Bakmi 98 - Sawah Besar

Kata orang2 bakminya enak apalagi rtaingnya juga cukup tinggi, jd nyoba deh via ojol. Harga deliverynya lbh tinggi dr.pd kl makan di tempat. Seporsi bakmi specialnya dibandrol harga 32k di grabfood sth diskon. Isian bakminya cukup lengkap, ada babi cincang kecap, irisan chasio, telur kecap setengah butir dan 1 pc swikiau. Bakmi keritingnya agak keras, spt blm matang, tp bumbunya pas sih jd rasanya cukup OK. Ada sayur caisim dan taburan daun bawang juga sbg pelengkapnya. Babi kecap dan chasio nya ga begitu banyak ya tp rasanya cukup enak, cuma swikiau nya aja yg rasanya kurang krn tekstur isiannya spt bakso tepung yg ga terasa dagingnya. Utk harganya sih berasa mahal ya krn ini via ojol sih.

Kali ini merupakan kali kefua saya beli bakmi di sini. Sebelumnya saya peenah beli & rasanya cenderung terlalu kering meski jaraknya hanya sekitar 10 menit ke rumah saya.

Berhubung saya butuh minum liang teh + nggak bisa makan gorengan, saya akhirnya beli liang teh & mie buat makaj siang.

Saya mencoba :

1. Bakmie Keriting (IDR 31k)

Porsi mienya beneran besar. Saya bahkan bisa makan 2x. Teksturnya nggak kelembekan, matangnya pas.

Daging babinya pun sama sekali nggak berbau dan empuk. Untuk rasa mienya cenderung manis gurih, namun nggak kering meski nggak saya tambahin kuah.

Buat rasa kuahnya juga gurih dan enak. Cocok buat kalian yang suka bakmi manis.

Bakmi keriting spesial plus baso ikan 1, toping babi merah & kecap, baso goreng plus telor kecap setengah, untuk rasanya enak tp untuk tekstur mienya masih agak keras kurang rebus dikit lg, untuk baso goreng alot pisan kurang rasa dan warna nya pucat sekali, untuk baso ikan ok lah.

Iseng temen order makanan ikutan order pangsit gorengnya. Bisa beli satuan harganya 4 rbuan rp gt atau satu porsi isi 6 harga 20an ga sampe 25k deh. Saya beli yg seporsi. Ukurannya se ga gitu gede. Lumayan lah. Teksturnya ini garing donk. Pangsit gorengnya tebel. Isiannya ini pork ya jadi non halal. Enak se. Ga dikasi cocolan sambal ya. Tapi uda suka. Bisa abis sendiri itu satu porsi pangsitnya.

Kalo hari minggu berarti waktunya makan bakmi. Kali ini cobain Bakmi 98. Saya pesan bungkus aja biar nyaman makannya. Order Bakmi Karet dan Bakmi Kecil. Toppingnya ada daging kecap, chasiu, dan 1/4 potong telur kecap.
Bumbu2nya pas, ga over oily, kematangan bakmi pas, porsinya lumayan banyak dan sesuai harga.

Pesan ini pakai aplikasi Grabfood untuk makan siang, seperti biasa promonya lumayan banget, dapat 3 porsi makanan dengan harga 60rb an aja. Sebelumnya sempat liat reviewnya dulu di Perkul dan banyak yang bilang bakminya lumayan enak.
1. Bakmi Paket Janda
Karena pengen cari topping yang cukup lengkap akhirnya aku pesan paket yang satu ini. Bakminya aku pesan yang bakmi lebar, teksturnya tipis kenyal dan agak berminyak (aku suka tipe mie yang seperti ini sih), toppingnya juga lumayan banyak ada swekiau goreng, pangsit rebus, daging kecap cincang, chasio, dan telur kecap. Aku tambah sama baso goreng mereka lagi (1 porsi isi 4 sekitar 30rb an). Toppingnya paling suka sama swekiaunya sih, fillingnya banyak dengan rasa manis gurih, kulitnya juga gak terlalu tebal jadi gak merusak rasa fillingnya. Baso gorengnya juga lumayan enak, ukurannya cukup besar dan padat.
2. Bakmi Keriting Spesial
Yang ini cuma beda tipe mienya aja sih, yang bakmie keriting ini lebih kenyal teksturnya, tapi aku prefer yang tekstur mie lebar sih. Bedanya yang spesial ini toppingnya ada baso goreng, pangsit goreng, telor kecap, daging kecap cincang, dan chasio.

Lagi kepengen makan bakmi & akhirnya mencoba bakmi yang satu ini via ojol. Buat bakminya nggak cuma ada bakmi keriting, namun juga ada bakmi lebar dan bakmi karet juga.

Saya mencoba :

1. Pangsit Goreng

Sebenarnya pangsit gorengnya terlihat kurang menarik menurut saya, namun ternyata rasanya enak.

Pangsitnya bertekstur renyah namun tidak berminyak dan kering. Tekstur kulit pangsitnya mirip pangsit goreng di B*kmi GM dengan isian daging cincang yang sama sekali tidak berbau dan padat.

Selain itu rasa dan aroma bawang putih pada daging cincangnya juga cukup kuat. Saya puas dengan rasanya.

2. Bakmie Spesial

Untuk bakmie spesial menggunakan charsiu, babi kecap, telur rebus dan suikiaw yang bisa dipilih mau rebus atau goreng.

Tingkat kematangan bakminya pas dan porsinya besar, namun saya nggak tahu apakah kalau dine in rasanya bakal lebih enak atau nggak.

Jarak lokasi ke rumah saya kira-kira 10 menit, namun saat saya mencoba di rumah, tekstur bakminya kering. Yang terasa hanya rasa lada saja yang agak strong.

Akan tetapi memang sulit mrncari bakmi yang masih tetap enak meski take away atau delivery. Jadi mungkin kalau dine in lebih enak.

Untuk toppingnya sendiri cukup enak. Saya suka babinya karena tidak berbau dan tidak berlemak. Bumbu kecapnya meresap ke dalam daging. Telur rebusnya juga terasa manis karena manisnya kecap meresap ke putih telur.

Suikiawnya juga enak. Teksturnya lembut dengan isian beberapa potong udang yang segar dan renyah. Dimakan pakai kuah jadi semakin enak.

Selain itu kuahnya juga wangi kaldu dan rasanya enak meski kuahnya bening. Rasanya gurih khas kaldu.

(Edisi psbb)
.
Tipikal mie khas Medan dengan tekstur mie keriting ditambah dengan isian daging kecap serta daging merah, telur, dan juga minyak babi garing sebagai pelengkap disertai dengan swekiau
.
Tempat : Bakmie 98
Alamat : jalan mangga besar 13a No.9, mangga besar, Jakarta barat
Non halal
Jam buka : 7-18
.
Menu
1.Bakmie keriting ( IDR 18.000)
.
Review
Untuk adonan Mie seperti mie2 Medan yakni dengan tipikal oily , untuk topping daging babi merahnya kurang berasa dan tenggelam dengan rasa babi kecap serta minyak babi garingnya