Bakmi Bangka Aloy

Maklum baru balik dari luar, jadi pengen bakmi terus 🤣
Ini enak bgt kalo suka bakmi yg manis karna ayam mereka kecapnya banyak. Trus bakmi nya tipe lurus dan halus bgt gitu.

Follow My IG @couplefuntripculinary

Padahal sering si ke daerah sini, cuma baru ngeh ini pas liat ada rumah makan yg menjual mie bangka, ya otomatis melipir sekalian mengobati rasa kangen akan masakan kampuang...haha
Jadi kita langsung cobain " Bakmi + Pangsit " yg porsi biasa,tapi begitu tersajikan kaget banget porsi biasanya banyak banget...bisa untuk berdua deh...mie nya sendiri ok udh kerasa ada gurihnya dan kekenyalannya pas..dagingnya pun gak pelit banyak..ditambah harganya yg murmer...
Klo yg sekitaran sunter boleh deh mampir kesini makan mie yg kenyang bener

Untuk tempat si biasa aja karena rumahan gitu...

Menelusuri daerah sunter,dan mencoba untuk mencicipi salah satu rumah makan bakmi Bangka yang sudah cukup lama berdagang di daerah ini
.
.
Untuk menu2 yang tersedia seperti di rumah makan bakmi Bangka seperti pada umumnya yaitu selain bakmi nya sendiri juga tersedia thew fu kok,dan otak2 Bangka
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit (2 PCS)
Price : IDR 27.000
.
.
2.Thew fu kok
Price : IDR 35.000
.
.
Untuk adonan bumbu pada bakmie di tempat ini agak berbeda dibanding bakmie Bangka umumnya yang manis,sedangkan di tempat ini sudah cenderung disesuaikan dengan lidah orang Jakarta,namun tidak mengurangi kelezatan adonan bumbu bakmie di tempat ini
.
.
Untuk daging babi cincangnya mirip dengan yang biasa saya temukan saat saya santap bakmie di Kepulauan Bangka tersendiri
.
.
Untuk pangsitnya juga enak dengan kulit pangsit yang halus,selain itu untuk isi dagingnya juga cenderung banyak dan tebal
.
.
Untuk tahu kok nya agak seperti mpek2 karena terdapat daging ikan yang disatukan dengan tahu nya dan jarang ditemukan di tempat lain,untuk bakso ikan dan fukiennya biasa saja
.
.
-Overral for taste : 8.2/10
.
.
-Notes
1.Tersedia kecap khas Bangka di tempat ini bagi yang ingin merasakan bakmie Bangka dengan rasa yang authentic

Baru kali ini menyantap bakmi khas bangka tidak ada rasa manis dalam bumbu olahannya...
Info dari pemiliknya bahwa dikarenakan disesuaikan dengan lidah konsumen Jakarta memang sengaja tidak langsung memberikan bumbu manis kedalam bumbu olahannya apabila konsumen menginginkannya maka tersedia di meja & dapat mengolahnya sendiri...
Untuk bakminya itu sendiri memang sudah sangat lezat dikarenakan kepiawaian pemiliknya dalam mengolah bumbu ditambah dengan daging pelengkapnya yang lezat...
Untuk porsinya mendapatkan nilai plus karena sangat banyak...