Animale Restaurant

Makanannya enak enak apalagi yang bone marrownyaa dan pelayanannya ramah ramah banget super gercepp!! Tempatnya nyaman dan bagus banget apaalgi pas sunset, disaranin dateng jam 5-7 biar dapet sunsetnya hahaha.

* Wagyu & Foie Gras (185k)
Pas dateng sempet underestimate karena takut amis tapi ternyata engga
Wagyunya yang melting, ditambahkan dengan beberapa sauce. Cara makannya berbarengan dengan Cheese stickynya

* Romaine (145k)
Kayanya ini menu paling seru karena proses aduk saladnya live di depan kita, saladnya sendiri fresh & ada Fried Chicken di bawahnya yang bikin menu salad ini makin enak
Chickennya lumayan gede & juicy

* Pork Guanciale (165k)
Kaya pasta carbonara jadi teksturnya creamy, untuk pastanya sendiri unik & ada pumpkin pureenya. Daging porknya lumayan lembut

* Truffle Hunter (155k)
Kalo kalian cari menu Sharing, Minku rekomen menu ini. Pizzanya tipis & trufflenya lumayan strong, creamy & kejunya masih melting
Pas dateng wangi banget

* Angus Meatball (120k)
Salah satu menu Favorite Minku sih ini, next kalo dateng pasti Minku akan pesen ini lagi
Dagingnya lumayan tebel & dalemnya ada filling mozarella yang bikin rasanya makin perfect!

* Oops Cheesetart (110k)
Burn Cheesecake! Yang suka cheese2an mungkin kalian suka ini, cheesenya cukup strong. Bisa dilihat dari foto ya cheesenya lumer banget

* Bone Marrow (185k)
Menu yang kebanyakan orang pesen kalo kesini, rasanya ga afdol kalo ke Animale tapi ga cobain si Bone Marrownya
Pas dimakan ada crunchy2nya, rasa unik yang belom pernah Minku coba sebelumnya
Walaupun agak sedikit amis menurut Minku, sedikit ya
Tapi masih Enjoyable kok
Makan ini harus pas lagi hanget2nya ya
Pas dingin makan ini rasanya kurang enak & eneg

Ambiencenya ok banget buat yg mau private dinner. Cuma untuk makanannya sejujurnya ok ajaa, bukan yg enak hehe

Menu yg aku pesen:
🥗 Romaine (145k)
Fried Chicken Coppa, Raw Garlic & Smokef Anchovies Dressing, Shaved Parmesan Crouton. Proses penyampuran saladnya disajikan live di depan kita, dari proses pemotongan sampe dressingnya diaduk. Enaaak banget saladnya! Semuanya fresh, dressingnya juga enak, croutonnya juga bikin makin enak lohh! Cuma sayangnya untuk Fried Chicken Coppanya agak too dry :(.

🦴 Bone Marrow (185k)
Ga pesen Bone Marrow? Ga ke Animale namanya 😂. Salah satu menu yg pasti semua orang pesen kalo kesini. Tapi jujur agak overrated yaa shayyy, ga sesuai ekspetasi huhuu. Walau bentuk pastanya unik, rasa trufflenya juga cukup berasa, tapi kurang strong menurutku. Trus terlalu oily jugaaaa.. jadi kalo ngabisin sendiri dijamin eneg.

🍫 Truffle Truffle (85k)
Surprisingly ini enak lohh!! Sesuai namanya, ini coklat bentuk truffle yg dalemnya ada sea salt caramel yg well-balanced, trus ada hint of truffle yg unikkk dan enak. Salah satu menu fav aku deh disini.. tapi kalo coklatnya bisa dibikin dark mungkin bakal lebih enak kali yaa, karena coklatnya kemanisan hehe.

Overall ok aja bukan yg enak banget. Service and cleanliness nya yg ok bangeeet, makanannya juga cepet banget datengnya. Kalau aku disuruh dateng lagi mau ngga? Mungkin kalo dibayarin mau2 aja ya, itupun mau explore menu yg lainnya. Kalau disuruh bayar sendiri sih agak mikir yaa untuk re-visit 😌😌

Kalo mau dinner cantik mesti naro Animale di list kalian karena dari tempat dan suasana udah mendukung banget! Buat yang mau kesini kudu banget reserve ya guys karena tempatnya agak terbatas dan rame apalagi kalo special occasion gini. Buat dinner
kali ini aku nyobain menu mereka..

Wagyu & Foie Gras
Ini menu appetizer, kayak fresh wagyu yang dislice tipis2 terus dipake 3 macam saos kayak mayonaise, oil, sama kayak semacam kecap teriyaki sauce(?). Buat makannya kayak disendok gitu pake cheese stick panjang. Jujur ini enaak yaa apalagi wagyunya sendiri lumer di mulut..

Bone Marrow Pasta
Oke ini menu yang cukup overrated ya kayak hampir semua orang pesen ini, cuman yaudala supaya ga penasaran. Menurutku rasanya enak cuman kayak yaudahlah

Pork Guanciale Pasta
Ini dia basenya Carbonara jadi kayak udah lumayan familiar rasanya, apalagi dia pake pork jadi wanginya menggoda. Cuman buat aku kayaknya saucenya terlalu encer ya consistency nya. Dapet potongan pork cheek juga cuman menurutku masih agak alot atasnya padahal daging dan lemak tengahnya enaak banget, I love the seasoning.

Truffle Truffle
Ini menu dessert yang terkenal juga yaash.. Jadi ini tuh sebenernya coklat yang di dalemnya ada sea salt caramel terus luarnya dibalur sama truffle crumbles gitu. Jujur enaak sih aku suka, karena semuanya ngeblend aja gituu.. Chocolatenya tipikal yang ga terlalu manis terus ketemu sama caramel yang manis tapi masih ada asin2nya and then trufflenya tuh cukup strong yaa jadi ngasi aroma tersendiri.

Pelayanan disini juga bagus yaa, gercep semuanya dan menunya juga terhitung cepet..

Salah satu fine dining yg ambiencenya aku suka, apalg bagian outdoornya. Servicenya very helpful! Sejauh ini yg ku coba gaada yg fail untuk makanannya!🥰 Disini memang terkenal dgn Bone Marrow nya. Let's revieww!

Bone Marrow🦴 - 💰185k // ⭐️8,5/10
Aku cukup suka! Pastanya ngebuat bone marrow nya jg makin rich! Ditambah ada black truffle nya! Tetapi sedikit amis but no prob for me. A perfect blend of subtle umami🤤 crunchy crumbsss! And el dante pasta that's pure satisfaction!

Angus Meatballs🧆 - 💰120k // ⭐️9/10
Dry aged & smoked mozzarella fillingnya pecaaah! Ada marinara, parmesan crust, dan pista pesto. Meatballsnya cukup meaty, gendut2, worth it‼️

Truffle Hunter🍕 - 💰155k // ⭐️8/10
Pizzanya tipe yg tipis gitu yaa, bisa sharing. Ada roasted mushroom nya! White truffle oilnya ngebuat pizzanya wangi banget🥰

Truffle Truffle🌰 - 💰85k // ⭐️9,5/10
Salah satu dessert yg unik! Apalg rasanya juga! Ga terlalu manis, isinya valrhona caramelia ganache, sea salt caramel, dan truffle scented! WORTH TO TRY‼️

Pome Mojito🍋 - 💰55k // ⭐️9/10
This one is non alcoholic! Rasanya seger! Pomegranate syrup, lime fruit, mint leaf, ginger ale😍 pretty okay!

Paliolitho🍊 - 💰55k // ⭐️9/10
This one is mocktails! Ini paling ku suka minumannya! Nyegerin, asem manis jd ga eneg jg krn makan yg berminyak, dominan orange sunkistnyaa! Also fresh & sour🥰

Makanannya enak enak. But beware ya. Semua yg kita order its abit rich in taste.
Kita order pork ear fries. Deepfried kayak. Kentang goreng, crunchy and chewy like calamari. Ada sauce nya jg. Super yummy. Ngga pernah liat yg kyk gini. 
Then i ordered snow crab black pasta. Chef recommendation is to mix tge fried crapcakes at the bottom with the pasta. And i did. Kinda regretted it. Ternyata its too rich with the sauce. Dont get me wrong. It was really good. But once mix, too rich still good. But next time ill order it aldente. Pasta was too overcooked. 
He ordered ibertico piggie.
Its was ok. Another sauce. All 3 dishes had similar sauce. Kinda like tomato pesto? Minta sea salt. I think its better with sea salt. However, the side sauce alone was good. Ada artichoke n sliced mushrooms in it.
The STAR!!! IZZZZZZ ooopss Cheese tart.
Presentation wise i was like what at least there should be some Raspberry drops, or ice-cream. However when you put it in your mouth, its something to die for. It has camembert taste to it, love loved it. Best with italian or french wine. Yummmmm.... I ordered another to go to indulge
We ordered Trottles too for our cocktail. Since i am a cognac whiskey girl. Loved it. Nice presentation as well. A strong drink

Pertama kali tau restoran ini dari foreigner di kantor, katanya mereka tiap bulan pasti kesini, jadilah super penasaran buat nyobain:

- Short Rib “Tomahawk” 900gr bone in (955k)
Direkomendasiin ini sama staffnya dan ga menyesal sama sekali! Walaupun keliatannya cukup berserat tapi dagingnya super lembut waktu dikunyah. Dicocol sama saus kuning dibawahnya jadi makin enak, dikasi semacam roti kering juga buat condiment tapi menurutku lebih enak dimakan terpisah. Cara penyajiannya juga entertaining banget, dagingnya bakal di slice & di plating di depan kita. Bakal dijelasin juga cara makan yang benar. Definetely will come back for this dish (9/10)

- 50:50 Pate (155k)
Pertama kali nyobain pate di restoran ini, dan surprisingly match my sense of taste. Si pate ini campuran dari foie gras & chicken liver, disajiin sama ciabatta, homeycomb, prune puree & beberapa condiment lainnya. Cara makannya pate di spread ke roti & campurin semua condiment. Jadilah sebuah kombinasi yang unik & enak banget (9/10)

- Wagyu & Foie Gras (175k)
Ini sih juara umumnya, makanan yang udah bikin 2 kali balik ke resto ini. Wagyu carpaccio ini bakal disajiin sama semacam pangsit pipih panjang, tinggal dipatahin kecil, dicampur sama wagyu & sausnya yang gurih, OMG enaaakk bangett!! Kayaknya kalo kesini lagi bakal pesen satu piring buat sendirian, ga rela bagi2 (10/10)

- Truffle Hunter (155k)
Pizza panjang yang rotinya tipis, kejunya melimpah sampe agak keasinan, wangi trufflenya juga kenceng banget. Overall enak kok, berasa semua bahannya premium & karena rotinya tipis bisa makan banyak, yang suka truffle pasti suka pizza satu ini (8.5/10)

- Bone Marrow (185k)
Pasta yang famous banget disini, hampir setiap meja pesan kayaknya. Bentuk pastanya unik, dicampur sama parmesan & bone marrow. Sayangnya yang ini kurang cocok di lidah, ga tau apa karena makanannya udah dingin atau ekspektasinya ketinggian. Sebenernya ga ada yang salah sama dish satu ini, tapi rasanya paling familiar di lidah jadi nothing spesial (7/10)

- Truffle Truffle (85k)
Ini juga salah satu dessert paling famous disinu. Perpaduan coklat, sea salt caramel, sama truffle scented. Suprisingly truffle enak juga kalo digabungin sama coklat. A must try juga nih, apalagi pecinta coklat & truffle (9/10)

I ordered several dishes and my favorite is the bonemarrow. It tasted really good. I went to Animale with a friend so we had to share food. I feel like the portion is kinda small. I really want to have the bonemarrow all by myself since it’s so good! Hahaha. The oyster blade is ok, it’s nice but i think there are better steaks outhere, i also ordered truffle potatoes for side dish.

As for cheesetart, i think i dont really like. It’s overpriced for me. I heard many people really love the cheesetart, i think it’s not the same case for me. Maybe it’s not really my style. But overall, i enjoyed my lunch at Animale and of course i’d love to comeback for the bonemarrow and tried other dishes!

- Animale Restaurant -

🌷Squid Ink Reginette With Crab Claw : buat kalian yg suka seafood ini recomended banget bener bener seafood pasta terenak yg aku makan, walaupun daging dari si kepiting tersebut dikit banget tapi ngerasa puas dan seafood nya tetep berasa, nagih banget di tambah pasta nya yg unik banget warna hitam dan sauce nya gurih polll bener bener worth to buy👍🏻🫶🏻

🌷Shrimp Capunti : rasanya kaya otak tapi ga juga tapi enak banget, kayanya memang semua makanan di Animale Restaurant enak deh soalnya bener2 ga nemuin kekurangan nya, sauce nya gurih banget pedes asin manis pas gitu pokonya. dan ikan nya juga seger banget ah enak pokonya luv🖤