Xi Bo Ba

Minuman kekinian yang kini mampir di Depok emang sempet viral di lini masa Instagram saya beberapa waktu lalu, tepat sebelum corona masuk ke Indonesia. Dulu sih pas ngeliat dia buka gerai di belakang Sarinah antrenya sampe mengular. Bahkan pesen via ojek daring pun sampe di cancel sama abangnya karena estimasi waktu nunggunya bisa 2 jam. Wah hype banget kam tuh?!

Tapi sekarang, di outletnya yang nangkring di Margonda ini tampak berbeda 180 derajat. Engga perlu pake antre, saya udah bisa langsung pesen dan nunggu sebentar sampe pesenan saya nyampe di meja. Eiya, outlet disini tuh berupa ruko beberapa lantai. Karena emang warga Depok paling demen nongkrong, jadi mereka udah menyiapkan tempat supaya banyak pengunjung yang minum disini. Tapi berhubung masih pandemi, jadi suasana seating area sepi, kebanyakan pesan untuk dibawa pulang.

Ini dia minuman jagoannya Xiboba, apalagi kalo bukan Brown Sugar Boba Fresh Milk (Rp.19.000,-) harganya termasuk yang termurah kalo dibanding sama minuman sejenis di tempat lain. Rasanya enak, mantep, manisnya pas engga too much, ada sensasi cheezy sekaligus milky juga dan bobanya pun memiliki cita rasa manis yang berbeda. Enak sih pas lagi minum mah, tapi beberapa saat setelah selesai minum kaya ninggalin after taste gitu.

Selain brown sugar dengan boba, ada nih varian menu baru Brown Sugar Grass Jelly (Rp.19.000,-) jadi bobanya diganti sama potongan grass jelly atau lebih dikenal dengan nama cincau. Nah meski basic nya brown sugar with fresh milk, tapi entah kenapa rasanya berbeda. Manisnya tuh lebih ke gurih. Saya sih lebih suka seri yang boba, soalnya lebih kentel dan creamy. Nah kalo grass jelly nya sendiri, karena saya sebenernya engga gitu suka juga sama cincau, rasanya ya begitu aja mirip seperti cincau pada umumnya...

Udah pernah beli dua kali, si Xi BO Ba ini tapi buat gue boba nya ga konsisten, karena ada yang lembut dan masih ada bagian yang keras juga. Dan karena Xi Bo Ba buka cabang di Depok, jadinya gue pengen mampir dan beli deh. Dan kalo di outlet yang ini, ada bangkunya, jadi bisa sambil nongkrong-nongkrong sambil ngobrol santai ngomongin ekonomi negara.

Dua menu yang gue beli ada Brown Sugar Boba Fresh Milk dan menu baru, Brown Sugar Grass Jelly. Dan entah gimana ceritanya, kali ini gue minum Xi Bo Ba rasanya lebih enak, lebih creamy, lebih berasa rasanya, dan bobanya tuh lembut dan empuk semua.

Berhubung yang Brown Sugar Grass Jelly ini pake grass jelly, jadi kenyalnya beda kaya boba. Tapi jellynya ini juga sama kenyalnya kaya cincau tradisional. Ehhh jelly ngeblend juga nih sama minumannya Xi Bo Ba. Udah bobanya lembut semua, susu dan gula arennya juga pas.

©prido

Setelah hits banget di jakarta akhirnya baru tau kalo di depok udah ada.
nyobain brown sugar boba 21k dan salted caramel boba 24k

untuk rasanya aku lebih suka yang brow sugar dari bata salted caramel tapi keduanga manisnya pas masih okelah buat diminum.

brown sugar nya tersukak ♥️