Abura Soba Yamatoten

Kalo pengen nyari ramen dengan taste yang beda dari biasanya dan yang enak harus banget kesini!! Aku pesen Aburi Chasu Soba dan Shoyu Tsukemen. Dua2nya sih aku love banget! Aburi Chasu Soba tu tipikal dry ramen gitu yaa tapi ada cara unik makannya, yaitu dipakein cuka sama chili oil 2 putaran.. ikutin instruksinya karena ternyata emang enak jadi ga terlalu asin, ada rasa asem dikit dan pedes.. karena emang sobanya sendiri udah cukup oily dan asin aja.. Buat chasunya ini pake pork yaa jadi non halal, tapi emang enaaak banget lembut dan masih ada lemaknya juga.. Kalo buat Tsukemen menurut aku juga enaak dan makannya unik karena dia kering terus pas mau dimakan dicelup dlu ke kuah, aku pilih kuah yg shoyu.. Kuahnya enak yaa asin gurih agak kentel dikit.. Terus ada kayak lobak, nori, sama pork chop as topping. Aku juga pesen additional set menu 1 kayak dpt karaage, gyoza, sm edamame. Menurut aku sih worth it karena bisa cobain porsi kecil dan enaak juga karaagenya I like!

Baru pertama kali cobain Abura Soba Yamatoten nih. Pilih pilih varian menu Abura Soba sebagai menu utamanya dan jatuh pilihan ke Chicken Shigure Soba.

Chicken Shigure Soba Rp82.000
Abura Soba yang menggunakan topping ayam cincang dan daun bawang.
Diracik dengan beberapa bumbu dan chilli oil di yang sudah tersedia di meja berdasarkan rekomendasi di sini ya.
Tekstur soba yang kenyal ditambah rasa yang dominan gurih membuat makin enak deh.

Harga di atas belum termasuk service charge 7% dan pajak restoran 10%.

Hari ini aku diajak adik aku ke Aburi Soba Yamatotem cabang Grand Indonesia. Tempatnya gak terlalu luas, aku dateng hari Minggu sekitar jam 14:30 dan meja yang tersisa tinggal yang meja bar. Mungkin kalau di jam makan siang bakalan penuh, jadi aku rekomen datengnya sebelum atau sesudah jam” rame supaya gak terlalu crowded sih yaa.

Oh iya, ini NON HALAL yaa‼️

Cold Ocha : Disini Ochanya refill kok guys! Rasanya juga seperti Ocha di Indonesia pada umumnya, engga yang terlalu strong green teanya. [4/5]

Aburi Chashu Soba : THE BEST MENU I’VE HAD FROM THIS RESTO💯 Pork Chashunya beneran seenak itu, smoky banget! Potongan charsiunya juga banyak kokk. Pokoknya ini harus banget dicoba kalo kalian dateng kesini😭👍🏻 [5/5]

Chicken Katsuni Don : Chicken katsu dengan telur setengah mateng, agak biasa aja sih. Dia sedikit manis dari telurnya, dan gurih dari chicken katsunya. Kalau misal kalian kurang mau makan soba, ini bisa jadi pilihannya. [3.5/5]

Lokasinya di Lt 3A west mall. Areanya ga terlalu besar, kaya kebanyakan outlet Abura Soba. Seatingnya cukup banyak dengan kapasitas 4 orang atau di bar area. Semua seatingnya indoor.

Scan barcode yang ada di meja buat liat menunya, trus bisa langsung order ke staffnya, bayar setelah selesai makan.

My order:
* Chicken Jya jya Abura Soba
Selalu pesen ini kalo kesini, rasanya basic & paling aman, ga mungkin salah. Ayamnya dicacah, rasanya lembut & gurih. Dikasih topping potongan nori & daun bawang.

* Chicken Gyoza
Isiannya ga terlalu padet, rasa ayam isiannya cukup gurih & berasa.

* Ice Tea
Gulanya bakal dikasih terpisah.

Servicenya cepet, staffnya friendly & helpful.

Wow, gak nyangka mereka masih menjalankan prokes lumayan ketat. Satu meja hanya untuk satu orang. Tadinya mau tarik bangku untuk meletakkan tas, tapi bangkunya gak bisa ditarik menjauhi meja. Jadi area yang ada tanda silang, tidak bisa ditempati. 
Staff yang bertugas proaktif banget, memberi tahu ada diskon dengan kartu kredit tertentu. Mau ditanya2 mengenai makanan yang tersedia. Teman saya gak suka rebung, jadilah disarankan untuk pesan chasu soba. Sementara saya pesan truffle soba pork. Dan untuk menu yang saya pesan, disarankan untuk langsung diaduk dan dinikmati tanpa bumbu apapun. Awalnya sih iya saya turutin, dan memang sebenarnya sudah enak tanpa tambahan apapun kok... Creamy tapi gak sampai membuat eneg. Karena iseng, tetap aja bumbu ditambahkan ke makanan. 
Kami pesan 2 herai set, dan nambah pork gyoza supaya jumlah minimal untuk dapat diskon kesampaian. Itu berkat saran dari staff-nya yang friendly banget dan menguasai menu2 yang dihidangkan. 
SUKAAAAK banget makan di sini. 

Hmm siang2 gini kita abis makan di Abura soba yamatoten yang di GI...
.
Nahhh disini sangat ketat sekali dan dijamin aman karena menerapkan protokol kesehatan yang ketat di mana setiap alat makan diberikan juga sterilisasi alkohol tambahan di meja
.
Selain itu juga untuk menunya sistem barcode dengan menggunakan smartphone serta menggunakan pembayaran non tunai ( non cash )
.
Tempat : Abura soba Yamatoten
Alamat : Grand Indonesia East mall, UG, Jakarta pusat
Jam buka : 10- tutup
Non halal
.
Menu
1.Original Abura soba (IDR 69.000)
2.Pork gyoza ( IDR 39.000)
.
Review
Untuk rasanya pada sobanya masih lezat dengan porsi yang agak lebih banyak dibanding biasanya untuk mienya
.
Untuk gyozanya pada dagingnya agak terlalu lembek
•
•
•
🍴 #food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #foodpics #foodblog #foodtime #all_food_passion #foodheaven #foods #foodblogger #igfood

Kangen dengan Abura Soba Yamatoten, sudah lama banget ga makan jadi hari ini sengaja luangin waktu untuk datang ke sini. Letaknya di Grand Indonesia lantai LG East Mall. Suasana restorannya sih simpel, khas quick dining service ala Jepang, dengan posisi dan tatanan meja dan kursi yang agak berdempetan. Ada di sisi dalam ada juga yang agak berada di sisi luar outlet.

Tidak pakai lama langsung segera pesan yang Abura Soba Original daging babi serta Chicken Karaage buat side dish dan Cold Ocha.

Abura Soba Original terdiri dari soba yang kering agak basah sedikit dengan saus khas mereka, diaduk dengan spring onion, wijen, rebung yang sudah agak manis, serta tentunya irisan daging babi yang lembut. Diaduk sesuai instruksi dengan vinegar serta chili, voila jadilah makanan favorit di sini.

Rasanya gurih bikin nagih, ada sensasi hangat pedas juga kalau pakai chili oil. Rasanya ada earthy, smoky, sweet, savory aduh pokoknya enak deh.

Untuk side dish, Chicken Karaage porsinya lumayan banyak, aromanya juga menggugah selera, daging empuk juicy, tapi agak berminyak banget. Sampai mengkilap begitu bagian luarnya, dan ga ada alas kertas untuk menyerap minyak yang berlebihan tersebut. Jadi yahh sayang oily/greasy banget.