Bakerzin

Kesekian kalinya ke bakerz in. Ini di outlet plaza senayan, yang paling cozy diantaranya bakerz in di mal lainnya. Tempatnya cukup besar dan nyaman. Aku pesen grandma fried rice dan quesadilla. Quesaddila disini enak banget sih, kusuka banget. Kalau nasi gorengnya makin kesini makin biasa aja. Hehe. 

IG @jessica_sisy @jktculinarydiary
.
Menu Pastry yang lagi Viral di New York & Singapore sekarang hadir di Bakerzin guys! Ada 7 varian CROONS yg bisa kamu coba dgn harga muai 30k aja!
Kamu mesti cobain semua variannya karena filling nya super enak  banget, saus nya lumer dan rasanya buat kamu ketagihan !
Circular Corissant yang paling the best Supreme CROONS nya bakerzin deh.
Gw cobain 3 varian, yaitu:
• Supreme Croons Salted Caramel with salted caramel custard, sauce and almond crumbs
• Supreme Croons Chocolate with chocolate custard, chocolate sauce and slice of choco
• Supreme Croons Biscoff with biscoff custard, cream and cookies
Yuk, langsung cobain ke outlet bakerzin di Plaza Senayan, PIM 2, Kota Kasablanka dan
Terminal 3 Soekarno Hatta. Kamu juga bisa pesan lewat delivery lho ada di Grabfood, Go
Food, Shopee Food dan Boga Apps.

Gak terhitung berapa kali ke Bakerzin, di berbagai lokasi mal yang berbeda hanya demi makan souffle nya. Souffle disini belum ada tandingan, teksturnya sangat soft tapi juga cukup padat, ditambah dengan siraman Baileys, semakin berasa melty di mulut.
Untuk menu Eat your protein, ayam nya di grill dengan cukup baik dan empuk, juga tidak terlalu kering jadi sangat juicy.

Bakerzin merupakan salah satu resto di bawah naungan Boga Group. Kali ini aku makan cabang PS.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. The Middleweight
Steak disini menggunakan sirloin. Tingkat kematangan aku request medium. Flavour nya enak, cuman butuh banyak saus. Kentang disini masih crunchy di luar dan lembut di dalam.
..
2. Hunny Mouse
Ini dessert bertemakan once upon a movie. Buat rasa enak, manis nya pas, crumble disini menambahkan tekstur gigitan dan mouse disini lembut.
..
3. Duck confit and the kecombrang
Bebek disini bagian permukaan luar bisa lbh crispy lagi. Kematangan bebek disini bagus. Kecombrang disini berasa banget sampai nasi nya dengan flavour kecombrang masih berasa. Cuman disini perlu banget yang nama nya sambal. Mungkin lebih cocok menggunakan sambal matah or sambal bawang supaya rasa nya lebih bervariasi dan tidak monoton.
..
4. Earthy Mushroom Soup
Mushroom soup disini enak, potongan jamur nya cukup bagus. Bread nya bisa lebih di toast lbh baik lgi karena masih keras ketika dimakan.
..
5. C.G.O
Buat minuman ini enak. Ginger berasa, manis dan asem nya pas.
..
Service disini excellent dan bagus nya adalah menanyakan ke customer "bagaimana hidangan dari resto ini". Tempat bersih sudah pasti karena di mall. Harga sama rasa masih oke.

IG @JESSICA_SISY @JKTCULINARYDIARY
.
Bakerzin baru aja launching dessert bertemakan Fairy Tale yg terdiri dari 4 menu:
• Hunny Mousse (Winnie The Pooh) : white choco mousse, honey glaze, sweet dan unyu.
• Magic Apple Berry (Snow White):sour, berry taste, pretty look.
• Enchanted Choco Rose (Beauty & The Beast): choco and white mousse, gemes bgttt ga tega makan.
• The Sound of Sorbet (The Sound of Music):sorbetnya asam, segar, ada meringue huga yg manis.
Kira2 kalian mau coba yg mana nih?
Oh ya, jangan lupa cobain Chicken Roulade Pasta dan coffee cubes mereka ya!
1. Chicken roulade pasta: sedikit creamy, rouladenya enak.
2. Coffee cubes: enak!! Suka bgt kopinya kuat ya