Bakmi Sentosa

Kebetulan lagi main ke daerah Jembatan Lima, dan tiba-tiba kepikiran buat makan bakmi, muter-muter deh sekitaran situ. Eh nemu Bakmi Sentosa ini di pinggir jalan raya Tubagus Angke.

Bakmi Sentosa, salah satu bakmi legend dan enak di daerah Jakarta Barat. Konon katanya sudah berjualan sejak 1970an ditempat yang sama 😮. Vibe tempatnya pun berasa banget jadulnya

Nyobain mie lebar + pangsit rebusnya. Tekstur mie nya pas, ga lembek atau keras. Bumbunya juga enak, khas mie jadul. Toppingnya pake ayam cincang kecap. Pangsit rebusnya juga enak, isinya berasa. Non halal ya karena pake minyak B2.

Mampir sepintas melewati jalan Tubagus angke yang menjadi perantara jalan arah penjaringan atau Grogol dan mendapati kedai bakmi yang letaknya persis di tepi jalan raya
.
Mendapati lokasi makan yang cukup kuno dan memesan seporsi bakmi pangsit dimana untuk dagingnya menggunakan ayam namun minyaknya pakai minyak babi serta tahu nya yang sudah ada dagingnya
.
Tempat : bakmi Sentosa
Alamat : jalan Tubagus angke No.41, jelambar,Jakarta barat
Jam buka : 10-22.00
Non halal
.
Menu
1. Bakmi pangsit ( IDR 26.000)
2. Tahu ( IDR 16.000)
.
Penilaian
Untuk tipikal mienya cukup enak dengan bumbu minimalis mirip dengan mie2 yang dulu saya sempat makan di dekat sekolah saya saat SMP
.
Untuk tahu serta pangsit rebusnya lumayan juga, namun untuk kuahnya perlu diberi kecap atau lada supaya lebih lezat

Kali ini mampir lagi kesini hanya untuk mencoba kembali Tahu Baso, Baso & Takwa Basonya yang melegenda sekalian mengingat kembali kenangan masa lalu ketika makan Tahu Baso, Baso & Takwa Baso Bakmi Sentosa ini...

Dulu tempatnya besar sekarang tempatnya sudah dibagi 2 tapi suasananya masih sama seperti 40 tahun yang lalu karena gerobaknya aja masih ada...

Unbelievable ternyata kelezatan Tahu Baso, Baso serta Takwa Basonya masih sama seperti dulu tidak ada yang berubah walau zaman sudah berubah...

Harga yang masih bersahabat merupakan unggulan tempat ini & sepertinya apabila usaha ini dapat terus diolah dengan baik akan kita temukan 40 tahun selanjutnya...

Makan ditempat ini membangkitkan kenangan saya 30 tahunan yg lalu (sekitar tahun 1979) ketika itu saya masih berusia 8 tahun & saya diajak makan baso serta tahu baso ditempat ini oleh almarhum kakak ipar saya ( ketika itu tempat ini baru memulai usahanya dengan hanya berdagang baso serta tahu baso yang sangat lezat )...berdagang ditempat yang sama seperti sekarang ini & dengan memakai gerobak serta bersebelahan dengan bioskop Sentosa ( sekarang sudah almarhum ), menjadikan tempat ini ketika itu sangat ramai pembelinya...tidak diketahui sejak kapan tempat ini mulai menjual bakmi tapi sama seperti baso & tahu basonya yang melegenda, bakmi yang didagangkan inipun mempunyai cita rasa kelezatan yang tinggi & layak mendapatkan tempat di kumpulan bakmi - bakmi terbaik & terlezat yang ada di jakarta...kekuatan utama bakmi ini terletak pada perpaduan bumbunya yang pas serta bakminya yang kenyal...layak mendapatkan 4 bintang kelezatan...