Bakmi Gang Kelinci

Sebelumnya pernah makan di cabang Palem Semi dan sebenarnya menurut saya bakminya agak hambar namun menu masakan enak-enak.

Berhubung penasaran, saya akhirnya pergi ke pusatnya di Pasar Baru. Saya langsung makan habis foto, jadi harusnya rasanya masih sesuai.

Saya mencoba :

1. Bakmi Pangsit Goreng (Rp. 45.000)

Mienya pakai topping jamur dengan ayam, sayur, dan daun bawang. Sepertinya ada sedikit potongan caipo dari kuahnya.

Buat rasa kuahnya gurih namun mienya cenderung hambar meski teksturnya pas, tidak kelembekan. Padahal sudah diaduk, namun masih cenderung hambar. Di meja juga hanya disediakan kecap manis, saus cabe buat bakmi dan potongan cabe, tidak ada kecap asin.

Rupanya, rasa dari seasoning di bawah mangkuk entah kenapa tidak nyerap ke bakminya. Begitu dimakan minyaknya saja, rasanya cukup gurih.

Penyelamat rasa justru dari pangsit gorengnya. Pangsitnya renyah, daging ayamnya lumayan banyak, tidak berbau amis dan semakin enak dimakan dengan saus to.at kentalnya yang asam manis.

Overall, saya sepertinya kurang cocok dengan cita rasa bakmi ini.

Salah satu tempat makan bakmi legend yg msh buka sampe skrng, kalo kesini pasti selalu rame penuh, tempat duduknya banyak sih trus juga penyajiannya cepet bgt, untuk mienya mirip sama G* itu sih tipe yg agak pipih, cuma yang hari ini menurutku kaya kurang gurih gitu. Sama ada pesen nasi goreng juga yg reguler porsinya lumayan banyak

Lokasi restorannya terletak di wilayah Pasar Baru, Jakarta Utara. Ruangannya cukup luas dan nyaman meski kesan jadul dan kusam sangat terasa.

Saya memesan Bakmi Spesial AK. Kekenyalan mienya pas dan bumbunya gurih cenderung asin, bukan yang manis. Di atas mie diberi pelengkap suwiran ayam kecap manis, ayam rebus, jamur kancing rebus, dan sayuran hijau.

1 porsi awalnya terlihat sedikit, namun ternyata setelah dimakan sangat mengenyangkan. Kuahnya disajikan terpisah. Rasa kaldu ayam cukup kuat di kuahnya.

Saya juga memesan pangsit goreng. 1 porsi berisi 5 pangsit goreng yang cukup besar dengan sepiring kecil saus cocolan.

Kulit pangsitnya garing dan enak, isiannya ayam cincang. Isian pangsitnya cukup padat dan banyak. Saus cocolannya cenderung manis, tidak pedas.

Makan di sini hanya bisa dibayar dengan debit BCA, jika menggunakan bank lain, maka hanya bisa dengan QRIS.

Ke pasar baru kayaknya ga afdol kalo ga makan di sini.

Menu yang dipesan:
1. Bakmi AK
Ini salah satu menu legend nya. Gue personal suka ya, mie nya kenyal. Terus untuk topping ada jamur, ada 2 daging ayam yg rasanya beda, asin dan manis. Rasa mienya juga gurih. Untuk kuah kaldunya, menurut gue cenderung tawar aja sih. Kalo makan ini jgn lupa pakai acar cabe rawit nya ya.

2. Kwetiau Goreng
Wah ini sih porsinya bisa buat berdua. Rasanya ada manis dan gurihnya. Toppingnya juga banyak dan beragam. Terus ada rasa smoky nya juga.

3. Pangsit Goreng
Kalo pangst goreng tipe kayak gini, masih dijuarai sama bakmi gm sih. Ini masih ada sedikit residu minyaknya, terus untuk isian dagingnya gue kurang cocok sama bumbunya.

Tempatnya ada smoking dan non, tp ga dipisahin sekat gitu. Jadi yaa kurang nyaman aja kalo ada yg ngerokok. 

Staff nya yaa so-so aja sih, ada yg ga fokus. Makanan gue udah sampe tapi blm dikasih alat makan, sampe harus dikasih tau dulu.

Dulu banget pernah mampir ke sini, kali ini karena diajakin temen akhirnya mampir, tempatnya cukup bersih dan cukup banyak seating area.

Temanki cobain mie ak special, aku coba icip dikit, enak, tapi ga sampai yang gimana sih enaknya.

Aku pesan nasi capcay ternyata banyak banget porsinya, pantes ada opsi yang mini. Rasanya enak, tapi udangnta kelihatan belum dibersihin punggungnya dan agak amis.

Udang goreng tepungnya enak, tepungnya pas, cuma porsinya ga terlalu besar, ada saus cocolan, tapi dimakan gitu aja udah oke buatku. Yang di foto udah dimakan beberapa baru ingat difoto 😂

Btw toilet agak kurang bersih, kunci pintunya ga ada, bidetnya juga patah. Mungkin bisa lebih diperhatikan lagi.

Dan pengunjung lain pas datang langsung dibawain tempat alat makan lengkap dengan sumpit, ini kita ga ada dan harus minta dulu dan dikasihnya juga sumpit kayu buat take away. Rasanya juga enakan yang dulu aku pernah makan.

Salah satu kuliner yang paling dicari setiap kali ke Pasar Baru, sebagian besar pasti sudah kenal dengan bakmi legend yang satu ini. Yang berlokasi di Jalan kelinci, pasar baru adalah lokasi pertama nya. 

Area resto nya cukup besar dengan banyak seating table yang mana tersedia juga area smoking dan nonsmoking. Cukup bersih dan nyaman untuk makan sama keluarga.

Yang ku order tentu saja Bakmi Spesial AK, dari segi tampilan biasa aja cuma mie, ayam, jamur, dan sawi, rasa nya buatku biasa aja cenderung hambar, jadi memutuskan buat order menu tambahan seperti gohyong udang dan siomay. Gohyong nya enak jadi lumayan nikmat makan bakmi pake gohyong. Untuk siomay sih biasa aja, tampilan nya rada unik karna gak seperti siomay yang sering kita lihat, disini bentuk nya gepeng gitu.