Akira Back Indonesia  [ Jepang ]
4.53 36 review
Tidak Lagi Beroperasi
Galeri Foto »

Akira Back Indonesia

[ Jepang ]
4.53 36 review
Rasa
4.8
Suasana
4.6
Harga : rasa
4.0
Pelayanan
4.6
Kebersihan
4.7

MD Place, Lantai 12
Jl. Setiabudi Selatan No. 7, Setiabudi, Jakarta Selatan

Tidak Buka Lagi 021 29040777, 085288877888

021 29040777, 085288877888

Tidak Buka Lagi Senin - Minggu (12:00 - 15:00, 18:30 - 24:00)

Di atas Rp. 200.000 /orang

Akira Back Indonesia [ Setiabudi ]

  • Tutup
  • Tipe KulinerJepang
  • Jam Buka
    Tidak Buka Lagi
  • Stasiun MRT/LRT Terdekat Setiabudi - Keluar C
    duration 15 menit

  • PembayaranTunai, Visa, Master, Debet

Fasilitas

Bekerja di sini? Klaim untuk perbarui info
  • Picture 1552015041
    https://assets-pergikuliner.com/SZ6Q78141juZ4sqaao6DTP2mVYc=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1303355/picture-1552015041.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/OC3O4pkODUblaYi858WI2ZcHhUI=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1303355/picture-1552015041.jpg 2x
    385290
  • Picture 1552015041
    https://assets-pergikuliner.com/8YbfklwxiIdlkrsLKV1e0vveuTs=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1303356/picture-1552015041.JPG 1x, https://assets-pergikuliner.com/_vAyuke7XGBunyOvrK4hWkM6-1U=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1303356/picture-1552015041.JPG 2x
    385290
  • Picture 1552015041
    https://assets-pergikuliner.com/RpsiPHB9-J8mDUEewDxqqlaslrM=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1303357/picture-1552015041.JPG 1x, https://assets-pergikuliner.com/ygGfoYRK4fVWNfRoIMzDT796vrE=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1303357/picture-1552015041.JPG 2x
    385290
  • Picture 1552015041
    https://assets-pergikuliner.com/q3UexFkdfe0QBODd9I9gS6XaYpQ=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1303358/picture-1552015041.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/p5tRzm9ranMiAnsmD_mh5oCZRLw=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1303358/picture-1552015041.jpg 2x
    385290
  • Picture 1569903691
    https://assets-pergikuliner.com/99BdqGanjVo9NSeAT7xdOGbDFM8=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1615044/picture-1569903691.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/scTBoK0W0Vmfelh4-gJQga3xmvk=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1615044/picture-1569903691.jpg 2x
    385290
  • Picture 1578901320
    https://assets-pergikuliner.com/4NO5remj1C_UwbYVmQw7EzmVfRk=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1786512/picture-1578901320.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/bYIpnO_XJlEXGiqkq2iQEH71luU=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1786512/picture-1578901320.jpg 2x
    385290
  • Picture 1471957053
    https://assets-pergikuliner.com/cPC7Zy4oZJLpzrMSYE2kVE1vIk4=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/315934/picture-1471957053.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/RLK0XoQp_dRb4Ulak6WHYfx8KyU=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/315934/picture-1471957053.jpg 2x
    385290
  • Picture 1471957092
    https://assets-pergikuliner.com/3ooAY65yNpwWwusSbbFBIFC_I5M=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/315954/picture-1471957092.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/AZ1LaeFC4MjCu3Fr4PzyZHwpoRM=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/315954/picture-1471957092.jpg 2x
    385290
  • Picture 1470661920
    https://assets-pergikuliner.com/UXC_jmd3t_exATLuwfCGJkHquYk=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/303949/picture-1470661920.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/sGqf57MExW8RuzWaehAU7wWvy_Y=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/303949/picture-1470661920.jpg 2x
    385290
  • Picture 1470822731
    https://assets-pergikuliner.com/P8nvqzqoDpFcNXBiBdZ6jPfYD58=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/306222/picture-1470822731.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/_5wrj_QNFunsNxLG_orbqUrS1lQ=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/306222/picture-1470822731.jpg 2x
    385290
  • Picture 1470822740
    https://assets-pergikuliner.com/s8z20hHNZEYW0HFnP8IlBx0EByw=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/306227/picture-1470822740.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/UCw3YqOcX4BZcG724RHR80ijAbc=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/306227/picture-1470822740.jpg 2x
    385290
  • Picture 1471493955
    https://assets-pergikuliner.com/Y_fwuAl8c1caI2P0X9vrPQ5Wjoo=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/312597/picture-1471493955.jpeg 1x, https://assets-pergikuliner.com/SOFoEegCNDEM6to4ygyO8-gCkIc=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/312597/picture-1471493955.jpeg 2x
    385290
  • Picture 1578505855
    https://assets-pergikuliner.com/rA6Zs727SXWvfXc6qtSc0qc6RCM=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1781314/picture-1578505855.jpeg 1x, https://assets-pergikuliner.com/MgJWc-PVHM5BmE3Wv9T6DF6S8-4=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1781314/picture-1578505855.jpeg 2x
    385290

Review dari pengunjung untuk Akira Back Indonesia

Foto Profil Doctor Foodie

Alfa 2018

194 Review

Level 10

Seafood Kopi Bakmi Pasta Dessert

5.0  

One of the best Japanese Resto in Town

[TUNA PIZZA 🍕] Salah satu menu favorit n signature dish dari @akirabackjakarta yasss pizza tuna; Thin crust, crispy, tunanya itu lho #FRESH , trs truffle oilnya jg berasa bgd! So juicy! 😋 Wajib pesen klo ksni guys, #BEST 👍
Ambience ⭐⭐⭐⭐⭐ cocok untuk fine dining 🥂
👅 5/5

📍 @akirabackjakarta, MD Place Building, Penthouse Level, Jl. Setiabudi Selatan No.7, Jakarta

💸 IDR 235k (before tax & service)

Menu yang dipesan: Tuna Pizza

Tanggal kunjungan: 17 Februari 2018
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil @teddyzelig

Alfa 2019

1210 Review

Level 18

Steak Ramen Chinese Food Seafood Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.6  

Christmas Cheers Menu

Akira Back, restoran yang terletak di lantai paling atas MD Place ini membawa kuliner Japanese dengan innovative dan sentuhan Korea. Dining area-nya luas dan nyaman serta memiliki pemandangan indah kota Jakarta. Selain area restoran, Akira Back juga memiliki area bar dengan wine cellar dalam ruangan kaca serta beberapa VIP room. Dari dining area, tamu dapat melihat langsung chef yang sedang memasak maupun mempersiapkan hidangan karena conceptnya yang memang open kitchen.
Pelayanan di sini cukup memuaskan. Dimulai dari greeter di depan yang ramah, sampai dengan waiter yang selalu memberikan penjelasan atas menu yang akan dihidangkan.
Berhubung waktu ke sini lagi Christmas, maka menu yang disajikan kali ini adalah Set menu Christmas Cheers dengan total 5 courses (Rp 600k++).
Dimulai dengan Tuna Pizza. Menu yang sudah terkenal dan baru saja mendapat penghargaan One-Starred Michelin Seoul untuk restoran Dosa milik Chef Akira Back. Dough pizza-nya tipis dan kering dengan topping Tuna yang fresh, rasa gurih dari Aioli serta aroma White Truffle Oil yang menaikkan selera makan. Menu favoritku di sini.
Menu kedua, Seared Halibut dengan Spicy Teriyaki Glaze, Lobster & Spinach dan Barley Risotto. Tekstur Halibut-nya sangat baik. Sedikit crispy dengan rasa gurih dari Teriyaki serta masih firm dan lembut di dalamnya.
Menu ketiga, Spring Chicken & Foie Roulade. Chicken fillet yang diroll kemudian diisi dengan Foie Gras mousse. Chicken-nya perfectly cooked dengan tekstur yang masih tender. Disajikan dengan Smashed Butternut Squash, Wild Mushroom Gravy, Balsamic Teriyaki dan Cranberry Compote, yang memberikan rasa sedikit asam sebagai balancing rasa gurih & manis dari elemen lainnya.
Menu keempat, Wagyu Cheek yang dimasak dengan Medium Well, namun masih cukup empuk. Disajikan dengan Truffle Crusted Bone Marrow yang gurih dan aroma truffle yang cukup kuat, Satsuma Imo Gnocchi, Smoked Potato Foam, Red Wine & Soy Braising Jus. Another my favourite dish here.
Menu terakhir, sudah pastinya Dessert. Disajikan Black Forest dengan Valrhona Guanaja Brownie, Sour Cherry Mousse, Kirschwasser Foam dan Dark Cocoa Gelato. Kombinasi yang cukup kompleks namun berhasil memberikan harmoni rasa yang baik serta pas buat penutup di hari natal ini.
Overall its a great restaurant with great ambience, very good food and fair price.

Tanggal kunjungan: 25 Desember 2017
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
2 pembaca berterima kasih.





Foto Profil IG: FOODIOZ

Alfa 2018

633 Review

Level 14

Steak Chinese Food Seafood Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.4  

Christmas Dinner

IG:FOODIOZ

Nama Akira Back tentu sudah cukup familiar bagi society Jakarta. Akira adalah seorang chef dari Korea Selatan dengan segudang prestasi yang mengagumkan serta restoran-restoran beliau yang tersebar di berbagai negara, tidak ketinggalan di Jakarta. Lokasi Akira Back di MD Place, ssebuah gedung yang terlihat cantik dari luar dan tentu anda akan terkagum dengan interior dari setiap restoran di tempat ini.

Akira Back terletak di lantai 12 dengan area yang sangat luas dibagi menjadi dua bagian yakni, area restoran dan lounge. Interior yang cantik dengan dominan warna gelap sentuhan elegan, meja wooden cokelat gelap dan kursi berwarna krem memberikan keseimbangan warna. Selain itu dilengkap dengan ornamen pohon artificial yang memberikan sentuhan yang berbeda. Tidak lupa disini dikelilingi kaca jendela besar dengan suguhan pemandangan kota Jakarta.

Kunjungan kali ini aku dalam rangka menikmati Christmas dinner yang akan launching khusus tanggal 25 Desember 2017 nantinya. Dengan antusias tentu aku tidak sabar untuk mencicipi hidangan khas Akira Back seperti salah satunya yang menjadi favoritku yaitu, Tuna Pizza.

Selengkapnya di www.foodioz.com

Tanggal kunjungan: 11 Desember 2017
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
3 pembaca berterima kasih.





Foto Profil @Itsjusterr

Alfa 2020

645 Review

Level 14

Kopi Pasta Sushi Dessert Bubble Tea

4.6  

Dinner with cozy place

kalo pecinta makanan jepang ini merupakan salah satu tempat yang cocok.  akira back dulunya nama chef akira, dengan quality dessert yang high standard. mereka punya pilihan ala carte dan juga lunch set (for Rp 180k +) 

yang saya pesan :
1. tuna pizza 
rasanya yang wonderfull dengan sedikit truffle oil. 
2. tacos beef
ini kulitnya yang crunshy cocok bangat dimakan dengan wine.
3. yang terakhir dessert dengan coklat 

Tanggal kunjungan: 13 Juli 2017
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.





Foto Profil claredelfia

301 Review

Level 12

Chinese Food Kopi Bakmi Pasta Sushi Burger Dessert

4.0  

ENAAAKKK!!!

Waktu itu saya lihat promo akiraback di instagram yang katanya lagi ada business lunch 3-course menu set cuman 180k++ per orang. Karena saya tau biasa akira ini memang pricey banget, saya jadi penasaran pengen coba. Pas datang lucu banget dikasih tablet napkin gitu, jadi handuk yang dicompress jadi kayak pill kecil gitu. Begitu kita letakan dalam wadah batu (yang lucu dan unik juga) nanti handuknya langsung mengembang jadi handuk basah untuk lap tangan.

Dari segi porsi sih ini emang keciiiiillll banget sih, bahkan menurut saya ini lebih mirip sampler menu ketimbang buat lunch.. Tapi ya harganya untuk ukuran akira memang murah, plus makanannya memang enak2 semua, jadi ya sudahlah haha..

3-course menu yang saya coba:
1. Kim-cheese slider: ini kayak (super) mini burger with korean twist gitu. Penampilannya cantiik banget. Rasanya juga ENAK! Rotinya gak basah lembek kena saus2, dagingnya empuk dan fresh banget, gak bau sama sekali. Sentuhan kimchinya juga gak overwhelming terlalu asam/asin, balance semua.

2. pan-fried flounder: ini harusnya jadi maincourse, tapi ukurannya lebih kecil dari pada appetizer yang mini itu haha.. Isinya cuman 2 potong flounder super kecil, tapi ENAK BANGET! gurihhh banget dan floundernya masih agak crispy tapi sudah disiram special sauce mereka. saucenya ini yang bikin bener2 enak!

3. Black sesame cheesecake: nah karena saya pecinta cheesecake, harus banget coba ini. Penampilan udah elegant banget, rasanya juga ENAK! wangi black sesamenya itu gak berlebihan dan asin manis cheesecake dan black sesame nya benar2 compliment each other. Creamy juga cheesecakenya.

Overall dari segi rasa sih sudah tak diragukan lagi, harga memang mahal, tapi ada harga ada barang. tempatnya juga gede banget, sepertinya 150-200 orang juga masuk deh...

Recommended banget buat yang business lunch, hangout, family dinner, apa aja bisa!

Tanggal kunjungan: 30 September 2016
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Windy  Anastasia

Alfa 2018

446 Review

Level 13

BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Dessert Bubble Tea

4.0  

Super enak!

Makanan di sini mantep banget: rasa mantep dan harga juga sesuai mantepnya. Cocok dimakan pas lagi mau bikin doi terkesan. Kita cobain banyak makanan. Tuna pizza nya mesti banget dipesen. Super enak yang dikasiin minyak truffle. Aduh sedep banget. 1 loyang ga rela deh buat dibagi2. Kalo ga makan mentah, cobain dulu tuna pizza nya akira. Dijamin langsung jadi makan tuna.

Beef tacosnya super enak dan well seasoned.

Jidori chicken di sini superrrr enaknya. Kalo kalian kira dari fotonya uda enak, kalian gatau seberapa enak. Rasanya bener2 ngalahin fotonya. Mashed potatonya lembut dan creamy. Ayamnya luarnya renyah dan dalemnya super lembut. Aduh enak banget dan menu ini ga bikin kantong bolong.

Ada lagi wagyu yang dimasak selama 48 jam. Itu bener2 mesti dinikmatin makannya. Harga sih beneran ga boong. Enaknya selangit. Tiap gigitan berharga banget. Lembutnya aduhai. Diiris pake pisau aja gampang banget. Tasty banget deh.

Coffee glazed steak enak sih, tapi wagyunya lebi enak.

Tanggal kunjungan: 10 September 2016
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Andrika Nadia

Alfa 2023

2645 Review

Level 20

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Pancake Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.6  

Heaven on Earth

Finally got the chance to dine here at one of the best restaurants in Jakarta. Came here on Sunny Sunday with fellow foodies aka pasukan ninja tanpa bayangan 😂 First we ordered various mouthwatering beverages, my personal favourite was the purple-coloured Smoothie (forgot the name).

Now let's talk about the ah-may-zing food!

**APPETIZERS**
- Tuna Pizza
We began our lunch with Akira Back's signature dish: Tuna Pizza. Not a fan of Tuna, but this Tuna Pizza was an exception. SO SO SOOO GOOOOOOD!

- Salmon Aburi & Hirame Carpaccio
I couldn't eat raw food so I skipped both of it. But I'm sure if you love raw food, you'll love these pretty-plating dishes!

- Horenso Shira Ae
Fresh Baby Spinach combined with Sesame Sauce, superb! Loved the plating too!

- Una-Q
Unagi and Seared Foie Gras half-wrapped in Kyuri, topped with Truffle Powder, and poured with Balsamic Teriyaki. I just couldn't stop smiling while eating this! DELICIOUS!

- Popcorn Shrimp
Deep Fried Shrimp in Sriracha Ranch Sauce, tasted a bit spicy but delish! Oh I need rice!

- AB Tacos
The extraordinary Taco with Wagyu Kalbi and Spicy Tomato Ponzu. The Wagyu Kalbi was so tender and juicy. Puuurrrfect!

- Oxtail Steamed Buns
Oxtail on Crispy Bun. The oxtail was so flavorful and tender. Didn't know that it was Habanero on top, I was "kepedesan" like crazy 😂

- Crispy Rice
Like I said before, I'm not a fan of Tuna, but this one was also an exception. Crunchy Crispy Rice topped with Medium Rare Tuna, Wakame, and poured with Spicy Ponzu Aioli. WHY THIS HAD TO BE SO GOOD!

**SUSHI**
- Perfect Storm
Shrimp Tempura and Spicy Tuna rolled in Rice, topped with Salmon Belly Aburi, poured with Chipotle Mayo. Tasted a bit spicy yet delish. Everything was so fresh!

- Brother from Another Mother
TOO GOOD TO BE TRUE! The best Sushi Roll I have ever had! Unagi rolled in Rice, topped with Anago Tempura and Foie Gras, and a plate full of Ponzu Mayo and Eel Sauce. It's literally heaven on earth!

**MAINS**
- 48 Hours Wagyu Short Rib
The meat was super tender super moist super delicious! Even the Quail Egg was cooked perfectly! It's just to die for!

- Porterhouse
Meat galore! 600 grams Coffee Rubbed Steak (half Sirloin and half Tenderloin) with Korean Black Garlic Bordelaise Sauce and Sweet Baby Corn. Again, the meat was super tender and super moist, without being dipped in the Sauce, it's already tasted delicious!

- Jidori Chicken
Super tender Chicken Breast with Truffled Potato Puree, Teriyaki Sauce, and the fancy Shredded Black Truffle. Fantastic!

**DESSERT**
- Yuzu Granita
Shaved Iced with Mango Bubble, Passionfruit, and Coconut Foam. Refreshing dessert to end our food marathon!

That was our marvelous Sunday lunch with fantastic dishes. Food, service, ambience, everything was perfect. Akira Back is definitely a must visit restaurant in Jakarta.

Tanggal kunjungan: 18 Agustus 2016
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Kelvin Sky

167 Review

Level 10

Bakmi Burger Dessert

4.2  

Resti favorit sepanjang masa

Dateng kesini untuk menikmati set lunch menu IDR 180000++. Dari set menu tersebut saya memesan:

1. Salmon aburi

Salmon yang dipotong tipis dengan sauce. Untuk rasa lumayan enak

2. Prime short ribs

Short ribs disajikan dengan tulangnya, mashed potato dan wortel. Dagingnya bener2 juicy dan enak banget. Dan mashed potato disini lembut banget dan ga bikin enek deh.

3. Chocolate in a cup

Kalo soal dessert emang chocolate yg bakal jadi pilihan pertama. Penyajiannya sangat unik dan rasanya enak banget. Hidangan penutup yang sempurna untuk mengakhiri 2 hidangan lezat.

Menu yang dipesan: Salmon Aburi, prime short ribs, chocolate in a cup

Tanggal kunjungan: 15 Agustus 2016
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Stella Griensiria

315 Review

Level 13

Kopi Bakmi Pasta Dessert

5.0  

Tuna pizza wtf!

Hanging out with fellow foodies last Sunday at Akira Back. As always, we order lots and lots of food 😆

First we had Tuna Pizza which is Akira Back signature menu. I'm telling you that this is to die for, the ratio of the tuna and the dough is so perfect! Nothing is being less or being too much. I can eat the whole plate myself hahaha. Then we had Salmon Aburi, thin sliced salmon with ginger sesame oil and yuzu soy. We also order Hirame Carpaccio, slices of Halibut sashimi with nanbazu sauce. The halibut is so fresh and doesn't smell.

Still in appetizer round, we had UnaQ. The unagi is so yummy, and the balsamic teriyaki just make it even perfect. The Popcorn Shrimp is one of their signature too. Crispy from the outside, tender on the inside. Yummy and so much flavor! Other than that, we also had AB Tacos, which are good as well. They use wagyu kalbi for the toppings, and the juice from the meat dripping down my hands. I'm all out for this dish! Fingers licking good!

More foods came afterwards! Oxtail Bun. Taste good too, more like a twisted traditional Indonesian food. Crispy rice, the tuna with crispy rice drizzled in cajun sauce is super yummy. Another dish to die for!

Another tuna dish that we had was Perfect Storm. Combination of spicy tuna and salmon belly aburi, it's like party in my mouth. Last but not lease, we had Brother from Another Mother. Holy! The unagi and foie gras melt perfectly in my mouth, buttery and so smooth.

And it didn't stop there! 48 Hours Wagyu Short Ribs that we ordered is so tender and moist. As well as the Porterhouse, coffee rubbed steak. Last main course was Jidori Chicken. The chicken meat is so tender, served with truffled potato puree and extra shaved black truffle on the top. This is beyond my expectation!

And for the dessert round, we had a very refreshing Yuzu Granita with popping bubbles and coconut foam. Sweet and sour, all in one plate.

This resto is beyond my expectation! Worth every pennies that we've spent. Can't wait to come back again with my beloved ones.

Menu yang dipesan: oxtail bun, Tuna Pizza, crispu rice, unaq, Popcorn Shrimp, Hirame Carpaccio, perfect storm, 48hpurs wagyu short ribs, brother from another mother, Salmon Aburi, AB Tacos, Jidori Chicken, porter house, Yuzu Granita

Tanggal kunjungan: 14 Agustus 2016
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Foto Profil Prajna Mudita

Alfa 2018

831 Review

Level 15

Steak Ramen Chinese Food Dimsum Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

4.6  

Dahsyat!

Hari Minggu gw ke sini, jalanan sangat bersahabat dan kondisi restoran pun ramai tapi gak sampai waiting list. Kita duduk di daerah VIP, yang menurut gw enak banget buat ngumpul2 semi privat. Tapi overall sih spot dimana pun pewe, gak ada 'dead spot' yang kalo misal dateng berdua trus duduk di situ kayak awkward dan susah manggil pelayan. Great design, and great entrance too! Masuk2 kita disambut meja resepsionis dengan back panel yang elegan (see the photo!). Sok lah langsung ke makanan..

Tuna Pizza
OH YAS, hati senang sekali begitu coba appetizernya aja. Walaupun judulnya pizza, tapi ini appetizer karena pizza doughnya tipis. Topping tuna dengan pozu mayo, perfect combination!

Hirame Carpaccio
Light and Thin appetizer. Sashimi Halibut dengan saus nanbazu semakin meningkatkan napsu makan. Rasanya mild dan sedikit kejutan dari jalapeno nya :)

Salmon Aburi
Makanan pembuka yang sedikit lebih 'kenceng' rasanya dibandingkan halibut. Salmonnya lembut banget! 

Una Q
Salah satu apetizer kesukaan! In this one bite size dish bisa dapet berbagai macam sensasi! Kyuri yang mewadahinya fresh, unaginya flavourful and so tender, balsamic teriyaki saucenya gurih2 manis, foie grass and trufflenya bring this dish to the next level!

Horenso Shira
Gokieeeelll.. ini enak parah! Gak nyangka kalo ini adalah sayur. Sayurnya punya tekstur yg unik, garing2 gimana gitu kayak seaweed, dan sesame saucenya juara deh!

Popcorn Shrimp
Nah ini cocok banget pake nasi!! Sekilas kayak udang goreng telur asin, tapi ternyata warna menornya dapet dari Shiracha sauce, pantes agak pedas. Udangnya endesss banget, garing dan fresh!

AB Tacos
Not my favorite appetizer, soalnya rasanya cenderung manis. But still fancy enough!! 

Oxtail Buns
ohh.. dalam sekali caplok langsung deh, terkaget2 sama tekstur yang bermacam2 disini. Dagingnya empuk, gurih, asin.. Laluada tekstur asing yaitu alasnya, ternyata itu adalah pau (bakpau, mantau) yang garing dan anehnya langsung meleleh gitu di mulut! amazing!

Crispy Rice
Tuna
yang semi-sashimi ini memang gak ada yg ngalahin deh. Dagingnya lembut banget! Disajikan diatas crispy rice, kayak rengginang setengah mateng :P karena luarnya aja yg garing, dalemnya tetep seperti nasi ketan. 

Perfect Storm | Brother from another mother
Dua2nya semacam sushi roll dan gw gak pandai menilai sushi roll, karena sudah di roll menjadi satu, sulit mendefinisikan rasanya satu2. Tapi di sini kombinasinya mantab! Seperti namanya "Perfect" Storm!

45 Hours Wagyu Short Ribs
OHMY! Gak bohong deh ini endeus parah! Dagingnya super lembut dan gak berserat! Iseng potong2 dagingnya dulu, dan liat memang lemaknya merata sempurna.. enaaaaaaak!

Porterhouse
Not a big fan of meat, apalagi bentuknya gede-gede kayak gini. Jadi comot satu atau dua sudah cukup. Coffee coatnya sedikit terasa, dagingnya sedikit ada hint rasa pahit. Tapi saucenya istimevva!

Jidori Chicken
WOW, ini ayamnya super lembut dan empuk! Apalagi ada truffle yang diparut tipisss.. aduhh langsung diserbu deh!

Setelah selesai keroyok semua makanan ini rasanya kenyang bukan maen. Untung dessertnya super nyegerin, yaitu Yuzu Granita. Seperti es serut teksturnya, rasanya asam dan manis. Enaknya, rasa asamnya dahsyat tapi gak sampai pahit, jadi nyegerin banget! Laluuuu.. Coconut milk foamnya dahsyat deh, balancing rasa asam dari yuzu, jadi lebih creamy! 

Tanggal kunjungan: 14 Agustus 2016
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!





Keyword untuk mencari restoran ini:

Laporkan bahwa restoran sudah tutup atau info tidak akurat

Tanggal kunjungan
29 Mar 2024
Apa yang dipesan?