Makin banyak restoran penyaji sushi yang menawarkan konsep jual per-piring. Salah satu yang terbaru adalah Sushi King yang berada di Trans Studio Mall Cibubur. Mereka mengisi salah satu area di lantai lower ground dengan tampilan unsur kayu dan paduan warna biru cerah. Tiap tempat duduk dilalui jalur sushi travelator, supaya masing-masing pengunjung dapat dengan bebas memilih sushi yang mereka inginkan sepuasnya tanpa harus diantarkan oleh pelayan.
Spicy Salmon Aburi, Double Cheese Gyu, California Maki, Cheese Beef Gunkan, Salmon Mayo Maki, Tuna Mayo, Aburi Spicy Ebu Cheese Nigiri, Inari Boat Tuna Mayo dan Aburi Double Cheese Salmon menjadi sushi-sushi terpilih yang langsung saya comot dari sushi-travelator. Beberapa karena tampilannya yang manggil-manggil buat dicomot, dan lainnya karena memang terlihat enak untuk diicip.
Hampir semua yang saya ambil enak-enak semua rasanya. Terbuat dari bahan-bahan yang fresh karena engga amis terutama ikan ataupun dagingnya. Saya suka paduan keju dan mayones yang mereka gunakan, jadi bikin sushi lebih creamy dan gurih. Emang harga engga bohong sih, jadi semakin mahal harga piring yang diambil, maka rasanya akan semakin enak.
Soal harga, mereka merujuk pada warna piring. Mulai dari biru Rp.10.000,- beige Rp.15.000,- orange Rp.20.000,- red Rp.25.000,- purple Rp.30.000,- sampai ke pink Rp.20.000,-. Tiap piring jumlah isiannya beragam, ada yang berisi dua potong, ada juga yang enam potong, tergantung ukuran dan harga komponen pembuatannya. Semakin banyak piring yang diambil, akan semakin mahal juga harga yang harus kamu bayar ya...