Review Pelanggan untuk Sushi Tei

Bila sedang ingin memanjakan lidah dengan makanan Jepang, saya selalu ke resto merk ini.

Saya pesan Aburi Salmon Carpaccio 👌 untuk menu pembuka.

Salmon 1/2 matang, diberi saos krim ala Jepang dan taburan kacang mete.
Krim ala Jepang ini berwarna hijau.
Kalau lidah saya tidak salah mengecap, sepertinya ini krim kental putih yang diberikan cacahan jenis daun Dill (daun adas sowa)& sedikit minyak zaitun yang diaduk rata sehingga warna krimnya menjadi hijau.

Ada 2 menu baru yang saya coba : Fish Roll dan Fried Salmon Roll.

Fish Roll menggunakan ikan dori yang digoreng tepung dibalut rumput laut, kemudian digulung oleh nasi sushi. Di atas sushi diberikan potongan gorengan ikan dori dan tobiko serta daun Coriander (daun ketumbar).
Tanpa perlu bantuan rasa kecap jepang, sushi ini sdh pas rasanya.

Fried Salmon Roll tidak ada salmon di tengah nasi sushi-nya, hanya kremesan yang dibalut rumput laut. Salmon gorengnya ada di atas sushi yang diberi sedikit kecap teriyaki dan 'ditempel' dengan mayonaise.
Perpaduan salmon goreng dengan mayo memberikan sensasi rasa yang pas di lidah.

Tak ketinggalan saya pesan Chicken Katsu Ju.
Chicken Katsu yang disiram telur dadar dgn sedikit saus jepang. Disantap dengan nasi hangat, paduan chicken katsu gurih ini, sungguh nikmat.

Untuk info kuliner lainnya, silakan kunjungi
IG saya : @soviera6

Terima kasih