Zenbu

hahahaha serius aku pertama kali makan disini sepenasaran itu karena beberapa kali lewat didepannya selalu ramaiiiii. fyi untuk yang tidak konsumsi mirin alkohol boleh ditanyain dulu ke waiternya ya menu yang ga pakai mirin yang mana karena ternyata zenbu masih menggunakan mirin beralkohol dan too sad to be true setelah makananku habis aku baru kepikiran buat nanya, tapi ya enaksih makanannya 🥺☹️

Awalnya gue mampir buat makan di restoran Zenbu ini, di Depok. dan.. akhirnya balik lagi buat nyobain lagi. gue mesen dengan masakan yang penuh dengan keju, yaps.. namanya Chicken Mozaru.

Chicken Mozaru yang gue pesen ini isiannya pake spaghetti, ada nasi pake butter juga, dan pastinya potongan daging ayam yang empuk dan lembut. Apalagi sama rasanya yang gurih, dan aromanya yang bikin perut ga sabar buat nyantab ini makanan. Bisa jadi ini menu favorite gue di Zenbu, soalnya ada Mozzarella yang melimpah.

Satu lagi menu yang jadi favorite banyak orang, yaitu Beef Teppanyaki. Daging sapi yang disiram saus asin yang gurih, yang dimasak diwadahnya itu. Yaa istiahnya hot plate kali yaa. Dan beef teppanyaki ini ada temennya juga, ada toge, sawi, jamur, jagung, dan telur. Tapi gue ga ada togenya, jadi mengurangi kenikmatan menyantab makanan ini. Karena togenya ini ngasih aroma-aroma yang kurang sedap buat gue. Yaa tergantung selera sih. Tapi sbenernya ini enak loh.

Ga lupa sama minumnya ada Yakult Peach Tea, perpaduan teh yang dikasih peach dan syrup peach, dan masih ditambah sama yakult yang rasanya asem-asem nyegerin. Avocado juice juga nih, jus nya kentel banget, manisnya juga ga ketebelan, dan pastinya abis makan, minumnya jus alpukat tuh bikin kenyang maksimal deh.

©prido

Akhirnya Zenbu buka gerai juga di Depok. Lokasinya ada di mall baru di jalan Juanda yaitu Pesona Square lantai ground, tepat di pintu lobby selatan. Bisa dibilang ini merupakan outlet nya yang paling mungil, karenanya mereka memasang kaca cermin pada sebagian dinding ruang agar terkesan luas. Seating areanya jadi berdekatan antara meja yang  satu dengan meja lainnya. Para pegawainya ramah dan bersahabat, jadi seneng berkomunikasi dengan mereka. Good job.

Chicken Mozaru (Rp.59.000,-) additional Pasta (Rp.5.000,-) salah satu menu wajib pesen kalo lagi mampir ke Zenbu, secara memang tagline mereka adalah house of mozaru. Jadi lapisan bawah berupa pasta spaghetti diberi butter sauce sehingga terasa begitu creamy, gurih dan milky seperti carbonara. Potongan chicken katsu dan lelehan keju mozarella, menambah level gurih pada menu ini. Lumer banget dimulut nih sob.

Chicken Teppanyaki (Rp.63.000,-) kalo kamu lagi diet karbo, udah paling bener pesen menu yang satu ini. Jadi satu hotplate ukuran jumbo ini terdiri dari potongan daging ayam fillet dengan saus manis gurih terselip sedikit sentuhan jahe, toge, jagung, sawi, jamur dan telur ceplok yang saya pesan dalam tingkat kematangan well done. Makan ini harus ditiupin dulu, soalnya beneran masih hot pas disajikan diatas meja. Rasanya gurih, manis, ada sensasi lada, sedikit jahe dan pastinya ngenyangin banget meski tanpa tambahan nasi sekalipun.

Chicken Teriyaki Donburi (Rp.49.000,-) buat kamu yang lagi pengen makan nasi pake lauk diatasnya, kayanya menu ini bisa banget nih memenuhi keinginan kamu. Nasinya pulen dan basah karena tersiram saus teriyaki dari si ayam yang bercitarasa manis, gurih, liquid dan asinnya pas dilidah. Olahan telurnya juara sih, teksturnya fluffy dan sedikit asin. Termantul juga nih.

Beef Yakimeshi (Rp.50.000,-) Japanese fried rice mixed of chicken and veggies, salad on the side serve with katsubushi and nori on top. Ini sih ibaratnya nasi goreng gitu lah. Toppingnya ada irisan daging sapi bertabur katsubushi alias topping yang biasa ditemukan diatas takoyaki. Nasinya gurih dengan sensasi wortel yang nyegerin. Irisan daging sapinya agak manis, jadi ps disuap bareng nasi, bikin rasanya jadi makin rich. Saladnya pun diberi dressing yang nyegern, jadi nambah tingkat kesegaran pada menu ini.

Avocado Juice (Rp.25.000,-) minuman jus yang terbuat dari buah alpukat ini kentel banget sob. Asli, ini beneran kentel sih. Susu kental manis rasa cokelat menambah cita rasa alpuket yang gurih dan creamy, menjadi bertambah manis dan nyoklat gitu. Enak dan worth it banget sih ini mah.

Guava Juice (Rp.25.000,-) masih sama kentelnya dengan jus alpuket, tapi bedanya si buah jambu merah memberikan efek rasa yang manis dilidah. Selain bisa menghilangkan dahaga, minuman jus yang diberi garnish daun mint ini bisa bikin tubuh terasa fresh lho.

Chocolate Shake (Rp.25.000,-) kalo kamu kepengen minuman yang agak manis dan sedikit cute buat difoto, boleh banget cobain chocolate shake ini. Teksturnya cukup lembut dimana cokelat, susu dan es batu diblender jadi satu. Tambahan cream, saus cokelat dan taburan oatmeal diatasnya, selain bikin cantik sekaligus juga nambahin rasanya jadi lebih cetar...

Chicken Teppanyaki di Zenbu asliiii, sepiring gede yang masih ngebul, isiannya ada ayam, mix sayuran, jamur sama telor ceplok yang dimasak bareng-bareng tapi engga diaduk jadi satu supaya engga berantem. Nah, kalo mix sayuran sama jamurnya pas banget nih buat yang lagi diet karbo atau kaum vegan, biar ayam sama telor ceploknya gue aje yang makan. Hahahaha. Btw kalo porsinya segini banyaknya, mendingan sepiring berdua deh, bukan biar keliatan romantis sih, tapi biar hemat aja hahaha.

Udah paling bener kalo pesen Chicken Mozaru yaiyalah, secara gitu, tagline mereka aja kan “house of mozaru” jadi ya wajib hukumnya buat cobain salah satu menu mozaru nya, kalo engga, kagak boleh masuk sama mba-mbanya (hahahaha becanda ya guys, ya biar lemes lah, jangan kaku-kaku banget kek uler nelen linggis). Kalo gue inget-inget, mozaru ini mirip banget sama carbonara, soalnya creamy, cheezy dan berasa susu gitu.

Beef Yakimeshi alias nasgor ala Jepang yang nasgornya bukan sembarang nasgor, ini nasgor ada lembaran daging sapi enak diatasnya. Udah gitu ada topping yang biasa ditemuin di takoyaki gitu sebagai garnish, jadi makin menguatkan kalo ini emang bukan sembarang nasgor. Kalo yang di abang-abang gerobak pada pake kecap, nah kalo nasgor Jepang ini kagak pake, jadi rasanya gurih gitu lah.

Yang masih dengan menu nasi, ada Chicken Teriyaki Donburi secara gue warga negara Indonesia asli bukan KW, jadi gue juga nyobain Chicken Teriyaki Donburi. Nasinya pulen banget nih, kaya beras yang ada sensasi ketan-ketannya gitu tuh. Udah gitu ya, saus teriyaki yang merupakan bumbu si ayam yang jatuh kebawah, jadi bikin si nasi jadi basah dan kaya ada manis-manisnya gitu. Bagian yang cakep lagi itu adalah telornya. Ini mirip banget telor orak-arik, tapi teksturnya tuh lembuuuuuuuuuut banget, kaya sentuhan tangan kamu gitu. Eeeaaaakkkk.

Guava Juice dan Avocado Juice dua-duanya bukan jus kemasan, apalagi jus asal-asalan. Tapi dua-duanya tuh bener-bener jus asli yang dibuat dari buah jambu dan alpuket pilihan. Minum ini aja tuh bisa bikin loe kenyang deh, saking kentelnya. Kalo si jus jambunya manis seger, nah kalo si jus alpuketnya lebih gurih dan susu gitu. Yang aus yang aus yang aus, dijamin bakalan kagak aus lagi dah, justru seger malah iya.

Selain jusnya yang jempolan tapi engga kapalan, minuman laen yang enak juga adalah Chocolate Shake jadi es batu dicampur cokelat sama susu yang diblender jadi satu ini, dikasih krim, saus cokelat sama taburan oatmeal sebagai topping. Rasanya tuh manis, seger, lembut dan cokelatnya berasa.

©️prido (@frido.zh on instagram)