22 Sky Lounge - Hotel Santika Premiere Hayam Wuruk

Merayakan Valentine Dinner di sini dan sebelumnya udah reserved dulu. Sekarang namanya udah jadi 22 Sky Lounge. Tempatnya gak terlalu besar jadi menurutku lebih private dan bisa lebih menikmati suasana candle light dinner. Karena pas lagi Valentine jadi tempatnya dibuat lebih warm dengan cahaya lilin dan city lMerayakan Valentine Dinner di sini dan sebelumnya udah reserved dulu. Sekarang namanya udah jadi 22 Sky Lounge. Tempatnya gak terlalu besar jadi menurutku lebih private dan bisa lebih menikmati suasana candle light dinner. Karena pas lagi Valentine jadi tempatnya dibuat lebih warm dengan cahaya lilin dan city light plus dengan dekorasinya dan live entertainment. Pelayanannya cukup cepat dan sigap, begitu minuman habis akan langsung di refill.
1. Valentine Package (500K/Couple)
Untuk package ini udah dapat appetizer (salad), main course, dessert, dan mineral water masing' 2 pcs jadi menurutku cukup worth it.
Salad - Arugula Avocado Salad dan Caesar Salad.
Yang Arugula rasa dressingnya asam segar jadi lebih fresh di mulut. Kalau yang caesar salad tipenya lebih creamy tapi aku lebih suka komposisi yang caesar karena gak pakai campuran paprika.
Main Course - Pan Seared Norwegian Salmon w/ Lemon Cream Sauce and Mashed Potato dan Grilled Tenderloin w/ Blackpepper Sauce
Grilled tenderloin mereka favorit banget sih, dagingnya juicy dan empuk banget, pas digigit langsung melted di mulut. Seasoningnya meresap dengan baik dan rasa sausnya gurih pepper. Untuk grilled tenderloin ini dilengkapi dengan fries dan sauted vegetable juga jadi lumayan mengenyangkan. Salmon mereka juga enak sih, dagingnya lembut banget dan ukurannya lumayan besar, sausnya creamy asam segar karena ada campuran lemonnya. Untuk yang ini side dishnya ada mashed potato yang lembut dan creamy plus dengan sauted vegetable juga.
Dessert - Devil Cake dan Blueberry Cheesecake
Devil cake ini basednya chocolate cake dengan topping chocolate sauce juga, buatku yang gak terlalu suka coklat jadi agak kemanisan. Tekstur cakenya agak sedikit dry kalau menurutku, cuma rasanya masih cukup enak. Kalau blueberry cheesecake tipenya lebih creamy dan padat, bagian bawahnya ada crumbel yang gurih jadi cukup bisa mem-balance-kan rasa creamy-nya.