Soto Betawi Pancar

“Soto Betawi pancar” At margo city lantai 2, foodcourt, Depok, Jawa barat
.
.
Singgah di foodcourt kawasan mall margo dan mencicipi semangkuk soto Betawi yang disediakan oleh kedai soto Betawi pancar ini
.
.
Untuk tipikal sotonya full daging dengan potongan yang tebal dan banyak selain itu untuk kuahnya dengan santan yang soft agak mirip dengan yang biasa dijual di restaurant2 berbintang
.
.
On this frame
1.soto Betawi +nasi
Price : IDR 42.000
.
.
Untuk rasanya sudah pas pada kuahnya dengan tidak perlu diberi bumbu tambahan kecuali sambal
.
.
Untuk dagingnya juga daging bukan berlemak sehingga cocok bagi orang asing yang ingin mencoba soto khas Indonesia ini
.
.
Taste : 8.1/10

Dulu, jaman soto betawi ini masih ada di foodcourt Plaza Semanggi selalu langganan pas kesana, sayang yg di Plangi udah tutup.. Gw suka karena kuahnya yg kental, dan penyajiannya di atas tungku yang bawahnya masih ada api pake lilin kecil, jadi kuahnya masih panas sampe akhir. Kemarin ke margo jam 11 belum ready,masih dimasak kuahnya katanya. Yaudah setelah makan ini-itu, jam 12 kesini lagi eh udah ready. Cuslah beli 38k udah sama nasi. Isinya ada daging, paru, dan babat. Empingnya enak, sayang tomatnya dikit banget cuma 2 potong. Kuahnya? Gak kentel sama sekali bahkan cenderung encerr beda banget sama yg gw suka makan di Plangi walau rasa masih sama, tambah enak kalo ditambah jeruk nipis. Semoga ada perbaikan kualitas biar bisa makan sobet ini lagi..