Review Pelanggan untuk Bakmi Ahiung Khas Jambi

Subscribe ke channel kami yah https://youtube.com/nyokmakan

Dan IG kami https://instagram.com/nyokmakan

Lagi-lagi kembali ke kawasan Kota, daerah ini memang ga ada abisnya untuk jelajah kuliner, selalu ada aja tempat yang belum pernah kita icip, TKM (Tempat Kejadian Makan) kali ini terjadi Bakmi Ahiung Khas Jambi, bakmi lagi bakmi lagi ya, apa kita perlu ganti nama jadi nyok ngebakmi?

Konon bakmi yang mengambil nama dari pendirinya ini sudah berdiri selama 22 Tahun loh, jadi penasaran kan rasanya kaya apa?

Kita pesan 2 macam makanan disini, yang pertama pastinya bakmi lah yahhh, lalu kita juga pesan sate babi, ga jauh-jauh ya, ga bakmi ya babi.

Di sepiring bakmi ini, (yes sepiring gw ga salah ngetik kok, Mie Jambi atau Palembang biasanya disajikan di piring bukan mangkok) berisi mie yang modelnya lurus agak tebal lalu diberikan topping babi cincang dan potongan daging babi yang padat dan agak kering, lalu untuk pendamping diberikan semangkuk sup.

Yang membedakan di Ahiung ini bukan Cuma kuah dan sayur namun kita juga mendapatkan sedikit daging cincang, lalu ada usus, hati, sepotong pangsit, dan bakso ikan kecil, oh ya sayur yang digunakan disini adalah selada air.

Teksturnya mie-nya sendiri bisa dibilang cukup kenyal tapi tidak sekenyal mie karet, dibaluri bumbu-bumbu yang pas tapi agak sedikit berminyak untuk selera kami. Topping daging cincangnya gurih mantap, dan irisan dagingnya padat juga gurih. Perpaduan topping dan bakminya ini sangat cocok dan membuat kita ingin makan terus.


kuah

Supnya sendiri terasa kaldu babinya, tidak terlalu asin atau gurih yang berlebih tapi pas, terasa hangat di tenggorokan. Kuah ini juga cocok untuk dikombinasi ke bakminya sehingga bisa mengurangi rasa minyak dari bakmi itu. untuk ususnya lembut tidak alot dan tidak berbau amis, bakso ikannya kecil mungil dan garing-garing kenyal, hati babinya dimasaknya pas tidak kematangan, dan pangsitnya juga cukup enak.

Lanjut ke Sate Babinya, dari penampakan bisa dilihat kalau satenya cukup padat, lemaknya tidak terlalu banyak. Setelah gigitan pertama ternyata tidak salah laporan pandangan mata kita. Dagingnya cukup padat tapi tidak keras, aroma rempah-rempahnya tidak sekencang sate babi pada umumnya, tapi tetap gurih untuk kita santap, cocok juga untuk pendamping mie kita.

Overall nyok makan puas makan di Bakmi Ahiung ini, si Koh Ahiung juga sangat ramah kepada pelanggan, servisnya juga cepat, pelayan siap siaga melayani dan pastinya aktif menawarkan menu-menu lain selain si bakmi kepada kita.

Ok sampai disini review kita kali ini, kalau kalian suka review kita bisa berikan jempol (like)-nya dan jangan lupa subscribe ya biar ga ketinggal review-review asoy dari kita. Thanks!!!

Skor: Bakmi 8.2/10 ; Sate Babi 8/10

Harga: Bakmi Rp. 28.000 ; Sate Babi Rp. 8000/pcs

TKM: Jl. Pinangsia Tim. No.15, RT.4/RW.5, Pinangsia, Jakarta Barat

Telepon: 0818-962-881

jam buka: 08.00 – 13.00 (Senin Libur kec Senin tgl merah)