Abura Soba Yamatoten

Aku pernah datang ke outlet di tempat lain sebelumnya tapi pas itu aku pesen yang celup2 dan menurutku agak ribet makannya dan messy juga wkkw

Jadi aku pesen yang biasa2 aja

Unruk beef soba enak dan pas di lidah aku. Sobanya chewy dan menyerap banget bumbunya. Potongan beefnya sih aku suka banget. Tapi kenapa banyak banget ya daun bawangnya wkwkwk

Untuk chicken katsu ini ayamnya agak sedikit alot ya wkwk tapi rasanya nyatu banget antara gurih dan manisnya. Comparable sama outlet sini yang spesialis di katsu.

+1 karena ocha nya refill wkwk

Untuk soal hygiene dan pelayanan tidak ada yang wow banget. Standar lah ya wkwkwk

[Non-Halal]
IG: Onakazone
Abura Soba Yamatoten
@yamatoten
.
Buat yang lagi di Neo Soho bisa nih cobain Abura Soba nya Yamatoten menurut kita ini salah satu abura soba terenak di Jakarta meskipun secara harga lumayan pricey. Lokasi nya ada di Neo Soho lantai upper ground dan cukup mudah untuk di temukan resto nya. Buat tempat nya tidak cukup besar dan kalo lagi pas peak hour itu bisa waiting list seperti kita kemarin. Untung saja nunggu nya tidak terlalu lama tapi 😅.
.
Buat menu nya kemarin kita ada pesan tiga macam menu yaitu abura soba original yang pork, truffle abura soba dan side dish nya soft boiled pork. Buat daging nya sendiri kita bisa milih ya mau daging ayam atau daging babi. Pas awal dateng makanan nya keliatan nya agak sedikit menu nya tapi pas kita makan ternyata kenyangin juga. Buat makanan nya juga cepet dateng nya dan yang paling penting ocha nya itu free refill di sini 😌. Kalo makan soba di sini wajib banget buat di pakein chilli oil nya biar rasa nya tuh makin mantep. Tekstur soba nya juga licin dan kenyal. Buat yang original soba kita dapet bamboo shot, yang engga ada bau sama sekali, daun bawang, irisan daging pork belly pokok nya mantep isian nya. Buat yang truffle abura soba isian nya ada truffle, telur setengah matang, jamur, tomat, bawang goreng, parsley dan ada irisan daging nya juga cuma kalo kita tetep lebih suka yang original rasa nya. Buat side dish nya juga boleh banget pesen soft boiled pork nya rasa daging nya gurih dan empuk serius enak banget.
.
🍜: Abura soba, truffle abura soba, soft boiled pork
💰: Approximately 50K-100K per person
😋: 5/5
📍: Neo Soho Mall, Lantai Upper Ground, Jl. Letjen S. Parman, Slipi, Jakarta Barat

MORE 𝙁𝙤𝙤𝙙 & 𝘾𝙖𝙛𝙚 review,
IG : @munchandsnap.jkt | Tiktok : @windaverfida
.
Biasanya langsung makan di restonya, tapi karena lagi mager jadi pesen online
.
𝑨𝒃𝒖𝒓𝒂 𝑺𝒐𝒃𝒂 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 (𝑰𝑫𝑹 86𝒌)
Dateng lengkap berikut instruksi penyajian di rumah. Ada pelengkap kayak Soy Sauce, Chili Oil dan Vinegar juga. Tinggal panasin bentar, masukin pelengkapnya sesuai selera terus aduk! Enaknya sama kayak pas makan di resto sih. Kenyal sobanya pas, suka banget gara-gara ada Bamboo Shoots aka Rebung!
Untuk harga agak overpriced ya menurut aku, tapi ya untungnya memang enak ✔️
.
𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑲𝒂𝒓𝒂𝒂𝒈𝒆 (𝑰𝑫𝑹 49𝒌)
Potongan dagingnya cukup besar, juicy dan bumbunya juga kerasa. Dapet potongan lemon juga buat diperes ke ayamnya! So Good!

Udah lama banget ngga makan Abura Soba Yamatoten. Ini juga pertama kali mampir di outlet Neo Soho. Lokasinya di sebrang ACE Hardware. Order “Abura Soba Chicken”. Seperti biasa, abura soba selalu enak dan ga pernah failed. Paduan bumbu dgn topping terasa pas di lidah, tekstur soba chewy bikin semangkok ga cukup. Yg blm pernah cobain, ini terwajib sih 👍🏻

Teksture mienyaa enakk kenyaall aoalagi kalau ditambah cuka dan chili oil mengikuti cara aduknya.

Chasu abura soba = chasuny lumayan banyak, enaak gurihh rich
Truffle abura soba = isinya jamur, tomato, pork(optional), tamago yg masih leleh. Rasanya mix bgt segernya dapet dr tomat, gurih jamur dan porknya
Creamy tarako = sy personally tidak suka karna bau amis dan tidak ada topingnya lagi jg. Hatanya mie dan kuah tarako; seperti kuah susu full cream + tobiko yg dihaluskan

lokasi food-tasting aku kali ini di Neo SOHO,
sebuah resto Jepang dengan top menunya yaitu Sobamen. ada jg menu lain yg tersedia selain ini disini, yaitu niku don dan msh banyak yg lainnya lagi.

pesananku yaitu Creamy Tarako Abura Soba,
soba yg ber-topping Tarako/ sejenis ikan yg dibikin bentuknya spt wasabi. rasa ikan ini bercampur dng saus yg so cheesy milky creamy.

enakkk banget apalagi ditambah topping" lainnya (include all), spt seaweed/ nori & daun bawang.
sobanya sendiri thick yah teksturnya, recommended banget utk tipikal yg suka makan makanan ½ mtg.

price:
1. creamy tarako soba (73k)
2. lemon tea (20k), transaksi pembelian exclude tax

all time favorit cold soba
.
Abura Soba Yamatoten, salah satu soba yang enak di jakarta guys.
Nah, kali ini aku pesen yang cold soba, kalo kesini aku selalu pesen cold soba karena emang Seenak itu guyssss, ini recomended by me, ciyus, yang belum coba, you have to try deh.
.
Cold Sobanya, seperti namanya, disajikan dingin, dengan tekstur mie yang firm, lembut, diberi topping chicken / sesuai pesenan, daun bawang, seaweed, dan seasoning oil, cuka, begh mantul guys.
.
Aku pesen yang spicy, dan itu harganya sedikit lebih mahal, dibanding yang gak spicy.
.
Disini pelayanan bagus, ramah, dan cepat, serta tetap mematuhi protokol kesehatan selama covid
.
tempat juga bersih, tetap jaga jarak, dan sll di sanitized.
disini juga menerima pembayaran cash dan ewallet.