Antarasa

Makan siang di Antarasa, sudah cukup penasaran karena disini makanan dengan cita rasa Nusantara dikemas dengan lebih modern. Untuk tempatnya sendiri punya area indoor dan semi outdoor, service nya oke aja dan gercep.

Saya pesan
Mie Kare Atjeh Udang (60,000)
Mie Aceh yang disajikan dengan sangat baik, sekilas lebih mirip ke pasta ala Italia, untuk mie nya menggunakan mie kuning khas mie Aceh, tekstur nya pas, bumbu nya juga medok harum kari dan sedikit pedas, disajikan lengkap dengan udang bakar, emping, acar dan irisan bawang merah makin tambah nikmat. Seporsi nya juga pas, untuk dinikmati personal ini cukup bikin kenyang.

Antarasa Mojito (42,000)
Pilihan yang bagus pas pilih mocktail ini, rasanya sueger banget dan ga asal seger aja, ada aroma serai yang kuat tapi balance sama jeruk nipis, manisnya pun oke ga berlebihan, suka banget!

Lagi main ke One Satrio dan coba restoran baru yaitu Antarasa. Menu yang dihidangkan adalah menu khas nusantara, dan ada menu by Chef Renatta dan Chef Juna loh yang sejujurnya what draws me untuk makan disini. Namun sayang aku ga pesen menu-menu tersebut karena tertarik dengan menu lainnya. Mungkin next time kali ya hihihi.

- Satay Klopo 🍢
Sate ayam pakai kelapa semacam srundeng gitu dan ada saus kacangnya juga. Menurutku perpaduannya pas, satenya juga gurih dan daging semua. Rasa kelapanya bikin manis dan harum ditambah dengan saos kacang yang flavoful. Bisa dimakan pakai nasi atau lontong namun karena lontongnya kosong, aku makan pakai nasi dan tetep enak.

- Octopus Sambal Hijau🐙
Pas dihidang sam staffnya aku kaget karena cantik banget. Tapi tenang aja ga cuma platingnya yang cantik, rasanya juga enak. Ga jarang aku makan menu gurita yang teksturnya chewy banget sampai susah dikunyah, tapi menu ini ga loh. Guritanya empuk, namun rasa sambal hijaunya sedikit kurang berasa untuk preferensiku. Ada baby potato dan cherry tomatonya juga. Dibawahnya ada mashed potatonya juga jadi bisa untuk jd carbo.

- Peach Ice Tea🍑
Just like your ordinary peach ice tea dengan potongan 1 buah peach. Ga terlalu manis dan balance untuk rasa peach dan tehnya. Cuma karena cuma dikasiga ada sendoknya jadi aku harus minta sendok untuk ambil buah peachnya hehehe.

Overall aku suka dengan menu dan ambiencenya. Will try Chef Renatta or Chef Juna’s menu next!