Bakmi Ahong

Dibawain pulang ini sama orang rumah aku, katanya tempat ini selalu ramai setiap jam' sarapan. Untuk tempatnya ada di pinggir kali gak jauh dari Klenteng Tan Seng Ong.
1. Mie Ayam + Suikiaw + Baso Goreng
Mie ayam mereka pakai daging ayam rebus, tipe mienya yang keriting, kenyal dan agak lembek, rasanya gurih dan cukup berminyak, aku suka sih tipe mie yang begini. Suikiaw mereka yang isinya campuran daging cincang dan sayuran, kulitnya tipis dan fillingnya cukup banyak, rasanya juicy dan gurih. Kesukaanku baso goreng mereka sih, tipenya yang padat tapi gak keras, ukurannya juga cukup besar, plusnya lagi abis makan baso goreng mereka gak bikin langit' mulut jadi kesat (kadang suka makan baso goreng yang bikin mulut rasanya kesat).

bakmi ini top turun temurun dr usaha keluarga,
ini aku br tau dr orang yg kebetulan berbarengan makannya

dng kata lain, papa dr pemiliknya yg jg papa dr penerus usahanya saat ini adalah penjual bakmi terkenal & kawakan di daerah ini.
ini sama sekali gak mengada-ada,
infonya memang spt itu

bakminya sarat dng pemakaian minyak wijen utk racikannya,
potongan daging ayamnya walaupun mungil" tp ketika di mulut ternyata akan terasa enakkk, kenyal" gitu loh.
sayuran yg tercampur dng minyak wijen memberikan tambahan rasa gurih scr overall.
bisa dikatakan tambahan gurihnya bakmi ini dikarenakan jg pilihan sayuran & cara jitu si koki meracik dilihat dr bahan yg dipakainya.
wow pokoknya THE BEST deh

seporsinya bisa didapatkan dng harga (20k /porsi),
aku disini memesan jg pangsit goreng yg tersedia dng harga (3k /pc)
minumannya es teh seharga (2k)

Suasana kedai yang cukup sempit dan agak panas (di dalam) terbayarkan saat pelayan mengantarkan mangkuk berwarna putih ke meja makan. Tampak bakmi yang lebar dan pipih dengan potongan kecil ayam kampung rebus di atasnya. Tak lupa, ada juga sayuran yang saya yakini sebagai chaisim di bagian pinggirnya. Saya yang sedang memakai masker masih dapat mencium aroma minyak-minyak dan kaldu ayam pada bakmi. Asikk~~

Suapan pertama! Bakmi terasa kenyal dengan tingkat tekstur yang pas, sama sekali tidak kelembekan dan tidak keras. Potongan kecil ayam kampung rebus ternyata terasa agak manis di lidah, dan sangat ramah untuk dikunyah gigi. Saya tidak begitu merasakan banyak serat-serat seperti pada ayam negeri. Mulut dan perasaan semakin lega dengan ketiadaan tulang-tulang atau lengkuas pada isiannya.
Hanya saja, bakmi terasa tawar bagi saya yang cukup gemar asin ini. Tetapi tenang, tersedia botol kecap asin tepat di tengah meja. Sambalnya terasa agak asam dan tidak terlalu pedas, yang menurut saya cocok jika tidak kalian tambahkan dalam jumlah banyak. 

Sayang dalam kunjungan kali ini, saya tidak memesan Pek Cham Kee. Tetapi saya memesan satu buah bakso goreng dan setengah porsi Suikiaw kuah. Tekstur bakso goreng terasa agak alot bagi saya. Setengah porsi suikiaw berisikan lima buah dengan ukuran sekitar 2 ruas jari telunjuk, pas untuk satu gigitan. Saya tidak betul-betul memperhatikan isian suikiaw, tetapi ada rasa manis dan gurih pada gigitannya. Tekstur isiannya juga cukup garing, tidak lembek hingga mudah hancur. Hanya saja, 30 ribu untuk 5 buah suikiaw terasa agak mahal.

Bisa saya katakan, jurus andalan Bakmi Ahong adalah ayam kampung rebusnya yang wangi dan lezat pada porsi utuh maupun pada potongan kecil setiap mangkuk bakmi. 

Versi lengkap review akan saya post di blog pribadi.
Harga :
- 1 porsi bakmie : Rp. 22,000.00
- 1 buah pangsit goreng : Rp. 4,000.00
- 1 buah bakso goreng : Rp. 10,000.00
- 1/2 porsi suikiaw kuah (isi 5) : Rp. 30,000.00

Makan Bakmi di Pinggir kali dulu ahh...

Bakmi yang selalu rame nih, yaitu Bakmi & Ayam Rebus Ahong. Mesti datang pagian biar gak antri. Pesen Bakmi dan Bihun dulu ya untuk menu sarapan yang enak hari ini.

Bakmi IDR 20.000
Menggunakan mie keriting dengan tekstur yang pipih. Toping yang digunakan adalah potongan ayam yang telah dibumbui dan sayur fumak. Kuah Bakmi terasa kaldu ayam nih.

Bihun IDR 20.000
Bihun dimasak hingga lembut nih. Toping yang digunakan sama dengan Bakmi.

Pangsit Rebus 5 pcs IDR 15.000
Menggunakan olahan daging babi. Kulit pangsit cukup lembut. Dalam satu porsi sudah disajikan sayur fumak.

Pangsit Goreng/pcs IDR 3.000
Pangsit Goreng ini sudah disiapkan jadi Sudah tidak hangat lagi. Menggunakan olahan daging babi ya.

Untuk saat ini lebih baik hindari kerumunan orang. Jaga Kesehatan dan rutin berolahraga ya 💪😁💪

Lokasi : Jl. Blandongan (belakang Vihara Tan Seng Ong), Tambora, Jakarta Barat, DKI Jakarta

Sehabis gereja pagi pasti langganan kesini untuk makan bakmi ayam sama ayam rebusnya yang enak banget, dari dulu memang gak terlalu suka bakmi daging cincang atau kecap gitu jadi ini pas banget sama selera aku yang sukanya ayam rebus gini.

Pesan Bakmi Lebar Ayam 2 dan Ayam Rebus paha setengah ekor bikin kenyang banget, rasanya pas dan harga untuk 2 orang termasuk ramah di kantong. Sayang untuk tempat karena terbatas jadi kalau datang agak siang suka antri dulu dan kalau dapat di dalem suka kepanasan. Kalau udah agak siang kadang beberapa menunya suka udah sold, apalagi ayam rebusnya, karna suka udah ada yang pesen duluan.

Padahal pengen makan ayam pa cam ke nya disini tapi karena dateng nya uda siang akhir ny tuh ayam uda abis. Jadi nya pesen mi ayam aja.

Disini mi nya kayak nya non halal soal nya ada bakso babi juga dan mungkin ada minyak babi nya. Untuk mi nya enak disini saya pesen tambahan pangsit kuah ama baso ikan.

Untuk tempat nya si agak susah dijangkau mesti nyebrang pake jembatan d atas kali dolo. Kalo naek mobil parkir nya juga susah.

"Bakmie Ahong" At jalan kemenangan 3,Blandongan,Tambora,
Jakarta Barat (Dekat vihara tanda bhakti)
.
.
.
.
Sekilas mungkin jarang ada yang mengetahui bahwa Warung bakmie Ahong menjual bakmie ayam yang lezat,dan juga ayam peek cam Kee (ayam rebus) yang empuk sekaligus rasa bumbunya yang meresap pada daging ayamnya sehingga menambah nikmat rasa ayam peek cam Kee di tempat ini yang walaupun berdagang di pinggir kali dan tempatnya agak sempit tapi tidak menghalangi pengunjung yang ingin makan di tempat ini .
.
.
-On this frame
1.Bakmie ayam pangsit
Price : IDR 15.000 .
.
.
2. Ayam peek Cham Kee ( 1/2 ekor)
Price : IDR 80.000
.
.
.
-Untuk bakmienya enak walaupun porsinya cenderung agak kecil namun untuk tekstur bakmie,Kuah bakmie,daging ayam,dan bumbu pada adonan bakmienya lezat sehingga mungkin kalau 1 porsi agak kurang 🤓
.
.
-Untuk ayam peek cam Kee nya juga empuk dan rasanya lezat khas tempo doeloe sehingga mungkin membangkitkan memori zaman dahulu bagi generasi senior .
.
.
-Overral for taste : 8.8/10
.
.
.
-Notes
1.Bila ingin berkunjung ke tempat ini dengan membawa mobil disediakan lahan parkir di seberang Warung bakmie ini
.
.
.
2.Aksesnya untuk orang tua mungkin agak sulit karena harus menyebrang melewati kali dengan menggunakan jembatan penyeberangan di atas kali tersebut
.
.
.
.
#foodphotography #bakmienak #jktfoodies #jktfoodbank #kulinerjakarta #makanan #bakmielovers