Shaburi & Kintan Buffet

yup ! 
kenapa enggak buka puasa di kintan ????
kenapa enggak buka puasa pake ayce ??? 
hehehe

kintan ada menu set baru khusus ramadan 
pilihan set menu nya bukan yang reguler loh , cuman nambah berapa ribu doang dari harga reguler tapi udah dapet pilihan daging yg premium  
love you kintaaaaaannnnnnnn 

sering banget aku sama tuan besar ke kintan  sampe hafal buffet nya apa aja rasanya gimana aja, jadi bisa bandingin store satu ke store lain kek gimana xixixi 

well langganan aku di store Tunjungan Plaza Surabaya , 
bedanya sama store sini yg paling mencolok ada kualitas waffle nya  waffle di margo city nggak renyah  padahal aku tertarik set ini karena bintang nya ada si waffle  uda nggak renyah , dateng nya loouama dan dingin  big noo ! 


tapiiiiii untuk kualitas daging rasa saus2 an nya samaaaaaaaaaaaaaa 
bahkan marble daging disini baguuuus baguus yampon 
ada menu kulit ayam juga enduuul. kulit ayam nya uda bersih ga berlemak yaw . cuman menurut ku tetep kurang suka sih lebih suka daging nya yg lemak dikit . gak enek tapi ya gak dry 
buffet disini juga di refill terus xixi jadi ga usah khawatir walaupun banyak predator. 

Cuaca dingin begini enaknya makan yg berkuah hangat menyegarkan. Saya mampir ke shaburi dan saya nemu beberapa menu baru. Di paket special shabu ini, ada special vegetable mushroom, chicken mozarella dan kushi shabu platter. Kushi shabu platter ini ada beef enoki, sosis, dan sayuran yg dibalut oleh beef. Lalu untuk special vegetable mushroom isinya sepaket sayuran dan aneka jamur jadi bisa ga ambil ke buffet tray klo mager. Untuk kuah, makanan buffet dan beefnya sih, shaburi masih one of my favourite. Yg menarik dessertnya juga ada croffle dengan ice cream.

Kepingin banget makan AYCE di Depok, dan akhirnya pilihan jatuh kepada Shaburi! Udah pada tau kan yaa Shaburi selalu menyajikan daging fresh dengan pilihan terbaik. Nah, kali ini aku pilih Shaburi Twin Pot loh. Cocok untuk yang suka bingung mau pilih sup lebih dari 1 pilihan rasa.

Dua sup andalanku itu Original Konbu yang lebih ringan dan ga diragukan lagi rasa nya yang sedap, dan Hot Miso yang lebih kental dan sedikit rasa pedas. Untuk dagingnya, aku pilih Angus Beef dan Tasty Beef. Dan ini tidak pernah salah untuk dipilih karena sangat enak.
Nah, untuk lain lainnya yang dimakan bersama daging, kita bisa dengan bebas namun bertanggung jawab untuk mengambil berbagai macam sayuran segar, pasta, nasi, gorengan, hingga sushi atau salad sepuas kita.

Oh iya, disini juga jangan lupa untuk cicip dessert yang disediakan loh.. kita bisa ambil sendiri eskrim yang sudah disediakan beserta topping yang diinginkan yang pastinya sangat disukai oleh anak anak.

Pelayanan disini sangat sangat ramah, pun cepat untuk menanyakan kebutuhan kita untuk menambah porsi daging atau sekadar mengambil tumpukan piring yang sudah kosong. Duh, ga pernah kecewa dengan semua yang disediakan oleh Shaburi .
Bagi yang belum kenal seluk beluk Margo, Shaburi terletak di lantai 1 dekat dengan Nav Karaoke.

Level by @Hijabfoodstory

Endolita : ⭐⭐⭐⭐⭐

Kenyang : 👏👏👏👏👏 

Mampir ke salah satu AYCE favorit Depok. Sebelumnya, biasa makan ke kintan sekarang melipir sejenak ke shaburi karena butuh yang anget-anget. Gw pakai twin pot yang isinya dua kuah berbeda (gw pakai konbu & chicken collagen). Ada beberapa paket AYCE Buffet yang bisa dicoba, gw pakai paket yang reguler shabu. Selain daging, ada juga pilihan makanan lain yang sabi banget untuk dicoba.

Kintan Buffet merupakan satu dari sekian restoran yang bernaung di dalam Boga Group. Gerainya telah tersebar di banyak titik di ibukota dan sekitarnya, seperti salah satunya di mall Margo City, Depok. Letaknya berada di bekas area Hanamasa, jadi bisa dibilang cukup luas. Tampilannya cukup modern dengan sedikit sentuhan floral jadi terkesan asri.
Areanya terbagi dua, yaitu Shabu dan Yakiniku. Bagian tengah resto adalah buffet area yang memajang aneka makanan pendamping mulai dari appetizer, maincourse, dessert dan aneka minuman ringan. Pelayanan disini sangat ramah, cepat dan sangat membantu. Jadi meskipun harus membayar service tax, tentunya sangat sepadan dengan kualitas pelayanan yang diberikan.
Malam ini saya mencoba menu paket Kintan Buffet untuk dewasa seharga Rp.312.000,- sudah termasuk pajak restoran dan service. Paket ini memiliki 13 jenis daging berbeda, mulai dari sapi, domba, ayam dan sosis. Tapi saya hanya mencoba 11 jenis aneka daging sapi saja tanpa domba, ayam dan sosis.
Jenis daging yang saya pilih rosu teriyaki, dice tender spicy miso, kintan karubi double pepper, tasty karubi garlic butter, tasty karubi teriyaki, dice tender teriyaki, gyu tongue sambal matah, rosu spicy miso, gyu tounge negi minchi, tasty karubi double pepper dan tasty karubi teriyaki.
Diantara sebelas jenis daging yang saya nikmati malam ini, saya paling suka tasty karubi dan dice tender. Untuk tasty karubi sendiri terdapat dua jenis lumuran marinated berbeda yaitu garlic butter dan teriyaki, keduanya saya suka terutama yang teriyaki karena berasa manis gurih gitu. Lembaran dagingnya sangat tipis, jadi mudah matang. Pas dicelup kedalam dipping sauce yang saya mix sendiri, rasanya langsung meleleh aja gitu dimulut.
Kalo dice tender itu mirip saikoro hanya bedanya bukan daging wagyu. Tapi teksturnya cukup empuk dan lembut pas digigit, meski ada beberapa bagian daging yang justru agak bandel saat dikunyah. Karena rada tebel, jadi berasa banget sensasi gurih dagingnya, cocok banget disantap bareng mix sauce yang terbuat dari spicy sauce, kecap asin, sweet sauce dan sauce wijen.
Selain daging, mereka juga menyediakan menu-menu lain seperti salad, sushi, ayam goreng, dumpling, pasta, kentang goreng, nasi, daging masak, beberapa jenis dessert mulai dari buah potong, brownies dan pudding, serta beberapa pilihan minuman ringan aneka rasa...

Nah ini dia… hari yang kutunggu-tunggu.. dimana hari yang istimewa, yang bisa buat hati dan hari bahagia. Karena bisa makan daging sepuuaassnya. Dan makan daging sepuas di Kintan Buffet. Yang konon katanya Kintan Buffet ini lumayan enak dan puasnya berasa sampe berhari-hari.

Karena ga pengen jauh dari rumah, dan kebetulan deket rumah ada Kintan Buffet yang bisa dijamah. Lokasinya ada di Margo city lantai 2. Pas banget dempetan sama Shaburi shabu-shabu. Tapi gue lagi suka dan lebih milih yang dibakar-bakar, daripada yang dicelup-celup.

Paket yang gue pilih ini, paket Kintan Buffet, sama kaya nama restonya. Paket yang pilihan dagingnya ada chicken steak, lamb, chicken cheese sausage, tasty karubi, rosu, dice tender, beef cheese sausage, kintan karubi & gyu tongue. Kalo pilihan bumbunya ada teriyaki, spicy miso, original, double pepper, garlic butter, sambal matah & negi minchi. Tapi untuk bumbunya ini ga tersedia disemua daging yaa pemirsa. Bisa ditanyakan sama petugasnya aja.

Selain dari menu diatas, bisa juga ambil sepuasnya untuk side dish. Ada udon carbonara, gyoza, mustard spinach, bean sprout, horenso, fries, chicken wings, gyudon, sampe ke dessert nya juga, yang tersedia brownies potong & jelly. Sama minumnya juga bisa sepuasnya yaa pemirsa. Pilihannya ada lychee, orange, teh manis & milo.

Dan emang bener yaa, gue buktikan sendiri rasa dari makanan yang tersaji di Kintan Buffet ini enak banget lah yaa. Bisa dibilang cukup puas menuju puas banget. karena makanannya yang enak, dagingnya itu loh yang bikin ga berenti ngunyah. Gurihnya sungguh lezat, dan pastinya pelayanannya oke banget.

©prido

Super happy sekarang udah bisa pilih 2 jenis soup kalo makan di Shaburi, namanya Twin Pot ♥️
Solusi buat kita yg suka labil dalam memilih jenis soup kannn 😂

Jadi 1 panci personal itu bisa 2 jenis soup pilihannya original konbu + 1 jenis soup lain antara Sukiyaki/ hot miso/ chicken collagen paitan/ aka kara/ 1 jenis seasonal soup lain, yg saat ini black pepper.

Tapi kalau ga mau original konbu, tinggal nambah +10rb aja kita bisa combine 2 jenis soup kesukaan juga bisa

Tadi gw pesen paket Special Shabu yg ada Angus Beefnya, soupnya Hot Miso & Chicken collagen paitan. Dan pilihan gw pas banget karena rasa si chicken collagen kan lembut, balance sama rasa hot miso yg spicy lebih tajam. Kaya yin & yang sebagaimana bentuk personal twin hot pot ini disajikan.

Angus Beefnya enak banget, marblingnya cakep walau ga sebanyak wagyu but I like it better karena setelah direbus jadi lebih bertekstur dagingnya tapi tetep juicy & tasty. Dan Angus Beefnya somehow cocok banget sama Chicken collagen nya, krn rasa kuahnya yg lembut jadi ngangkat tekstur dagingnya banget.

Untuk buffetnya gw demen banget, since di Margo ini gabung sama Kintan, jadi kita bisa ngambil buffet nya Kintan jugaaa, tanpa extra charge ♥️

Jadi gw bisa ambil gyudon, carbonara Udon, sushi, karaage, curry, pajeon dll. Even ada udang, cumi, butter corn serta butter mushroom foil bisa aku ambil juga sambil dicelup ke kuah Shaburi.

Yg agak kurang sushinya gade2 bgt ketebelan nasinya

Endingnya tetep eskrim matcha dabest sih. Dan Nescafe coffee machine buat caffeine fix biar ga ngantuk2 banget setelah kekenyangan makan ayce di sini ☕

Servisnya oke mas/mba waitresnya gercep ambil piring kosong + nawarin tambahan lagi, jadi makan lebih leluasa di meja buat nambah lagi, even tadi lagi rame banget karena weekend.

No wonder Shaburi selalu ramai, dan emang resto shabu ayce favorite ♥️

Sebagai karnivora, paling bahagia tuh kalo bisa makan daging all you can eat. Di @kintanbuffet kita bisa makan daging sebanyak apapun sesuai paket yg kita pilih selama 1,5 jam. Dagingnya bisa milih mau yang tipis atau yang tebal. Mereka juga menyediakan banyak pilihan side dish yang anti-failed. Dijamin, keluar dari Kintan langsung begaaah!