Review Pelanggan untuk Animale Restaurant

Brand new restaurant located in MD Place Building. Ambience nyaman banget dan interiornya bagus banget. Berada di lantai 11, ada indoor dan semi outdoornya. Gw dan teman-teman duduk di semi outdoor areanya sambil menikmati Jakarta citylights yg magnificent!

- Romaine Salad (IDR 110,000)
Disajikan di big wood bowl, masih belum dicampur, jadi kita bisa menyaksikan cara pembuatan Saladnya. Romaine, Fried Chicken Coppa, dan Shaved Parmesan Crouton yang dicampur dengan Dressing yang terbuat dari Raw Garlic, Smokef Anchovies, Pepper, dan Mayonnaise. Super fresh dan rasanya ada pedes-pedesnya dikit. Healthy and tasty!

- Wagyu & Foie Gras (IDR 175,000)
Master Kobe Carpaccio with Pine Nuts, Truffle Sauce, Saba, Arugula, and Parmesan Lavash. Gw biasanya gak suka Carpaccio, tapi yang ini gw suka karena gak berasa amis. Master Kobe Carpaccionya dimakan barengan sama Parmesan Lavash. Yum!

- Bibalvia (IDR 135,000)
3 jenis Kerang yaitu Black Mussels, White Clams, dan Bay Scallops yang dimasak dengan Parmesan Muhammara Sauce dan Basil Oil. Semua Kerangnya fresh dan dimasak matang, rasa Parmesan Muhammara Saucenya asin dan gurih. So good!

- Lamb Chops (IDR 185,000)
Lamb Chops with Garlic & Herb Rub, Saffron, and Zucchini Couscous. Lamb Chopsnya juicy, tender, dan yang paling penting gak “bau kambing”. Garlic & Herb Rubnya meresap banget, rasanya kayak makanan Arab yang kaya akan Herbs. Delishhh!

- Short Rib Tomahawk (IDR 775,000)
Short Rib Tomahawk yang dicover dengan Pastrami Rub, well-seasoned, tender, dan juicy. Disajikan dengan Apple & Red Cabbage Sauerkrauts, Green Olives & Smoked Paprika Aioli, dan Rye Crouton. Porsinya besar, bisa untuk sharing beramai-ramai. One of my favs!

- Lamb Neck (IDR 275,000)
Slowly Roasted Lamb Neck yang lembut, empuk, dan well-marinated. Disajikan masih utuh, lalu sama waiternya disuwir-suwir. Cara makannya kayak makan Kebab. Ambil Tahini Flat Bread, Lamb Neck, Lettuce, Pickled Carrots, Red Onion, dan 3 jenis Dressings, digabung deh semua. TO DIE FOR!

- Malloreddus (IDR 175,000)
The most recommended dishnya Animale! Malloreddus Sage Brown Butter & Truffle Burro Fuso yang disajikan dengan Parmesan Crusted Bone Marrow. Jadi Parmesan Crusted Bone Marrownya masih diletakkan bersamaan dengan Tulangnya, lalu sama waiternya si Daging Sum-Sumnya akan dipindahkan ke piring yang berisi Malloreddusnya. Unique, creamy, deliciosooo!

- Truffle Hunter Pizza (IDR 155,000)
Pizza berbentuk persegi panjang dengan topping Roasted Mushroom Puree, Straciatella, Roasted Garlic, Crispy Sage, dan White Truffle Oil. Super fragrant!

- Crudo Pizza (IDR 165,000)
Pizza berbentuk persegi panjang dengan topping House Cured Duck Prosciutto, Cherry Tomato Confit, Mozzarella, Buratta, dan Arugula. Burattanya bikin rasanya makin tasty! Perfect combination!

- Truffle Truffle (IDR 85,000)
Disajikan di kotak kayu, dessert ini berbentuk bulat berwarna hitam. Valrhona Caramelia Ganache, Sea Salt Caramel, dan Truffle Scented. Perpaduan rasa Coklat dan Trufflenya unikkk!

- Portokalopita (IDR 85,000)
Dessert dengan penyajian yang cantik. Orange Bread Pudding yang manis segar disajikan dengan Whipped Guanaja Ganache dan Orange Blossom Sorbet yang manis asam segar. Delishhh!

- PB&J Malabi (IDR 85,000)
Last but not least, another pretty dessert! Pistachio Butter Milk Pudding, Strawberry Rose Compote, dan Strawberry Sherbet. Creamy, nutty, sweet, sour, all in one!