Review Pelanggan untuk Shaburi & Kintan Buffet

Belum bosan menikmati Kintan Buffet, memang doyan sekali sama daging-dagingan, terutama barbeque seperti ini. Pelayanan oke meski suasana ramai, apalagi saat berbuka puasa begini. Antrian pakai nomor dan di panggil sesuai urutan, kalau terlewat diulang dari awal. Dapat komplimen takjil berupa puding lengkap pakai fla.

Saya pilih Premium Kintan Buffet, karena sudah tau dagingnya paling lumayan tapi harganya masih terjangkau kalau bawa keluarga. Pesan hampir semua daging, kecuali ayam. Favorit keluarga dan paling banyak di pesan, Shimofuri, Nakaochi dan Gyu Tongue.

Shimofuri potongannya sebesar steak pada umumnya, daging wagyu yang tekstur lemaknya tersebar merata di setiap celah otot daging, kalau dikunyah ada sensasi lumer di mulut, panggangnya medium saja biar terasa lebih tasty dan juicy.

Kalau Nakaochi, disajikan dalam cawan kecil, pas diangkat ukurannya cukup panjang. Ini merupakan daging sekitar iga, jadi rasanya lebih gurih. Kalau menurut saya, nakaochi lebih sulit dikunyah dibanding shimofuri.

Gyu Tongue berupa lidah sapi, potongannya tipis tipis, favorit saya yang sambal matah. Sambalnya disajikan terpisah, ngga terlalu pedas buat saya, jadi kalau ngga mau pakai sambalnya, masih bisa pakai condiment yang kita racik sendiri.