Aroma Sedap

- Sarang Udang : ini asli enak banget, crispy dan gurih serta unik banget ngak pernah ketemu di resto seafood lain. Sebenarnya kayak udang goreng tepung sih tapi unik dan enak.

- Ikan bakar nya biasa aja but not bad. Ikannya fresh. Bumbunya biasa aja but not bad.

- Cumi bakar agak keras kayaknya overcooked. Dibakar bumbu kecap.

- Pelayanan : ini yg membuat saya terkesan dan memberikan bintang 4. Saya dilayani ole pelayan initial S**i. Pelayannya super2 ramah banget, sopan, helpfull. Berasa nyaman kayak dirumah aja. Serving time cukup cepat not bad.

Jam makan siang aneh aja cuma ada 5 meja terisi sehingga awalnya jadi agak ragu mengenai kwalitas makanan tapi ternyata kebalikannya, kwalitas bagus. Harga relatif mahal but it is menteng gitu lho so masih terhitung wajar2.

Guys diam2 ada satu resto yang unikkk menurut gww !!! Karenaa ada 1 menu special yang gw yakiiin sih ga ada resto yang punya satu menu yg super the besstttttttt bangettt...yaitu kailaann kribooooooo...🌿


menu yg dicoba :

1. Udang maco : ini udangnya agak besar terus kayak di masak mentega gitu. Udangnya berasa fresh nya...

2. Ikan sukang : ini ikannya dibakar gitu. Nanti kalian cocol pakai sambal kacang yg sdh disediakan. Akan terasa enaknya kalau kalian pakai sambalnya..yg ga suka pedasss ya rasanya ga semaknyuussss kalian pk sambal 😁😁

3. Ikan kudu2 goreng tepung: gw pernah denger sebelumnya kalau orang yang ga bisa masakknya akan keluar lah racunnya..tp disini chefnya uda ga diragukan lah yahh..kita semua makan aja aman kok😁😁 ini enakkk (menu recomended gw banget )

4. Satay taptay : lucu ya namanya..tapi ini agak sedikit pedas. Karena cabaynya sdh dioles langsung ke sataynya..tp ga pedas2 bgt..gw aja sangggup makannya (ini bolehlahhh enakk kokkk)

5. Kepiting Golden: waktu kt makan ini uda dingin..karena saking niatnya kita foto2 agak lama jadi makanannya dingin..gw ga makan kepiting karena emang rempong untuk makan makhluk satu ini. Gw cmn sempat mencoba kuahnya dan masih good..

6. Menu favorite gw bangett iniii KAILAN 🍃🍃KRIBOOO. Liat foto yg gw ambil ini mirip pohon kann..daunnya berasa kayak seaweed yg dikeringkan jd garing2 krenyesss..ga ada dimana2. Meakipun mirip seaweed tapi gak amisss..TOP😙😙😗😗😚😚

7 ES palu butung : tau aja yah dia kalau kita lagi kepedesann..dikasih dessert cucii mulutnya..rasanya kayak bubur sumsum dingin ada pisangnya..cakepp bangettttt and enakkk.

Oia tempatnya sebrangan sama anomali caffee gampang dicari

Ke Aroma Sedap lagi berkat foodie invitation. Walaupun udah pernah, gw ga nolak banget karena seafood disini beneran ENAK. Gw agak bingung sih seafoodnya enak, tapi agak sepi, mungkin karena lokasinya gak terlalu keliatan ya walau di pinggir jalan. Selain ikan kudu-kudu, kepiting, udang, dll kemarin gw nyobain menu baru mereka: Sate taptay! Sate ini dibuat dari daging sapi yg empuk banget. Padahal susah lho masak sate sapi itu kalo ga matang sempurna bisa alot atau undercooked. Tapi yg ini pas! Dagingnya gak hancur dengan bumbu manis gurih yg meresap sampe dalam dagingnya. Dan sambel rica di atasnya ngasih hint pedas yg mantap.
Walau dari depan terlihat kecil, tapi sebenernya dalemnya luas banget bisa buat private booking, atau buat rombongan juga. Seafood restaurant ini oke banget!

Dari dulu ngelewatin teuku cik ditiro gak ngeh ada resto seafood kece macam aroma sedap ini. Tempatnya emang rada masuk tapi itu karena tempat parkirnya yg luas. Baru masuk udah berasa homey, lalu zona belakangnya itu gede, panjang, terang dengan atap tinggi. Udah kebayang emang seru banget kalo mau makan sama temen atau keluarga disini oke banget tempatnya.

Dan makanannya gak kalah enak, gw nyobain:

- Ikan kudu-kudu goreng bawang putih: penyajiannya unik dengan rangka ikan yg masih digoreng utuh, dalemnya udah ada fillet ikan dadu yg digoreng tepung bumbu bawang putih. Gak cuma bentuknya unik, rasanya enak!

- Ikan sukang bakar kecap + rica: ikan bakarnya dikasih 2 jenis bumbu jadi setengah2. Gw suka ricanya yg seger dan pedes.

- ikan kerapu hidup saus tradisional: bumbu kuningnya ga paham lagi enak banget dengan kuah yg sedikit agak encer tapi sangat berbumbu ketemu daging ikan yg putih lembut karena dimasak fresh terbukti dari bentukan mulut ikannya yg "kaget" :))))

- kepiting balur saus telor asin: ini dia juwaranya karena capitnya gendud-gendud walau gw kurang suka saus telur asin karena agak greasy.

- udang maco: pake saus tauco asem manis udangnya gede dan seger.

- kailan kribo: ini kailan dibentuk kaya pohon karena batang dan daunnya disajikan terpisah tapi kailannya renyah.

- Tahu lada garam: agak keasinan buat lidah gw tapi tahunya lembut walau udah digoreng garing.

Overall buat makan reramean cukup worthed makan disini karena rasanya enak & frrsh, don't forget sambal yg disajikan buat per orangnya itu diaduk dulu baru ditaro di atas nasi panas. Enak!

IG:FOODIOZ

ketika memasuki restoran, aku cukup kagum dengan interiornya yang terlihat mewah. Di depan lobi disambut tanaman hiasan di sepanjang dinding yang bisa menjadi spot foto yang menarik. Memasuki ruang dalam, aku melihat foto-foto di dalam bingkai terpanjang. Terlihat banyaknya orang-orang penting di Indonesia pernah mampir ke restoran ini seperti salah satunya Ibu Megawati.

Kunjungan kali ini aku bersama dengan teman-teman foodies Jakarta yang terlihat begitu antusias. Aroma Sedap adalah restoran khas Makassar yang menawarkan aneka macam seafood. Dari seafood yang biasa kita makan seperti ikan, cumi, udang hingga makanan yang hanya ada di Makassar.

Salah satu favoritku yaitu Ikan Kudu-Kudu, namanya cukup asing didengar. Ikan dengan kulit bertotol dan keras, tapi berisikan daging putih yang lembut sekali. Digoreng dengan balutan tepung yang garing dan bumbunya pas. Enaknya ikan sudah digoreng fillet sehingga memudahkan untuk konsumsinya.

Selengkapnya di WWW.FOODIOZ.COM