Bakmi Singapur

Sudah lama mau makan coba kesini, kebetulan ada meeting dekat sini jadi sempatkan mampir. Sudah jam 13.00 jadi mungkin sudah reda ramainya pelanggan. Ternyata posisi nya memang di gang kecil dan luar biasa sulit parkirnya, tapi ada banyak tukang parkir handal yang membantu jadi cepat dan tidak khawatir.

Langsung dapat meja di pojok dan pesan ke depan. Posisi masih ramai tapi berangsur ada yang pulang. Ternyata pesanan keluar cukup cepat. Pesan bakmi biasa saja pakai bakmi kecil. Sekalian pesan yang lain-lain juga pangsit rebus, tahu baso, dan juga baso goreng. Porsi nya memang bisa dibilang besar sekali dibandingkan dengan harganya yang hanya 28 ribu. Bakmi nya saya cocok begitu pula dengan toppingnya yang ada jamurnya juga. Baso goreng nya enak bukan yang model kosong ditengah jadi ada seperti padat. Semua harga disini sangat ekonomis. Mungkin kalau kurang suka sayur dan tauge bisa minta dikurangi atau tidak pakai karena standarnya banyak sekali.

Another hidden gem!✨

Jualannya di dalem gang, awalnya skeptis katanya enak bangettt porsi gede.
Trus pas dateng emg porsinya segila itu sih?

Place:
As usual tempat bakmi penampakannya humble

Food:

BAKMI KARET DAGING CAMPUR (5/5)
(Please campurin sambel + lada + bawang putih goreng + cabe potong + saos nya dikit aja sirem kuah beberapa sendok)
Guarantee resep ini jadi bikin bakmienya makin bomb! ✨

Tipe bakmi nya ga kelembekan alias pas rebusnya karena tekstur bakmi karetnya masih chewy tp ga cape digigit.
Minyak yg dipake juga ga berlebihan di bakminya, dagingnya lumayan banyak.
Rasa bakminya lebih ke gurih overall enak semua komponennya pas


BAKSO GORENG (5/5)

Tipe bakso goreng yang diluar crunchy didalem masih kenyel + berasa dagingnya. Trus sedikit masih berasa fat jadi makin enak!
Gurihnya pas ga berlebihan.

Sebenernya sempet pesen pangsitnya, rasanya ok ajah.
Kuah mereka enak loh tapi bukan yang cuma rasa lada garem, tapi hint sweet dan wangi! (Sweet dr kaldu/veggies)

Price:

Harganya humble bangetttt dengan porsi yg gede gitu

Makan enak Bakmi Singapur tapi bukan di Singapur ya. Lokasi ada di Sawah Besar kok.
Dari dulu mau cobain ini dan akhirnya kesampean juga nih. Jadi di sini nyedian Bakmi, Lo Chu Pan, Bihun, Kwetiau, Bakso, Pangsit, Bakso Tahu, dan kue-kue basah gitu. Cobain deh si Bakmi-nya dan ternyata ada banyak jenis Bakmi loh, mulai dari Bakmi Kecil, Bakmi Halus, Bakmi Bakmi Karet, dan Bakmi Lebar. Bingung mau yang mana yaaa…

Bakmi Halus IDR 27.000
Wah ternyata tekstur-nya beneran halus dan pipih loh. Dengan bumbu dan tekstur jadi hampir mirip Bakmi Ponti sih. Topingnya juga banyak loh, mulai dari toge, sawi hijau, ayam rebus, babi cincang, dan daun bawang. Ayam rebusnya lembut namun masih ada perlawanan di mulut, mantappp….. Babi cincang di sini juga enak manis deh. 

Bakso Goreng sekitar IDR 12.000
Ini bukan tipe Bakso Goreng kopong ya. Isian padat dan terasa banget olahan daging babinya. Menggunakan olahan daging babi dan udang nih. Lembut di dalam namun garing bagian luarnya.

Pangsit Rebus sekitar IDR 4.000/pcs
Menggunakan olahan daging babi dan udang yang tebal dan ada tekstur sedikit kenyal gitu. Beneran deh enak ini. Ditambah sama kuah kaldu yang dominan manis dan gurih enak.

Salam sehat 💪😁💪

Lokasi : Jl. Kartini IV No. 17A, Sawah Besar, Jakarta Pusat, DKI Jakarta

Fasilitas : Pembayaran dapat menggunakan Gopay, OVO, ShopeePay, dan QRIS