Baked Magic

Rasa Caramelnya is the best, agak sedikit manis tapi  enakkk
diatas chouxnya glazed with sugar dan agak sedikit burnt.

Buat  yg ga begitu suka manis, boleh cobain rasa matchanya.

Aku coba yang caramel. Puff-nya gurih, isinya meluap2 dan super creamy, lembut creamnya, manisnya pas. Packagingnya terlalu cantik sih sampe ga tega buangnya. Ini super recommended walaupun awalnya berasa agak mahal ya tapi worth it kok.

Halo food lovers, kali ini aku penasaran mencoba soes dari Jepang yaitu Baked Magic. Berhubung review nya di hari raya Valentine's yang identik nya dengan coklat, aku pesan Chocolate Brulee Chou. Kebetulan mereka lagi ada promo Buy 3 Free 3 untuk pembelian Chocolate Brulee Chou. Harga satuan nya Rp 29.000.

Puff nya sendiri rasanya enak. Jadi cooking process nya di baked 2x, abis itu di marinasi dengan sirup, madu, dan coklat. Sehingga pas dimakan berasa manis dan pas. Cream nya sendiri enak banget. Ada kombinasi vanilla dengan coklat. Selain itu, crumbled nya di topping soes bikin gigitan di dalam mulut renyah.

Tempat nya sendiri memang space nya kecil dan cozy. Pelayanan nya bahkan menawarkan tester diawal aku pesan dan bisa menjelaskan menu dengan baik.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Choux Favorit saya, pertama di indonesia, choux asal osaka jepang, agak mahal memang kalau dibandingkan sama brand lain, tapi harga ngga bohong, enaknya belum ada yang nandingin. Chouxnya bulat, terkesan kulitnya keras, fillingnya cenderung lembap, lama-lama merembes ke kulit chouxnya, justru karena kulitnya keras jadi bikin chouxnya ngga melempem. Kalau beli 6 gratis 6, favorit saya Banana Brulee Choux (29k) dan Strawberry Brulee Choux (33k), eh mungkin karena kesini seringnya varian yang lain kehabisan, jadi taunya cuma original, banana, strawberry sama matcha aja. Terfavorit versi saya, Strawberry Brulee Choux, seger banget, cream strawberrynya asem seger plus milky. Bagian atas choux ditaburi granular sugar strawberry manis asaam, enak.

Nambah lagi ‘kue sus’ ke list favorite ku! Itu adalah @bakedmagic.id 🖤🖤

Baked Magic ini ada di Gandaria City Mall
🥨 Rich Custard Chou (27k 💸)
— ukurannya lumayan besar, didalem nya ada krim vanilla plus custard nya! Dan krim vanillanya enak bgt , isi krim nya buanyak jadi lumer di mulut. Roti nya agak crispy dan emg rasanya ga terlalu mendominasi, jadi waktu dimakan sama krimnya pas ✨

Udah lama banget mau cobain ini, akhirnya kesampaian dan aku pakai voucher Perkul, jadinya buy 1 get 1 free.

Aku pilih matcha dan caramel. Luarnya tuh renyah, isiannya juga tebel tapi ga enak. Makan 1 buah lumayan mengenyangkan sih.

Pas lagi ke Gancit, inget ada kupon B1G1 dari Perkul, langsung lah cus buat nyobain. Berhubung udah lama penasaran dan mumpung lagi ada promo. Lokasinya ada di lantai LG gak jauh dari lotte mart. Di Gancit ini mereka ada meja buat dine in juga, cuma gak terlalu luas areanya, malah lebih luas area kitchen dan display-nya menurut aku. Agak kecewa karena udh bilang mau dine in tapi dikasihnya di kertas bukan di plastik :( tapi request minta dipotong jadi 4 dilayani dengan baik sama waitress-nya, so overall masih okelah. 1. Durian Chou
Begitu liat ada yang menu durian langsung coba gak pake mikir lagi. Tekstur chou nya garing di luar lembut di dalam, untuk yang durian ini chou-nya rasa vanilla. Filling durian mereka ini yang nagih banget buat aku, rasa duriannya strong, creamy, lembut, dan masih fresh banget karena begitu kita order baru diisi fillingnya. Pas banget perpaduan rasanya dimakan sama chou-nya.
2. Choco Brulee Chou
Yang ini chou dan fillingnya dari choco. Tekstur chou-nya yang ini lebih garing dan manis karena ada caramel brulee di atasnya. Filling choco vanillanya juga melimpah dan lembut banget. Cuma untuk yang ini agak kemanisan buat aku karena chou-nya sendiri udh manis ditambah fillingnya yang manis juga.