Baji Pamai

Resto bakmi khas ujung pandang legendaris di kelapa gading, sudah ada sejak tahun 1987 loh. Tempatnya cukup besar ada 2 lantai, tempatnya minimal, standart rumah makan biasa aja sih tapi yang terpenting ada AC jadi adem hehe.

Menunya selain bakmi ada juga aneka nasi dan menu lainnya. Aku coba beberapa menu diantaranya yaitu bakso kuah, bakso goreng, bihun goreng dan bakmi special. Disini bakminya ada yang porsi kecil dan besar. Aku beli yang porsi kecil aja sudah kenyang. Bakminya tipical bakmi karet yang agak besar ya, enak, gurih dan topingnya juga mantep. Bihun gorengnya enak dan gurih, bakso gorengnya enak banget ini wajib coba, bakso kuahnya dagingnya bener-bener terasa.

Well, kalau yang suka bakmi wajib banget coba ini karena ini salah satu resto legendaris di kelapa gading.

Bakmi Ujung Pandang terenak (versi gue)❗️
Klo ke Kenapa Gading tujuannya pasti cuman makan bakmi ini dari dulu. Makannya harus dicampur minyak wijen, kecap manis sedikit dan sambel yang banyakkkkkk👍🏻

📍: Baji Pamai (Non Halal)
⭐️: 4,5/5
🏷: 45.000

Toppingnya bisa pilih mau babi aja, ayam aja atau campur begitupun dengan pangsitnya, mau goreng, rebus atau campur.
Gue selalu pesan extra pangsit goreng tapi entah kenapa rasa pangsit goreng tambahannya beda sama yang include di mie nya. Lebih enak yang udah sama mie. Menurut gue sih..

Selain bakmi, menu favorite gue adalah nasi goreng UP. Ada rekomendasi lain nasi goreng UP yang enak dimana?

Aku mampir makan ke Baji Pamai yang di Kelapa Gading Boulevard, letaknya cukup strategis karena ada di pinggir jalan. Bangunannya ruko, tapi dalamnya cukup luas dan nyaman untuk dine in.

Baji Pamai ini rumah makan pangsit mie ujung pandang yang berasal dari Makassar, outlet ini pun yang pertama dan cukup legend karena berdiri dari tahun 1987. Baji Pamai pun punya arti hati dan niat yang baik, keren ya!

Resto ini tentu tidak halal ya, karena ada daging babinya. Tetapi kalau tidak mau makan babi, bisa diganti daging ayam juga kok. Aku pesan pangsit mie special (ada 2 ukuran; kecil dan besar), mie goreng hokkian dan pangsit goreng. Overall aku suka rasanya, memang khas banget mienya. Tekstur mienya itu yang tebal, satu porsinya pun banyak. Aku paling suka rasa pangsitnya, garingnya pas, isian dagingnya banyak dan saosnya pun manis.

MERAH MERONA 🔥🔥 @bajipamai
Ini nasi goreng merah khas Ujung Pandang 😍 Merah bukan krn pakai beras merah. Merah bukan krn pakai perwarna. Jadi knapa merah? 😕 Merah krn pakai saos khusus berbahan tomat 🍅

Biasanya tomat direbus sampe mateng, abis itu dikupas, lalu dicincang kasar. Baru degh disaring. Nah kebayang ga sich, sari2 tomat kentel seger itu loh yg dipake buat ongseng nasgor nan enak ini 🤤

🔎 @bajipamai
📷 Nasi Goreng Ujung Pandang
💰 55k
⭐ 8/10

Bakmi khas ujung pandang dengan cita rasa yang khas. Tipikal mie disini besar dan teksturnya lumayan kenyal (tapi tidak sekenyal bakmi karet). Aku pesen yang porsi besar dengan topping potongan daging babi yang harum banget. Yang bikin makin menambah selera makan, sambalnya disini juara banget. Pedesnya nampolll~ Cocok banget dengan mienya. Makan pake pangsit gorengnya, makin endeus!