Bakmi Singkawang Akhiong 159

Melihat dari penampilan & cara masak mie sudah dapat diterka bahwa sang Pemilik merupakan orang yang sangat berpengalaman dalam dunia kuliner Bakmi...

Terlihat dari cara bagaimana mempermainkan mie yang telah direbus lalu dituang ke dalam mangkok & diaduk merata kedalam bumbu sampai terakhir menata daging pelengkapnya, semuanya dilakukan dengan sangat trampil & cekatan...

Untuk Bakminya sendiri Bakmi ini merupakan Bakmi khas Singkawang yang hampir sama dengan Bakmi - Bakmi Singkawang lainnya yang lebih banyak mengandalkan daging pelengkap...

Ada yang lain dari rasa Bakmi ini kalau biasanya Bakmi Singkawang selalu identik dengan rasa asam kalau Bakmi ini tidak sama sekali karena sang Pemilik tidak memberikan cuka dalam bumbu olahan hanya menyediakan diatas meja apabila ada konsumen yang menginginkannya...

Selain tidak adanya rasa asam di Bakmi, Bakmi inipun memakai sayuran sebagai sayuran pelengkapnya yang biasanya jarang ditemui di Bakmi Singkawang ( biasanya hanya memakai toge )...

Untuk harga, Bakmi ini diatas daripada Bakmi Singkawang pada umumnya yang biasanya masih dibawah 20 ribu rupiah...