Bakmi Ayam Alok

Kedua kalinya mencoba bakmie ini dan tetap suka dong! Asli deh dari kuahnya aja udah gurih lekoh tapi alami gitu ga bikin eneg kayak kalo pake micin, terus ayamnya empuk dan juicy walaupun yang dada, dan walaupun untuk porsi yang biasa, tapi udah banyak ayamnya. Buat saya sih ini salah satu definisi makanan yang simple tapi berkesan nih. Sayangnya kemarin nunggu cukup lama pesanan saya (sekitar 30 menit) padahal kondisinya ya gabisa dibilang over juga sih full house iya dan ada beberapa ojek online tapi masih terkendali. Mudah2an kedepannya bisa lebih cepat lagi.

Bagi orang Jakarta, bakmi udah jadi salah satu menu sarapan wajib. Oleh krn itu, saya akhirnya melipir ke greenville khusus buat nyobain bakmi alok yang legendaris ini. Porsi bakminya banyak, teksturnya kenyal & kematangannya pas. Rasa bakminya menurut saya berasa banget kaldu ayamnya & agak cenderung asin. Topping daging ayamnya bisa pilih mau daging dada atau paha, tekstur daging ayamnya lembut, empuk & ga kering. Sebagai menu pendamping, saya order pangsit kuah. Secara visual, kuah pangsitnya penuh dengan minyak kaldu ayam. Utk pangsitnya sangat enak, daging ayamnya berasa & gurih.

Dengar kabar dari media sosial, bahwa bakmie satu ini sangat layak untuk dicoba, jadi mampirlah saya ke salah satu cabangnya yang terdekat dari tempat saya menginap. Usut punya usut ternyata ini merupakan pusatnya loh, jadi standar rasanya pasti terjamin. Awalnya bingung pesan apa saja, tetapi karena ini kesempatan pertama saya, ya saya beli yang standar saja yaitu bakmie ayam spesial (ekstra ayam kampung). Potongan ayam kampungnya memenuhi seluruh mangkuk dan besar-besar! Bisa pilih mau dada, paha, atau campur. Tekstur mienya cukup ada perlawanan tapi justru enak! Kuahnya beuh kaldu banget! Pangsit gorengnya jauh lebih enak dari si bakmie mall yang pusatnya di seberang jalan hayam wuruk.

Bakmi Alok ini adalah salah satu bakmi ayam kampung yg melegenda dan cabangnya sudah menyebar di mana2..
Gw kalo lewat sini sabtu minggu, ngga pernah sepi pengunjung..

Gw ke sini pesan Mie Ayam 1 porsi, harga 35k dengan potongan paha ayam.
Menurut gw bakmi di sini rasanya cukup enak, tapi mungkin bukan jadi bakmi terfavorit gw yah..