Bakmi Ayam Acang

Sudah lama sih denger ttg bakmi ini. Utk ukuran toko bakmi, tempatnya luas sih krn pakai 3 ruko. Sistem pesanan disini order dulu di depan sebelum duduk, lalu bayar dan tunggu dipanggil bhw makanannya sdh ready baru boleh cari meja. Ini berlaku kl lagi rame banget kaya pagi ini. Tp kl ga rame, abis bayar bs lsg cari meja. Swlain bakmi, disini juga ada bakso goreng, bakcang, siomay, pangsit goreng, dll. Semuanya halal yaaa...

Pesen bakmi polos (33k) dan bakmi ayam dada (40k). Bakmi nya agak mendekati tipe bakmi karet, tebal dan kenyal tp ga keras alot spt karet gitu ya. Ayamnya boleh pilih dada atau paha. Bakminya gurih, kenyal dan ayamnya juga lembut enak. Disini bakminya ga di kasih daun bawang bahkan sayurnya pun terpisah dr bakminya krn di kasihnya sayur selada keriting. Kuah pelengkapnya enak banget, very tasty. Sambelnya ga pedas, rasanya agak asam.

Pangsit (60k) seporsi isi 10 pcs. Isian pangsitnya padat dgn ukuran yg cukup besar tp kulit pangsitnya lembek lemes banget gitu jd kurang afdol makannya. Kuahnya sendiri sangat gurih & enak.

Yg unik disini adalah ada menu telur ayam muda (25k) seporsi isi 8 pcs dan ampela ayam (25k) seporsi isi ga jelas krn sdh di potong2 gitu hehehe.... tiap porsi di kasih kuah kaldu yg gurih sedap. Ga semua resto bakmi nyediain yg kaya gini. Tapi di luar itu ya standar lah.

Menu yang saya pesan Bakmi Ayam @Rp.40.000.
Untuk mienya kenyal, bumbunya ringan, dan rasanya asin gurih. Ayamnya lumayan banyak dan kuahnya juga ringan. Overall ok, cukup enak.

Yang kenal sama Bakmi Alok, Bakmi Asui, Bakmi Acing, harus cobain juga Bakmi Acang ini.

Semua nama bakmi di atas emang punya muatan catatan sejarah dan masih ada hubungan satu sama lain kalo ditelusuri.

Sejauh yang dicoba :

- Bakmi ayam 4.5/5
Rasa bakmi, ayam rebus, daun bawang yang disediain semangkok (kita tuang sendiri), buat saya ini ga ada yang ngalahin.

- Suikiaw dan Pangsit 4/5
Cocok-cocokan sukanya yang mana buat mie.
Kalo saya ternyata tetep berpihak sama pangsit.

- Bakso Goreng 3.5/5
Tidak spesial gimana, saus cocolannya bukan favorit saya.

- Siomay 3/5
Kurang lebih idem dengan bakso goreng.

✨✨✨

bakmi acang ini mah udah legendaris. om acang-nya masih suka nongkrong di depan restonya. sopan dan suka nyapa customer.
kalo anaknya, suka mood2an, kadang baik kadang jutek haha....
tapi, bakminya sih beneran enak banget sih! tipe bakmi kecil kenyal gitu loh. harganya juga bisa dikategorikan mahal :P tapi enak, gimana donk?
suasananya sih kayak kedai yah. di jaman covid gini berasa aman sih

Karena dirumah aja dan bingung mau makan apa, liat posting di IG ada bakmi ayam acang. Penasaran krn ud prnh cb yg di ‘sebrangny’.

Pesen bakmi, siomay dan baso gorengnya. Aku lebih suka bakmi disini, karena mienya tipis dan enak, ayamnya jg lebih gurih dan banyak. Cuma memang harus pake sambelnya baru maknyuss. Untuk bakso gorengnya aku beli yg 6 rb/biji dan 8rb/ biji, sbnrnya ga terlalu jauh beda, cm yang 8rb agak lebih besar dan garing aja. Siomay nya juga enak, tp blm seenang yang ac****. Tp overall smua enak aku suka

Kesini pas jam makan siang dan lumayan rame. Aku pesen setengah aja soalnya kayaknya gak akan sanggup abisin 1 porsi. Banyak buangettt
Harga setengah porsi 30rb. Menurutku enak. Kuahnya dikasih terpisah dengan daun bawang dan daun selada, dan enak banget kuahnya.

Bakmi Acang Grogol ini  selalu rame,  karena setiap hari ngelewatin hehe.
Penasaran sama bakmi ini dan akhirnya makan disini. Bakmi ini mienya jenis yang karet tebel.  Kalau mau pesen bisa yang porsi setengah , satu atau jumbo. Aku pilih yang setengah karena mie nya ngenyangin banget. Isian bakmi ada telur muda, bakso, jeroan dan  suikiaw. Kaldu nya itu yang juara, enak bangettt harus coba. 

1. Bakmi Ayam  Rp 35k

Bakmi dengan  suiran ayamnya mantap. Menidng langsung dimakan karena mienya akan kering dan ngegumpal gitu. Aku tambahannya bakso , dapat bakso didalam kuah dengan  3 biji bakso ukuran sedang.

2. Lidah Buaya

Lupa harganya berapa tapi standard segernya,  lidah buayanya banyak.

Suasana nya oke, tidak bisa reservasi karena orang keluar masuk terus. 
Pelayanannya harus di perbaiki,  lebih cepat dan tanggap aja.