Truffle Belly

Jadi ini kaya rice box pada umumnya, ada nasi + telur + ayam + mushroom sauce. Nahh yang spesial dari menu ini yaitu mushroom saucenya! Asli enaak banget, rasanya kompleks dan setiap unsur yang ada di saucenya itu berasa, apalagi kalo dimakan pas masih panas🤤

IG: @nyicipiin

Truffle Belly ini lokasinya di deket mares yg dulunya diisi sama salah satu kedai minuman. Tempatnya minimalis dan kebanyakan beli bungkus disini. Gw nyobain truffle chicken mushroom with egg. Porsinya cukup ngenyangin, saus mushroomnya juga enak. Untuk ayamnya lumayam crispy dan ditambah telor setengah mateng di nasinya jadi lebih enak. Packagingnya juga bagus nasi dan lauknya dikasih sekat pemisah supaya ga langsung kecampur.

Kebetulan lagi di Depok dan pengen makan Truffle Belly, eh ternyata ada di Margonda Raya jadi langsung cuss ke sana deh.

Outlet di sini kecil, mungkin dikhususkan buat take away kali ya, kursinya waktu itu juga cuma ada 2. Karena aku dateng pas lagi makan siang, jadi rame banget di sana, mostly ramenya dari go-food & grabfood sih tapinya.

Aku nyobain beberapa menu mereka, ada Truffle Chicken Mentai with Egg, Truffle Chicken Mushroom with Egg, dan ketiga ada Truffle Chicken Garlic Butter with Egg.
Sebelumnya aku udh pernah cobain yang Truffe Chicken Mushroom with Egg sih, menu OG-nya mereka. Kali ini aku cobain yang Garlic Butter dan Mentai, tapi ternyata preferensi aku lebh ke yang Garlic Butternya deh.

- Yang Mentai rasanya ngga terlalu pedes, malah lebih ke mentai yang asam-manis aja. Buat aku yang pecinta pedes, kayak kurang gitu.
- Garlic Butter is my favo, rasa asin-gurih-manis nyampur jadi satu di sini, isiannya banyak as always. Aku lebih suka yang ini karena ada rasa yang unik dari garlicnya gitu.
-Chicken Mushroom, tingkat ke-kentalan sausnya lebih tinggi. Trufflenya rich banget! Dari bau aja udah kerasa "Truffle Banget" lah. Teksturnya lebih creamy dari yang lain.

     Back to Margonda! Haha ...  Oke, kali ini ke Truffle Belly Margonda. Jujur ya .. Tempatnya tu cukup kecil, jadi matanya harus peka kalau mau mencari - cari tempat ini. Takutnya kelewatan  Di sini hanya tersedia sekitar 5 seat menghadap tembok, dengan semacam koridor gitu di belakang kursi. 
    Untungnya tempat di sini tidak terasa panas ya jadinya sebenarnya cukup nyaman untuk berada di sini. Diiringi angin - angin kendaraan dan dekorasi tempat yang menurutku bagus bin rapi.
     Aku mencoba 3 menu. 3 bumbu yang memvariasikan menu truffle chickennya. Ada mentai yang sedikit pedas, mushroom yang kenyal, dan garlic butter yang gurih. Bumbu "the best" menurutku pribadi adalah Garlic Butter. Mushroom terlalu terasa kenyal untuk daging ayam, dan mentainya kurang pedas. Sementara Garlic Butter gurihnya terasa banget. Enak.           Overall, sejujurnya tempatnya yang tidak terlalu besar dan lokasinya yang dipinggir jalan raya membuatku berpikiran tempat ini sepertinya didesain untuk pesan bungkus. Tapi kalau mau makan di sini tidak salah juga kok hehe .. Selamat mencoba! 

Berkunjung ke Truffle Belly di daerah Margonda, Depok yang tepatnya sangat strategis di jalan besar Margonda Raya yang ramai dan mudah ditemui.

Untuk outletnya sih simpel aja, meja dan kursi ada untuk sekitar 2-3 orang, dan konsepnya semacam kedai dengan pintu terbuka dan kipas angin. Jadi kalau bisa prefer take away atau order online, tapi kalau makan dine in juga masih bisa, meski harus agak rela panas sedikit dengan suara bising kendaraan juga.

Order beberapa menu mereka pertama Truffle Chicken Mentai with Egg, ini so far favoritku sih. Ayamnya renyah, porsi nasinya banyak, saos mentainya juga gurih sedap bikin nagih. Aroma trufflenya juga masih tercium jadi tambah bikin menggugah selera. Plus ada telur mata sapi yang kuning telurnya juga masih medium jadi pas dibelah masih netes kuning telur mediumnya yang bikin tambah rich rasa nasi dan ayam dan saos mentainya.

Menu kedua Truffle Chicken Mushroom with Egg juga kurang lebih sama, cuma yang berbeda pakai saos mushroom yang tipe white sauce begitu. Kalau ini tekstur saosnya bikin ayam lebih creamy dan tasty. Telurnya juga medium bikin tambah rich lagi rasanya di mulut. Aroma truffle oilnya juga enak masih berasa.

Menu ketiga berikutnya cobain Truffle Chicken Garlic Butter with Egg, kalau ini saos keseluruhan garlic butternya enak banget dan benar-benar dominan. Saking dominannya aroma dan rasa trufflenya jadi kurang berasa, tapi bukan berarti ga enak lho, enak juga tapi esensi trufflenya kurang. Telur juga disajikan medium sempurna yang bikin lumer di mulut.