Bakmi Camat Tan

Lagi lewat dan liat tempat ini, krn belum sarapan jd mampir deh. Pesan 2 porsi bakmi ayam pangsit, yg pangsitnya 5 harganya 64k, yg pangsitnya 3 harganya 55k. Yg isi pangsitnya 5 diberikan dlm mangkok besar terpisah yg di kasih sayur selada dan gorengan. Kalo yg pangsit isi 3 di campurkan ke atas bakminya. Kuahnya sih gurih ya. Bakminya yg tipe bulat tebal dan kenyal, tp dimasaknya pas banget jd kenyalnya enak, ga alot atau lembek. Toppingnya berupa potongan ayam rebus yg asin dgn taburan gorengan yg rasanya spt pempek crispy. Sayangnya rasa bakminya sendiri hambar. Harus dibumbui lagi sendiri dgn kecap dan sambal biar rasanya pas di lidah. Kecapnya kita pakai kuah bumbu dr telur kecap (10k/butir) yg relatif manis gurih.

Tempatnya cukup luas ya utk toko bakmi dan cukup bersih, lantainya ga berminyak2 😁 Parkirnya limited krn jalanannya ga besar2 amat.

kesini krn recommend temen ortu katanya ada mi di MaBes yg enak,,,di belakang kantor pajak
ketemulah ini...tempatnya ga ada merk sih tadi pas liad
cuma ada tenda biru sbg cover nya
tempat nya sih besar...jd lega
pesen Mi Ayam nya
ayam nya ayam pacamke gt dan rasanya asin gurih bgd...utk tekstur mi nya kurang gt suka krn mi nya berdiameter rada gede gt...
yg jd keunikannya adalah topping gorengan nya itu loh yg beda drpd yg lain
gorengan ny berasa ebi kyknya (CMIW) jd asin bgd..
berhubung mie nya sendiri krg berasa jd dg topiing ayam + gorengan nya yg asin rasanya jd ngeblend pas gt
utk kuah nya dikasih semangkok ..isinya selada gt...di dalam mie nya pun ada selada mentah nya 2lbr..ditaro dbwah mie pas d sajiin (mgkn supaya mateng x yak tuh selada//mateng krn panas mie)
utk hrg nya 35k/porsi

Ciri khas bakmi ini pakai semacam kerupuk ikan sebagai topping. Enak rasanya ngeblend sama bakmi nya dan menambah tekstur crunchy. Sedia porsi kecil dan jumbo. Porsi kecil nya 34k, lumayan mahal tapi enak sih jadi worthed. Cobain juga pangsit gorengnya, enak mirip pangsit bakmi GM.

Sebelumnya pernah coba bakmi ini via delivery. Kemarin akhirnya nyoba makan langsung di tempat bareng ortu.

Tempatnya sendiri ber-AC dan dari segi harga menurutku masih ok untuk ukuran resto bakmi yang ber-AC.

Aku mencoba :

1. Bakmi Ayam (IDR 33k)

Tekstur bakmi nya style ala-ala bakmi jadul yang gepeng. Aku pernah makan bakmi jadul di beberapa resto lain dan stylenya begini.

Porsi bakminya cukup besar dan kuahnya cukup terasa kaldunya dengan rasa cenderung manis gurih.

Ayam yang digunakan empuk dan gorengan ikannya renyah dan tidak.amis Selain itu gorengannya cukup banyak dan kuahnya pakai fumak.

Bakminya sendiri ga terlalu gurih meksipun udah kuaduk. Mungkjn harus diaduk lebih rata lagi?

Soalnya rasanya cenderung plain sampai aku harus kasih kuah meski aku biasanya tipe yang makan mie dan kuah terpisah dan enak-enak aja. Dan di suapan terakhir baru kerasa gurih bumbunya.

2. Pangsit Goreng (IDR 5k/ piece)

Pangsit gorengnya enak dan tidak oily. Kulitnya renyah namun tidak alot.

Dagingnya juga cukup banyak dan nggak berbau amis.

Bakmi jadul yg masih terjaga enaknya

Rasa bakminya gurih, apalagi ada extra garingan ikan bikin maknyos

Lokasinya di deket kantor pajak mabes

Merupakan asal muasal daripada nama outlet "bakmie Tan" yang sudah cukup banyak dikenal oleh banyak orang
.
.
Untuk namanya sendiri saat ini sudah berganti nama menjadi bakmie camat-Tan untuk di kedai ini saja,sedangkan sisanya masih tetap menggunakan nama asal
.
.
Untuk menu pesanan saya memesan menu mie pangsit dengan menggunakan topping daging ayam rebus dan garingan khas bakmi yang berasal dari campuran udang dan terigu ini
.
.
Selain itu saya juga memesan menu bakso goreng yang merupakan andalan juga di outlet ini
.
.
-On this frame
1.Bakmie pangsit
Price : IDR 52.000
.
.
2.Bakso goreng
Price : IDR 5.000/PCS
.
.
Untuk rasa bakmienya namun masih lebih mantap yang di kelapa gading pusat,demikian juga dengan garingannya,namun untuk pangsit rebusnya di sini lebih enak dengan rasa daging babi yang berasa dan juga kulit pangsit yang tipis dan halus
.
.
Untuk bakso gorengnya juga sama seperti yang di kelapa gading
.
.
-Overral for taste : 8.1/10

Dilihat dari penyajiannya, unik dan cenderung berbeda dengan bakmi-bakmi pada umumnya. 
Jenis bakmi yang di gunakan, bulat2 seperti spageti, sayurnya menggunakan selada air, toppingnya potongan ayam putih dan yang khas adalah gorengan seperti kerupuk ikan yang sudah di hancurkan kasar. Boleh juga di coba pangsit rebusnya, dagingnya campuran babi dan udang. Ini juga enak
Boleh lah di coba untuk variasi menu bakmi. Datang kesini lebih baik tidak terlalu siang, karena bakal kehabisan. 

Ni bakmi yang bikin enak dan ga bosen bosen adalah gorengannya. Gorengannya pas banget sama bakminya, daging ayamnya juga lumayan enak. Jangan lupa pake saosnya yang cap jempol karena yang bikin ni bakmi enak salah satunya juga gara gara saos nya. 

Lokasi Bakmi Tan cukup sulit ditemukan soalnya di dalem komplek. Tempatnya cukup luas dan sangat ramai pengunjung. Pelayannnya cukup sigap dan pesanan cepat keluarnya.Kalo kesini sih enaknya makan bakminya. Porsinya lumayan besar, tekstur mienya itu ga keriting.Dalem bakminya ada potongan daging ayam dan ada gorengannya yang bikin enak. Gorengannya tuh gurih and renyah.. Pasti kalo kesini selalu minta extra gorengannya! selain itu gua juga pesen pangsitnya, rasanya juga enak .