Review Pelanggan untuk AMKC Atelier

Sebelum pesan "The Extraordinary Dessert" disini, yuk coba pesan makanan-makanan mereka yang pake Truffle. BAAAH.. gila! Kalo harganya gak selangit sih bakalan nambah terus sampe jadi porsi nasi padang dah!

Truffle Choux
Pertama2 untuk appetizer pesan dulu Choux yang isinya Truffle paste (atau cincang kasar). ADUH.. chouxnya ringan dan trufflenya ENAK BANGET! 

Sea Urchin
Sedih banget ga sempet coba Sea Urchin karena udah kehabisan, dan jadinya diganti dengan scallop. Well oke gapapa juga sih karena scallopnya pun nikmat. Pastanya pake angle hair dan tingkat kematangannya aldente (tentunya lah ya..). Bumbu pastanya lagi2 pake truffle.. yummeh!!! Cuma setelah dimakan agak banyak, jadi agak keasinan..

Nah sekarang "The Extraordinary Dessert". Memang ini chefnya kreatif banget karena hal2 yang biasa bentuknya bukan kue, dijadiin kue..

Martabak Cake
Menurut gw ini kue yang paling biasa, walopun rasanya mantab. Rasa martabaknya datang dari keju dan cokelat tentunya. Kita udah kebiasa pesen martabak keju/cokelat jadi begitu dijadiin satu di kue bolu cake ini dan dinamain martabak cake, yah pasti pikiran kita bakal bilang "ohiya ya mirip martabak rasanya". 

Es Teler Cake
Nah ini lagi yang kreatif, karena segala ornamen dasar maupun tambahan dari kue ini berasal dari bahan-bahan yang ada di es teler. Kayak alpukatnya ada, nangkanya ada, dan bahkan warnanya pun esteler banget.. must try!

Pavlova
Gw pikir pavlova bakal crispy gitu luarnya, ternyata semua2 moist ya, bener2 kayak meringue yang disiram, jadi lembek. Dalemnya ada cream dan buah2an yang seger. Untuk rasanya ini sih UNIK BANGET, karena chef andhikanya sendiri yang bilang kalo dikasih spicy dikit untuk menahan rasa manisnya. Makanya jadi sedikit aneh.. karena ditenggorokan kok ada pedes2 ya.. hahaha

Choco Banana
Walaupun namanya ga unik tapi ini ENAK BANGET, bolunya moist, pisangnya wangi dan cokelatnya pekat. Rasa pun gak terlalu manis.. 

Teh Botol Mille Crepes
Menu kue yang saat itu belum launch, mungkin sekarang udah. Rasanya amTazing! bener2 rasa teh botol dijadiin mille crepes. Wangi teh melatinya nikmaatt..

Untuk minumnya saya pesan Persian Rose Tea. Walaupun keluarnya lamaaaaaaaaaaa banget, tapi gak nyesel pesen ini. Karena wanginya unik bangettt.. wangi yang cewek sekali, mau deh jadiin wangi ini buat parfum..