daging satenya tidak bau, terasa empuk dan gak alot dengan rasa bumbu yang pas, sangat cocok bila disiram dengan bumbu kecap bersambal
stamble turky, kalau dari namanya sih saya baru denger menu yang satu ini, jadi penasaran bentuk dan rasanya akan seperti apa, dan setelah menunya datang jadi ternyata stamble turky itu merupakan iga kambing yang digoreng yang disajikan dengan sambal kecap juga acar, rasanya empuk dan mudah terlepas dengan bagian tulang iga juga lemaknya, rasanya agak tipis namun tetep juicy
dan untuk teh pocinya terasa sangat kental yang disajikan dalam bentuk teh tubruk yang ditemani dengan gula batu yang terpisah sebagai penambah rasa manis
untuk seporsi sate kambing muda polos dibanderol dengan harga Rp.55.000,- per porsi, dan untuk stamble turky dihargai Rp.40.000,- per porsi sedangkan untuk seporsi teh poci yang bisa sharing untuk 2 orang dijual dengan harga Rp.12.000,- saja, dan buat temen-temen yang gak terlalu suka dengan sate kambing, disini juga ada menu sate ayam yang dijual Rp.25.000,- per porsi dan seperti porsi sate pada umumnya, satu porsi sate yang disajikan disini terdiri dari 10 tusuk sate...