Aku ke Bakmi Gang Kelinci Pasar Baru siang- siang panas di hari weekdays. Cukup penuh restonya, tapi tempatnya nyaman, luas dan adem. Aku pesan menu andalannya Bakmi Kriting Ayam plus Swekiau.
Bakmi Kriting Ayam plus Swekiau
Pesananku datang gak terlalu cepat ya, kira- kira 15 menitan. Aku kira karena ini menu andalan dan tampaknya cukup mudah dibuat, bakalan bisa lebih cepat, ternyata enggak juga.
Introductions:
Dari segi bentuk , bakmi ini menggiurkan banget. Mie kritingnya tampak kenyal dan lembut. Di atas mienya ada topping yang gak cuman ayam, ada jamur, sawi asin dan sawi hijau. Yum!
Findings:
Pertama kali yang patut dicicip itu adalah kuahnya. Kuah di swekiaunya enak! Banget! Gurih gitu dan sedikit oily. Ada taburan daun bawang di atasnya. Duh enak banget si kuah ini. Lalu bagian kedua adalah tekstur mie. Nah tekstur mienya ternyata benaran kenyal. Dijamin waktu pemasakannya pas ini, gak under/over-cooked. Bumbu di mienya juga pas. Gak keasinan, gak hambar juga. Ketika disatukan makan mie plus kuahnya. Oh iya, swekiaunya juga enak. Udangnya berasa, gan cuman tepung doang. Hahaha udahlah enak banget~ Ntap!
Conclusions:
Pantas sih Bakmi Gang Kelinci ini legendaris banget. Rasanya enak banget menurutku. Meskipun porsinya gak terlalu banyak, tapi dari segi rasa dan harga ini bakmi menggembirakan banget. Hahaha.
MUST TASTE:
Bakmi Kriting
Pangsit Goreng
Kwetiau Goreng
Capcay
Nasi Hainam Ayam Barbeque
Es Cincau