Review Pelanggan untuk Bakmi Aming

BAKMI AMING SUNTER
Ini bisa dibilang mayan hidden gem ya, karena mie ini sudah ada sejak tahun 1988, sekarang Koh Aming sudah almarhum dan diteruskan oleh istri dan anak-anaknya. 


Kita mencoba beberapa menu di mereka dan puas banget deh. Kita icip apa aja? Berikut jabaranya: 

1.Bakmi campur (ayam+babi) – bakmi mereka adalah buatan sendiri dengan model mie keriting dengan rasa kenyal dan garing. Mienya sendiri ada 2 macam, yang original dan mie hijau. Untuk mie hijau mereka menggunakan juice caisim sehingga hijaunya natural dan mienya mengeluarkan aroma sayur walau tidak terlalu kuat sehingga tidak merusak makanannya. Toppingnya sendiri ada 2 macam, ayam dipotong kotak dan babi cincang. Bumbu mie sendiri gurih mantap sehingga makan mie tanpa topping saja tetap nikmat, tapi ditambah dagingnya membuat makan kita semakin nikmat 

2.Kwetiau campur – yang membuat kita terkejut adalah biasanya Ketika makan kwetiau bumbunya tidak terlalu menempel di kwetiau tapi tidak dengan Aming ini, di helai2 kwetiaunya kita dapat merasakan gurihnya bumbu tersebut. 

3.Pangsit kuah – untuk kulit pangsitnya punya mereka buat sendiri loh, kulitnya lebih tipis drpd pangsit pada umumnya sehingga terasa lebih lembut. Isiannya juga gurih dengan sedikit rasa manis, lalu ada garing2 yg mungkin bengkuang atau sejenisnya yg memberikan rasa garing dan manisnya, tidak lupa dengan kuah kaldu yang ringan sehingga pas disantap Bersama 

4.Pangsit goreng – pada dasarnya sama dengan pangsit kuah hanya digoreng, karena tipis rasanya menjadi lebih kriuk-kriuk mantap, cukup beda dengan pangsit2 goreng lainnya