Bakmi Bintang Gading

This is my second time nyobain bakmi ini lagi after maybe 3 years ago. Dulu belum rajin nulis review kayak gini jadi ga pernah review ✌️✌️ bakmi bintang gading ini salah satu bakmi popular di daerah asalnya kelapa gading. Dan kali ini makan langsung dari tempat asalnya lol (sok ide banget)
Gua pesen menu favorit mereka bakmi ujung pandang. Bakminya karet yang tidak terlalu besar, ada topping daging babi merah khas ujung pandang karena ini agak beda dengan babi merah lainnya. Plus ada juga daging ayam di dalamnya. Rasanya? You don't have to ask, gua sendiri lumayan suka dengan bakmi ini even it's not best ever. Cabenya mantap jiwa bikin kepedesan. Overall recommend

Tidak terlalu banyak jenis bakmi dengan topping babi merah, jadi jelas bakmi bintang gading adalah salah satu pelopor bakmi genre tersebut. 
Bakmi yang di gunakan adalah bakmi karet dengan tekstur yang lebih alot, lebih kenyal dan besar2, bisa pilih bakmi yang tipis juga. 
Toppingnya selain babi merah, tersedia juga pilihan daging ayam yang dipotong agak besar dan dibumbui tanpa kecap jadi warna nya putih seperti ayam rebus. 
Untuk menu bakmi pangsit, akan diberikan 1 pangsit goreng yang ukuran nya lebih kecil dan tidak sebesar pangsit goreng pada umumnya dan juga 1 buah pangsit rebus. 
Jenis bakmi ini tidak menggunakan sayur, hanya sayur selada air di dalam kuahnya. Untuk kuahnya sendiri enak banget, tidak terlalu gurih micin tapi tetap terasa kaldunya. Sambalnya juga pedas, jadi pakainya sedikit2 saja akan tambah nikmat kalau di pakaikan minyak wijen supaya lebih wangi

Kalo ngebahas makanan khas Indonesia itu memang ga ada habisnya & ga akan bosen.

Salah satunya makanan khas dari makassar ini, yaitu 'Nasi Goreng Ujung Pandang' atau biasa disebut 'Nasi Goreng Merah'
Setiap ke resto Bakmi Bintang Gading selalu pesen menu ini, walaupun nama restonya bakmi tapi nasi goreng merah menjadi menu favourite juga kok.
Jadi, wajib di coba! 😉😋

Ujan ujan mampir ke bintang gading. Hehe. Bakmi khas ujung pandang ini memiliki bentuk mie yg besar dgn daging merah dan ayam. Rasanya lumayan enak. Lalu swikiaunya juga sangat berasa udangnya. Cuma bakso gorengnya agak keras ya.

Secara keseluruhan bakmi ini terbilang enak 😊

Kedai mie pangsit ujung pandang yang cukup banyak penggemar nya , salah satu fav saya juga , tapi makin kemari makin menurun yah taste nya, tp masi enak , cuman gak seenak dulu waktu masih belum franchise. Babi merah khas UPG wangi nya mantap , yg unik ada adalah di kedai ini ada mie pangsit halus karena versi asli ny pake mie besar agak karet gitu, tp saya suka sama mie halus ny 😍😍😍 , sejak ada mie halus pesen mie halus terus ,recommended nih

Serupa tapi tak sama dengan Bakmi Baji Pamai. Somehow, saya lebih suka Bakmi Bintang Gading ini. Mengusung aliran bakmi khas dari Ujung Pandang dengan tekstur mie yang tebal.

Saya pesan mie Ujung Pandang dengan topping ayam saja. Agak kurang suka dengan topping babi merahnya karena terlalu manis dan saya kurang suka teksturnya yang agak keras. Jadi dengan menghilangkan si topping babi merahnya, maka cita rasanya jadi sempurna banget buat saya hahaha... Biasa saya tambahkan lagi minyak wijen, kecap asin, dan lada. Tanpa sambal, mie ini sudah enak dari sananya. Buat yang kurang kuat dengan pedas, dikit aja ya pake sambelnya, tergolong cukup pedes soalnya sambelnya itu. Seporsi bakmi ini sudah include pangsit goreng dan pangsit rebus. Nggak enak lah itu pangsitnya. Kecil dan dagingnya dikit juga.

Suami saya lebih suka bakmi dengan tesktur yang kecil dan halus. Untuk rasa tentunya sama-sama enak.

Bakso gorengnya juga saya suka sekali. Apalagi kebetulan masih panas pas saya datang hari ini. Jadi makin enak berasanya dan tidak lupa dicocol saus tomatnya.

Panganan lain yang saya sering pesan juga adalah lumpianya. Rasanya mirip lumpia semarang, begitu pula dengan sausnya. Enak.

Untuk harga, ini sangat bersahabat sekali. Pelayanan juga selalu sigap. Buka sampai malam, jadi kalo kelaperan malam-malam bisa jadi pilihan. Favorit banget lah mie ini...

Salah satu mie di daerah tmptku yg bikin ngidaaam 

Dagingnya tp semakin lama semakin mendikit hahaha syedihhh

Utk nasi merahnya enak loh guys. Bole kapan2 dicoba ! 

Bakminya orang kelapa gading karena hampir rata2 orang kelapa gading suka bakmi disini, tempatnya cukup besar jg untuk restaurant bakmi, ada AC, pelayanannya so so, harganya sangat terjangkau.

Disini mie-nya ada porsi kecil dan porsi besar, beda harga yg kecil dan besar cuma 3rb. Gw pesen disini :
- mie besar porsi besar : mie-nya gurih enak gw suka, isinya ada daging babi dan pangsit rebus.. Suka semuanya mie enak, dagingnya dan pangsitnya juga enak. Porsi besar tp ukurannya pas kok ga terlalu banyak banget.
- mie halus porsi besar : mie-nya rasanya sama dengan mie besar hanya saja ukuran mie-nya lebih kecil, isinya jg gw pilih yg sama, babi merah dan pangsit rebus. Enakk semuanya..

Overall suka makan disini, tempatnya sih biasa aja tapi karena berAC jadi cukup pewe jg karena di kelapa gading ga banyak resto bakmi yg berAC. Selain mie juga disini banyak menu lainnya ada nasi goreng, kwetiau, dim sum dan juga aneka ribs. Hmm lengkap kan!