The Bistro

Restonya lebih cocok untuk kalian yang mau kumpul keluarga, gathering, atau meeting. Karena disini ga cuma ada resto aja, di samping The Bistro ada Hall, dan ada kolam renangnya juga di bawah.

Aku pesan Nasi Goreng The Bistro dan Mix Fruit Punch. Nasi gorengnya enak banget dan isinya banyak, tapi ayamnya menurutku kurang berasa bumbunya. Mix fruit punchnya enak banget, seger. Overall untuk pelayanan, suasana, dan makanannya 8/10.

Onion Rings | 45k
(7/10)—Porsinya lumayan banyak jadi enak untuk nyemil.

The Bistro Fried Rice | 70k
(8/10)—Pilih ini karena rekomendasi chef dan ternyata rasanya cukup enak. Tipe nasi goreng yang rasanya gak neko neko alias gak banyak bumbu. Ada ayam nya juga yang rasanya enak meskipun agak dry.

Pineapple Sunshine | 35k
(7.5/10)—Suegerrr rekk. Enakk rasa nanas & jeruk, tapi agak sedikiiitt kemanisan di akuuu.

Sea Breeze | 35k
(7.5/10)—suegeerrr reekkk (2). rasa apple cranberry lime gitu.

🏷️ Ambience
First Impression: Vibesnya kayak di puncak!!! alias suasananya adem, teduh, damai, tentram. apalagi waktu dateng lagi gak terlalu ramai jadi enak untuk santai sambil kerjain tugas atau meeting.

Duh kalo kesini apalagi tadi agak mendung sedikit rasanya adeeeem bgt. Proses makanannya juga cepet dan tempatnya rapih + bersih. Aku cobain

Creamy mushroom (+ puff pastry) ⭐️⭐️⭐️⭐️
Jadi sebenernya kalian bisa pilih base soupnya apa + dijadiin zuppa soup dengan tambah pastry. Creamy dan pastrynya flakky bgt. Agak sedikit ke asin an menurut akuu.

Red velvet cake ⭐️⭐️⭐️
Porsinya masih ok sihh, disajiin sama vanilla ice cream. Rasanya manis dan legitt

Hot tea ⭐️⭐️⭐️
Standar lah yaaa seperti hot tea pada umumnya

Konsep resto yg mengusung family resto & lounge ini berada di dalam komplek Rafless Hills Cibubur.
Lokasinya di sebelah pintu masuk sport center raffless hills.

Kesan pertama ketika masuk, adalah resto yg luas dgn nuansa kayu. Aku duduk di area vip dgn kapasitas 20 orang, area vip ini menghadap ke area outdoor. Terdapat bar dan area outdoor yg menghadap ke waterpark rafless hills. Terdapat mushola dengan nuansa kayu yg bersih & nyaman. Menunya pun variatif mulai dari western, korea, asian, maupun cuisine.

Menu yg aku pesan :
- spaghetti seafood wiith sambal matah 9/10 (90k)
Porsinya cukup untuk satu orang. Tampilannya menggugah selera, saat baru dihidangkan aroma sambal matahnya harum sekali. Utk rasa enak, pedas dari sambal matahnya berasa. Namun sedikit lagi ditambah komponen dari sambalnya supaya makin terasa. Tekstur pastanya aldente pas👌🏼untuk topping seafoodnya ada udang kupas, potongan ikan dan cumi. Ketiga komponen tsb lembut sekali ketika masuk ke mulut dan tidak bau amis. Sajian spaghetti seafood sambal matah ini hampir sempurna 🥰

- Mushroom & Spinach Pizza 9/10 (120k)
Pizza yg dibagi menjadi 8 potongan ini menurutku cukup utk 3 orang dalam 1 loyang. Pizza ini tipe pizza italia dengan roti yg tipis. First impression, wow ini topping kejunya banyak sekali! Bagiku yg ga begitu suka keju, apakah akan jadi over?
First bite, pizzanya lembut sekali, ga effort utk mengunyah roti pizza spti kebanyakan yg pnh saya makan, sekalipun pizza italia. Kedua, topping keju yg melimpah tapi di mulut tidak berasa eneg, aku masih bisa menikmatinya. Ditambah rasa bayam yg tidak langu dan mushroom yg lembut semakin aku menikmati tiap gigitan pizza ini. Bisa untuk alternatif anak-anak utk menikmati sayur di dalam pizza 🥰

- Hokkaido Royal Matcha Adzuki 9/10 (65k)
Tampilan yang sangat menggugah selera sebagai makanan penutup. Bun yang di oven pada pan kecil lalu diberi toppingan matcha ice cream + kacang merah perpaduan yg sempurna bagiku. Sebelum menikmatinya ditambah dengan madu yg telah disiapkan.
Bun nya saat dipotong ga effort pun saat di kunyah. Lembuut sekali dicampur dengan toppingan, rasa yg kuat dari matcha lembut bun dan kacang merah serta manisnya madu sangat sempurna. Namun, tbh aku lebih suka tanpa madu krn sensasi rasa dari matcha ice creamnya akan lebih terasa. Tp kacang merahnya sih ga ada lawan, lembuutt bgt!
Seporsi bisa untuk 2 orang menurutku.

Minuman
- summer breeze 9/10 (45k)
Saat datang, ada 2 layer pada minuman ini kuning & merah. Namun setelah diaduk warnanya menjadi orange yg cantik.
Rasanya yg segar asam, namun masih bisa diterima oleh lidahku yg tidak terlalu suka asam. Summer breeze yg terdiri dari grenadine, elder flower syrup, orange juice, lime, and rosemary leaves ini after taste nya sangat berasa pada elder flower syrupnya. Manisnya pas bagiku tidak berlebihan.

Next, bakal ajak suami dan anak-anak kesini krn tempatnya yg sangat privat dan nyaman.

Thank you The Bistro Raffless Hills
ig : @thebistro.raffleshills

Beberapa kali ke Raffles Hills, tapi baru tau kalau ternyata ada family restaurant yang nyaman dan luas banget. Sesuai judulnya, tempat ini emang agak ngumpet sih. Tapi pas masuk, luas banget dan seating areanya juga banyak. Ada outdoor, semi outdoor dan indoor. Bahkan ada VIP roomnya juga.

Ambiencenya cozy. Cocok untuk sekadar menghabiskan waktu bareng keluarga. Apa lagi kalau pas teduh, bisa duduk di halaman depan outdoor. Dijamin anak bakal seneng lari-larian.

Selain tempatnya yang nyaman, pilihan menu dari restaurant yang menyajikan Asia-Western fusion ini juga beragam. Mulai dari appetizer, snack, main course sampai ke dessert. Banyak pilihan menu yang kids friendly juga. Untuk minumannya sendiri ada kopi, teh, mojito, smoothies dan jus dengan aneka macam pilihan.

Menu yang dicoba :

🍝 Spaghetti seafood with sambal matah (IDR 90)
Spaghetti yang disajikan dengan sambal matah dan beberapa potong udang, cumi serta ikan yang ditumis setengah matang. Walau setengah matang tapi tidak ada rasa amisnya, bumbunya meresap ke dalam potongan seafood tersebut. Tekstur mienya juga pas, tidak terlalu matang atau pun keras, cukup juicy.

Level pedas dari sambalnya menurutku juga cukup. Untuk aku yang nggak bisa makan pedas, ini masih tolerable. Kalau daun jeruknya ditambah sedikit lagi kayanya akan lebih rich rasanya.

🍕 Pizza Mushroom & Spinach (IDR 120)
Jenis pizza italian yang disajikan dengan bayam, jamur, mozarella, keju parmesan dan bechamel sauce. Cocok untuk menu sharing. Walau pizzanya tipis, tapi teksturnya lembut banget. Bukan jenis pizza tipis yang garing. Dan yang aku suka, rasa dari bayamnya nggak mendominasi atau pun bertabrakan sama keju, malah enak. Bisa jadi alternatif bagi yang kurang suka sayur, apa lagi anak-anak.

🍨 Hokkaido Royal Matcha (IDR 65)
Hidangan penutup berkonsep Korea. Percampuran dari buns, matcha ice cream, red bean dan honey. Untuk madunya sendiri terpisah, bagi yang suka manis bisa disiramkan di atasnya. Tapi bagi yang suka rasa original green tea, nggak pakai madu juga enak.

Rasa green teanya cukup pekat, after tastenya muncul pahit sedikit tapi kalau makannya dicampur dengan roti dan kacang merahnya, rasanya jadi balance. Rotinya sendiri juga lembut banget.

Untuk minumannya, kami pesan :

🍹 Bistro Sunrise (IDR 35)
Percampuran antara orang juice, lemon juice, passion syrup, soda dan sprite.

🍹 Summer Breeze (IDR 45)
Percampuran antara grenadine, elder flower syrup, orange juice, lime, rosemary leaves.

🍹 Sea Breeze (IDR 35)
Percampuran antara apple, cranberry juice with lime and soda.

Aku mencoba Sea Breeze. Campuran antara apple, cranberry, lime dan soda ini bikin seger. Karena ada jeruk nipis, rasanya tentu ada asamnya. Tapi ternyata after tastenya ditutup sama rasa dari cranberrynya, jadi asam-manis rasanya.

Overall, semua rasanya 9/10.
—

Instagram: @thebistro.raffleshills