Bakmi Loncat Elda

Masi aja tetep jadi favorit ini baso gorengnya. Sekarang harganya 11k/pc. Ukurannya pun masi besar ga berubah. Rasanya juga maai enak. Konsisten lah ini.

Ini bukan baso goreng full daging ya. Jadi pas digigt tu agak kenyal tapi bagain luarnya ada garingnya iuga. Terua wangi berasa lembak minyak se b2nya. Dikasi sambalnya biar makin mantap pas dimakan. Basonya ini enak buat dicemilin atau makan sama nasi juga pas.

Yeay pagi2 kepasar gue mampir kesini buat beli basongorengnya. Sebenernya mau mirnya juga tapi kemaren juga abis makan bakmie jadinya ditahan dulu wkwkw.

Basonya emang gue suka dari dulu. Berasa lah minyak wangi2 b2nya. Kulitnya kumayan garing terus dalamny chewy gitu.

Sambal cocolanny biasa aja se tapi emang jadi menambah citarasa.

Oiya harganya ini 9k per pc.

Bakmi ini ada di Petak Sembilan alias daerah glodok guyz Dr tempatnya aja udah strategis daerah pecinan Jakarta (ayok pd tau kan dimana?!?!), nah bs dibilang pastilah rame dengan banyak engko2 enci2 yg lalu-lalang disini.
Waktu itu, pagi setelah jogging di monas, aku mampir kesini makan, aku senang disini karena pagi2 tempat ini pun udah buka. Langsung sampai disana, aku pesan bakmi lebar daging ayam.
Sembari ganjal perut yg udah kluyukan ini, aku pesan lagi lumpia goreng utk disantap sbg appetizer, wah ternyata lumpia gorengnya enak loh, kulitnya garing & rwnyah di lidah (mau pesan lagi tp takut kekenyangan). Makanan utama yg ditunggu2 akhirnya udah jd nih guyz. Gara2 energi habis setelah jogging, aku makan selahap2nya. Menurutku racikan bumbu bakmi loncat Elda ini rasanya khas, sulit dilupakan, meresap ke bakmi dan daging ayamnya, namun sulit dijelaskan (hmm maksudnya apa yah?!?! hahaha )
Sambalnya gak pedes sm sekali (malahan kyk bakmi acang asem2 gitu), supaya pedas aku tambahin cabe potong. hmm, rasanya br lengkap kalau udah gini guyz
Total uang yg aku keluarin sebesar 28k (bakmi lebar ayam 23k + lumpia goreng 5k), segi penilaian makanan menurutku worth it utk segalanya!
Tp soal penataan tempat menurutku biasa aja krg good looking dan soal kebersihan ini mungkin karena lokasi yg berada di pasar jd perlu perhatian extra nih

Udah lama banget gak makan di sini dan berhubung lagi libur jadilah pagi’ ke sini buat makan ini, karena kalau udah siang biasanya mereka udah sold out dan banyak menu yang kehabisan. Dulu mereka ada 2 tempat di sepanjang jalan glodok ini, cuma sekarang tinggal 1 tempat dan ini tempat yang lebih barunya. Tempatnya agak sedikit sempit dan pengap, layaknya kedai makan mie pada umumnya, tapi ini salah satu bakmi favorit aku kalau cari sarapan di sekitar glodok.
1. Mie Lebar Daging Babi + Suikiaw + Baso Goreng + Siomay
Kalau makan di sini selalu pesan mie lebarnya, suka sama teksturnya yang kenyal dan tipis, seasoningnya juga pas banget, cuma harus diaduk karena bumbunya ada di bagian bawah. Aku lebih suka makan ini tanpa kuah karena rasanya jadi dapet dibanding dicampur kuah. Kalau biasa gak pernah pakai suikiaw, kali ini cobain suikiawnya yang katanya enak. Untuk dagingnya sendiri banyak dan kulitnya tipis, cuma pas aku makan dagingnya masih kurang matang dan aku kurang cocok sama rasa suikiawnya. Yang wajib banget dicoba kalau kesini itu bakso gorengnya, ukurannya besar dan gak kopong. Tekstur baksonya kenyal di dalam dan garing bagian luarnya, makan sama sambalnya lebih enak lagi rasanya. Selain baksonya, aku juga suka siomaynya, isi dagingnya banyak banget, kenyal dan gurih. Biasa aku suka makan siomay mereka pakai sambal kacangnya, cuma pas kesini sambal kacangnya udah habis jadi cuma pakai sambal bakso aja. 

Udah beberapa kali makan disini, karena harga relatif murah dan enak..
Aku pernah cobain mie ayamnya, tapi pas terakhir kesini pesenya mie ayam babi merah, aku juga pesen pake pangsit rebus..per porsi nya 22.000, kalo mie campur babi jadi 27.000
Untuk tempatnya agak kecil ya, gak terlalu muat banyak orang.
Recommend di coba kalo kalian lagi mampir ke daerah glodok

Letaknya ada di dalam gang kecil & tempatnya juga tidak terlalu besar. Untuk soal kebersihan, masih bisa ditoleransi mengingat memang kondisi bangunannya adalah bangunan lama. Saya cukup salut sama pemiliknya yang benar2 memperhatikan pegawainya dalam hal serving & kualitas bakminya

Untuk tekstur & rasa bakminya menurut saya pas & gurih. Daging ayamnya pas, ga kering & lembut. Kalau daging babinya menurut saya terlalu manis. Overall untuk bakminya masih recomended. Selain bakmi, disini juga jual aneka side dish seperti sate babi, siomay, tahu kok dll

Pesen Bakmi pake Chasiu & Daging 🐷 Cincang, pakein pangsit. Mienya kecil, topingnyaa enak euy. Trus pesen bakso goreng jg, kesukaan ni basreng, maknyesss 😋👍
.
📍 Glodok
💵 IDR. 32K(Bakmi Komplit + Pangsit), 8K/pcs(Bakso Goreng)
🏠 @bakmiloncat .
📌 Non-Halal

Kalo perut lg kerucukan emang paling pas, order bakmie campur + somay b2 nya.. Tekstur mie nya legit dan licin banget di lidah. Daging b2 merah nya juga empuk + berasa banget bumbu mya.. Rasa manis asin gurih bikin ketagihan.

Kalo kesini, jangan lupa beli siomay b2 nya ya, rasanya hmmm manis berbumbu, dengan cita rasa bumbu gohiong nya legiitttt pake banget, ga bau prengus babi, dan cocok banget kalo dicocol pake saos nya..
Tapi waktu gw kesana, order liang teh nya, kok basi yaa... Udah berlendir gitu.. Gw pikir memang tekstru nya begitu, trnyt memang bener udah basi. Dan parahnya udah ada komplainan dari gue, pelayannya masih berani nawarin ke customer lain, dannnn ternyata memang beneran basiiik, dikembalikan semua. Zzz.