Review Pelanggan untuk Bakmi Palu Khas Sulawesi

Penasaran banget sama bakmi yang satu ini dan akhirnya nyobain juga.

Tempatnya di ruko dan ber-AC, cukup nyaman buat makan Bakmi. Di luarnya juga ada jual pisang goreng gitu.

Untuk menunya aku mencoba :

1. Bakmi Pangsit Palu Kecil (IDR 45k)

Menurutku porsinya pas kalau kalian mau makan nggak terlalu banyak. Isinya cukup lengkap, ada charsiu, babi panggang, pangsit rebus dan pangsit goreng.

Mi nya sendiri kenyal dan berukuran besar. Untuk rasanya, seandainya kalian suka bakmi dengan rasa agak plain mungkin bakal suka ini. Sayangnya buatku rasa mi nya cenderung kurang gurih. Aku bahkan sampai nambah kuah pakai kaldu ayam. Padahal biasanya aku bukan tipe yang nambah kuah.

Kuah supnya dimakan begitu aja dan rasanya enak sehingga sedikit menyelamatkan rasa. Namun kalau ditambahkan ke bakmi.malah jadi manis, mungkin karena kena bukbu charsiunya.

Untungnya babi nya nggak bau dan enak. Charsiunya nggak kering dan manis, nggak plain.

Yang paling ok babi panggangnya. Renyah dan nggak berbau serta tidak terlalu banyak lemak. Dagingnya cukup empuk dan lemaknya gurih gitu.

Untuk pangsit rebusnya sayangnya kurang enak. Kulitnya terlalu tebal dan dagingnya samgat sedikit.

Untuk pangsit gorengnya enak rasa dagingnya. Cukup banyak dan ada aroma bawang putihnya.

2. Bakso Goreng (IDR 10k/ pcs)

Ketika dimakan hangat, rasa baksonya cukup enak karena renyah.

Namun dengan harga yang ditawarkan, rasanya agak sedikit pricy karena bagian dalam baksonya cenderung terlalu kenyal sehingga kurang terasa dagingnya.

Aku bukan penikmat bakso goreng yang padat dan sejujurnya prefer bakso goreng kopong. Namun sebagai perbandingan, di B*g*ja yang harganya hampir serupa dan style bakso gorengnys mirip pun nggak sekenyal ini. Dagingnya lebih terasa.

3. Es Liang Teh (IDR 12k)

Rasa liang teh nya cukup segar dan enak dengan kemanisan yang masih pas menurutku.

Pas banget buat menyegarkan.