Bakmi Gading Permai

Bakmi hokien. Pilih mi yg besar. Buat aku pribadi kurang enak, karena agak besar2.

Dagingnya dikit, ya overall oke sih.

Pesen yang halus. Tekstur nya tidak sehalus bakmi GM / bakmi Solaria ya.
Buat aku pribadi yg suka mi tekstur bakmi GM yg tipis halus, bakmi gading cukup ok aja. Potongan dagingnya tidak banyak.

Berlokasi strategis di bawah Apartemen Mediteranian Tanjung Duren yang sedihnya harus rebutan parkiran kalau bukan penghuni tapi ga apa apa demi semangkuk bakmi enak.

Aku pesen:
-mie ujung pandang porsi kecil
-mie halus porsi kecil
-mie ujung pandang porsi kecil special
-mie halus porsi besar special
-baso goreng
-es teh tawar (refill bund)

Untuk pelayanan sih super gercep dan condiment udah lengkap semua di meja, yang uniknya tuh di tiap meja ada gunting kecil sampe aku bingung tuh gunting buat apa ya kan, setelah tersaji semua baru ngerti dah. Buat buka plastik sambel baso goreng dan daun bawang rupanya. Jd memudahkan customer banget!

Lanjut ke rasa ya, kalau menurut aku baso gorengnya kureng sih, ga akan pesen lagi sepertinya, karena ga berasa daging apa terus dia padet tapi ga garing, sambelnya juga kureng, jadi gak cocok di aku.

Nah untuk mienya nih, racikan bumbunya mantep melapisi seluruh mie dan mie ujung pandang tuh tipe yang karet kenyal tapi bumbunya nyerep, utk toppingnya ada casiu babi dan ayam terus dikasih pangsit goreng mini dan pangsit kuah mini, kuahnya syahdu dan ada seladanya, daun bawang diplastikin satu satu per porsi jadi bagi yang ga makan daun bawang aman banget, buat yg doyan daun bawangnya kecil kering, enak banget!

Ada bakmi gading permai baru buka di medit 1 lokasi nya di ruko sebelah lawson untuk tempat nya indoor ac dan ada beberapa meja buat dine in.

Disini bakmi nya khas dari makasar dan non halal ya ada topping babi nya soal nya.

Saya pesan mi up porsi kecil isian nya pake ayam ama babi merah untuk tekstur mie nya mirip kayak mie karet untuk babi merah nya enak mirip kayak dendeng si untuk mi nya pake minyak babi jadi harum mi nya.

Untuk nasi goreng ny enak juga porsi nya buanyak banget disarankan untuk pesan 1 aj trus dibagi 2 isian nya ada babi, seafood ama ayam.