Adam Baso Sapi Asli

setelah cek sana sini, konon katanya bakso satu ini salah satu kuliner wajib dicoba waktu lagi berkunjung ke area glodok. lokasinya ada di area kuliner outdoor pancoran chinatown point, but somehow tenant bakso ini doang yg paling ramai sekalipun udh bukan jam lunch. harganya tergolong afforadble, sekitar 30ribuan sudah dpt 7-8 butir bakso per porsi, lengkap dengan bihun atau kwetiau. sayang pas aku datang ini tetelannya udh habis, bakso uratnya pun aku suka -- bukan tipe yg urat alot gitu, tp tulang kering yg bikin garing teksturnya pd tiap suapan. overall baksonya pun ok, empuk nan garing dgn rasa sapi yg dominan, bukan tepung doang dan kuahnya sendiri full-bodied dgn kaldu, no wonder rame sih.

Bakso yang punya cabang saling berdekatan, dan hampir semua cabangnya pun rame! Kalo mau agak nyaman lebih baik dicabang yang ini.

Saya pesan Bakso kwetiaw + Tetelan (35,000)
Harga segitu ok banget kok karena memang rasanya enak, gurih nya ga menang mecin jadi lebih ke rasa kaldu yang kuat, bakso nya kenyal dan ga keras, kwetiaw nya ga berbau dan tahu nya lumayan lembut, seporsi bener2 bikin kenyang!

Ini nih baso yang bikin penasaran, tiap lewatin selalu penuh. Mumpung lagi ga rame, saya langsung gercep beli Baso Tetelan. Harganya murah 20 ribuan aja. Rasanya mantabsss, kuahnya berasa kaldu, tekstur baso garing, tetelannya ga pelit.

IG : @gakenyangkenyang

Siapa sih yang gatau baso legendaris ini? Baso Adam awalnya hanya berjualan menggunakan gerobak sederhana di pasar kawasan Glodok, Jakarta Barat. Sekarang, sudah berjualan di Pancoran Chinatown Point dengan tempat yang lebih nyaman.

Semangkok Baso Adam isinya baso halus, baso urat, tahu baso, tetelan dengan bihun atau kwetiau yang bisa kita pilih salah satu. Tersaji lengkap dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.

Pertama kali coba kuahnya, bener bener gurih dari kaldu, bukan kebanyakan MSG. Sedangkan basonya kenyal, empuk, dan dagingnya berasa (bukan kebanyakan adonan tepung doang). Untuk baso uratnya juara, lebih gurih dengan kikil, urat dan tulang muda yang dicacah halus.

🏠 Baso Adam @basoadamjkt
📍 Pancoran Chinatown Point, Pinangsia, Glodok - Jakarta Barat
💰 idr 25k

Oya, makan di sini lebih nyaman karena modelnya foodcourt. Meja kursinya banyak. Ga berAC, tapi areanya terbuka sehingga pertukaran udaranya oke juga.

Wajib coba kalo ke Glodok!

Ini adalah bakso legendaris di daerah Jakarta Barat! Tempat pertamanya sebenernya cuma gerobakan di pinggir jalan, karena rame banget bahkan dari blm buka sampe antri2, jadi dia buka cabang di mall ini juga. Buat cabang yg di mall ini, tempatnya sendiri ada di outdoor, keliatan kok dari luar. Bukanya ngikutin jam buka mall sampe baksonya sendiri habis, jadi walaupun mall nya blm tutup tapi kalo bakso nya udah abis ya ga akan buka lagi jadi harus cepet2an deh.

Untuk makannya sendiri kita bisa milih mau pake bihun atau kwetiau. Disini pun kita bisa bisa nambah tetelannya, cuma nambah 5.000 aja. Buat yg suka makan bakso wajib banget coba!

🍜 Bakso Sapi Adam Asli
🏠 Pancoran China Town, Glodok Pancoran, Jakarta Barat
💵 20.000/porsi
⭐️ 4/5