Bakmi & Kwetiau Aling Pekcah 83

Siapa sangka kalau di gang kecil dan susah masuk mobil ini terdapat kwetiau goreng Medan nan lezat ??
.
.
Penelusuran kali ini membawa saya mencicipi kwetiau goreng di kedai “kwetiau pekcah & bakmi aling 83” yang berlokasi di jalan jelambar utama raya
.
.
Dinamakan pekcah sebenarnya kalau sama arti harafiahnya yakni dibelah2 saat dimasak / diongseng
.
.
Untuk menu favorit disini ada dua yakni kwetiau dan mie yang bisa digoreng atau direbus, namun disini gua mesen yang gorengnya
.
.
Tempat : Kwetiau & Bakmi pekcah aling 83
Non halal
Jam buka : 18-23.00
Alamat : Jalan jelambar utama raya No.69, Jelambar, Jakarta barat
.
Menu yang dipesan
1.kwetiau goreng isi ( IDR 42.000)
.
Untuk menu kwetiau isi ini lengkap sekali mulai dari lapciong, babi merah, kekkian, bakso udang, serta daging babi yang diolah dengan telur bebek yang cukup banyak
.
.
Untuk tampilannya memang tak terlalu mengandalkan kecap sehingga tidak coklat namun lebih mengandalkan telur bebek seperti kwetiau2 Medan pada umumnya
.
.
Untuk topping disini reccomend adalah bakso udang serta babi merahnya dimana bakso udangnya kecil namun ga berasa amis, selain itu untuk babi merah juga lezat selain itu juga tidak keras sama sekali
.
.
Untuk pecinta kerupuk (minyak) babi garing disini wajib karena selain garing juga sangat cocok dimakan dengan kwetiaunya
.
.
Hanya kekurangan ada pada waktu penyajian yang biasa kalau kwetiau cuma butuh sekitar 5-10 menit paling lama, maka disini bisa menjadi 20 menit-30 menit

IG @nanakoot_culinary
.
Salah satu kwetiaw paling rame di Jelambar ... ngantrinya aja bisa sejam. Karena penasaran akhirnya cobain jg ... emg bener ga sanggup nungguin hahaha.
Real deal:
- Kwetiaw goreng rada lembek dan karena dimasaknya dalam jumlah banyak jadi rasapun ga konsisten. Kurang cocok tapi tambahan bakso ikan goreng is a plus
- lebih enak kwetiaw pekcah dan bihun gorengnya
- nasi gorengnya jg kurang wangi tapi honestly kalau dibungkus porsinya jauh lbh banyak ketimbang makan ditempat
.
Jadi kesimpulannya ... MissKoot lbh doyan kwetiaw langganan yg deket sana jg. Klo bener2 pengen ini mending digojekkin ya ...