Bakmi Aliang Gg. 14

Kedai bakmi yang satu ini sudah terkenal sejak beberapa tahun lalu dan ada beberapa cabang.

Lokasinya ada di Pademangan. Jalanannya kecil dan hanya pas 1 mobil, itupun padat. Kalau ke sini, sangat disarankan nggak bawa kendaraan. Kalau naik taksi online, better turun di Indomaret Pademangan 14 & jalan kaki sekitar 100 meteran.

Tempatnya ramai di jam setengah 2 siang. Seating areanya ada di lantai 1 & 2. Buat pembayaran bisa menggunakan debit card.

Sayangnya, waktu penyajian agak lama. Bakmi saya baru disajikan sesudah lebih dari 10 menit.

Saya mencoba :

1. Bakmi Fu Kien (Rp. 42.000)

Bakminya ada 2 opsi ukuran, saya pilih yang kecil. Toppingnya ada tauge dan daging babi cincang yang melimpah.

Menurut saya, ini salah satu bakmi Bangka terenak yang pernah saya makan. Babinya tidak berbau, rasanya manis gurih.

Bakminya pun pas, tidak terlalu lembek dan gurih. Bakminya tidak terlalu oily namun juga tidak terlalu kering . Sayurnya segar, tidak layu.

Rasa kuahnya gurih dan ada tambahan bawang goreng sehingga lebih wangi. Fukiennya tidak amis dan saya suka sekali kulit tahunya.

Sambal tauconya super enak. Tauconya berasa, pedasnya pas dan sedikit manis. Dipair sama fukien jadi semakin enak.

2. Thau Fu Kok Setengah Porsi (Rp. 20.000)

Thau fu kok bisa pesan seporsi atau setengah porsi. Mama saya pesan yang setengah porsi dan isinya ada bakso ikan, tahu bakso, dan fukien.

Saya suka tahu baksonya. Sepertinya tahunya pakai kulit tahu (?) gitu jadi lebih gurih. Saya suka tahu bakso yang nggak super besar dan komposisi bakso dan tahunya pas.

Bakso ikannya pun tidak amis.

Gue bukan baru pertama kali ini makan Bakmi Aliang sih. Buat gue pribadi, bakmi aliang ini termasuk salah satu bakmi bangka yang enak dan wajib dicoba. Biasanya gue makan kalau gak di Pademangan ini, ya di ITC MANGDU. Sebenernya mereka ada juga di Kelapa Gading, cuman gue gak pernah yang disana.

Kalau yang di Pademangan ini agak luas tempatnya dibandingkan yang di ITC MANGDU. Ada lantai atasnya juga.

Disini ada pork dan chicken (HALAL). Jadi, bisa banget buat semua orang makan disini kok. Order aja yang chicken kalau gak bisa makan yang pork. Hehehe!

Mereka punya 4 jenis mie, yaitu:
1) Mie (kecil)
2) Mie lebar
3) Kwetiau
4) Bihun
Keempatnya ini udah pernah gue coba semua, dan yang paling gue suka sih mie (kecil) ya. Nanti di mienya sudah dikasih potongan kecil-kecil pork, toge, sayur sawi dan pangsit 2.

Nah, untuk THAU FUKOKNYA isinya tuh...
1) TAHU BESAR isi 1
2) FUKIAN, semacam otak-otak isi 3
3) BAKSO IKAN isi 3

Untuk minumannya ada beberapa jenis. Cumab gue suka ordernya JERUK SONGKIT (agak asem ya ini) atau JERUK MANIS. Segeeeeer banget jeruknya!!!

MAKAN SONGSUI YUK 😍. Kalian tau ga sih songsui itu apa ?. Songsui itu adalah makanan khas dari daerah Bangka loh 😁. Ini dia @bakmialiang 🤩, disini mereka sangat terkenal banget dengan bakmi yang mereka sajikan loh 😁. Selain bakmie yang enak, aku hari ini mau cabain makan songsui nya mereka 😋. Untuk isinya lengkap banget, ada potongan daging, hati, usus, paru dari babi. Untuk kuah nya simpel dan gurih, daging nya empuk, jeroan babinya juga enak-enak banget 😍. Walaupun terpencil dan tempatnya kurang nyaman, makanan disini sangat digemari masyarakat yang tinggal di sekitar Pademangan loh 😁. Kalau kamu sudah pernah makan di @bakmialiang belum ? 😏.
•
•
🥢 : @bakmialiang
📸 : Songsui Campur
⏰ : 06:00 - 17:00
📞 : 021 6402356, 021 64715383, 021 64717683
📍 : Bakmie Aliang 12, Gg. 14 No.26, RT.12/RW.12, Pademangan Tim., Kec. Pademangan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14410
•
•

Instagram :
@makan2tv
@budiandal111

Youtube :
Makan2 TV

Lagi ngidam bakmi kalimantan, dpt rekomen dari temen kalau bakmi ini lumayan. Order “Bakmi Babi Pangsit” harganya kisaran 30ribuan. Porsinya lumayan banyak, toppingnya babi cincang kecap, isi pangsit ada 3 buah, bumbu2nya pas, tekstur bakmi tipis kecil, kalau rasa standard hampir sama dgn bakmi kalimantan lain, bedanya yg ini sajian per topping, buat saya harganya lumayan pricey dgn 1 topping dan 3 pangsit.

Finally makan bakmi Aliang lagi meski cuma delivery via ojol :)))
Gw order bakmi babi + pangsit.
Bakmi lebarnya tuh yaaa.. so yummy banget. Teksturnya garing, gak benyek, buanyaak porsinya,
daging babi cincangnya buanyaakkpula..
Pangsitnya gak kaalah wow, dagingnya itu pas banget, wangi, enak, seasoningnya serba passs,
ukurannya juga oke.
I'm so satisfied with this dish