Bakmie 78 Spesial Ayam Kampung

bakmi ayam kampung ini adanya di seberang RS. Husada, gak susah cr lokasi karena terletak di jalan raya. tempatnya kayak ruko ber-AC gitu.
penampilan bakminya sederhana banget, mie nya lembek, daging ayamnya rasa standar, tp ada satu kekhasan dr bakmi ini yg sulit dilupakan yaitu pemakaian minyak wijen yg terserap di sayurannya, varian rasa aromanya ini jd lbh wangi loh.
kuah bakmi ini yg paling mantap, kaldu ayamnya sangat terasa. 25k boleh lah utk price range nya

"Bakmi ayam 78" At jalan mangga besar raya, Jakarta barat ( seberang RS Husada)
.
.
Mengunjungi salah satu kedai mie yang dahulu hanya berjualan di gerobak saja namun sekarang sudah memiliki ruko yang full AC
.
.
Untuk varians menu juga sudah bertambah mulai dari aneka chinese food hingga siomay yang semuanya merupakan halal 100%
.
.
Saya memesan menu andalan mereka yaitu mie ayam rebus di mana ayamnya menggunakan ayam kampung dengan tekstur mie halus
.
.
On this frame
1.Mie ayam kampung
Price : IDR 27.000
.
.
Untuk adonan mienya cukup enak dengan tidak terlalu asin dan merupakan tipe yang oily, namun untuk ayam rebusnya agak hambar sehingga perlu diberi bumbu tambahan
.
.
Untuk kuahnya cukup enak dengan rasa kaldu ayam yang kuat sehingga terkesan sedikit manis
.
.
Overral for taste : 7.7/10

Penasaran banget sama nih mie secara saya penggemar mie ayam kampung.  Jadi pas ada temen yang ngajakin, langsung ok deh.
Pesan :

- Mie Ayam Kampung

Mie nya model tipis kecil.  Ga terlalu chewy tapi ga lembek.  Standart buat saya.

- Bakso Ikan & Swikiaw

Bakso ikan nya ok lah.  Untuk swikiaw sih saya ga suka.  Seperti otak-otak dibungkus kulit pangsit.  Tapi teman saya sih suka tuh 😊

Bakmi ini letaknya persis di sebelah YongYam. Gerobakan gitu trus pake tenda.  Tempatnya mayan sempit.  Tapi rasa bakminya sih enak dan worthed harganya.  Bakminya berasa bawang putih dan ayam kampungnya juga enak dan empuk. Bakso gorengnya sih biasa aja kurang berasa isinya.

Hampir beberapa kali makan disini sebelum pergi kerja, karena cocok banget porsinya buat sarapan. Selain itu pernah juga di bungkus untuk makan siang, dan rasanya masih sama2 enak. 
Kuahnya juga enak banget, Overall ini salah satu bakmi favorite 

Merupakan bakmi halal pinggir jalan terlezat yang pernah saya makan..tidak menyangka dengan hanya berjualan dipinggir jalan & didepan ruko, bakmi ini dapat menampilkan cita rasa kelezatan bakmi ayam yang sangat tinggi...


Pemakaian minyak mayu sangat terasa sehingga bakmi menjadi semakin harum & sangat lezat...


Tersedia pula daging ati ampla ayam serta suikiaw sebagai tambahan apabila konsumen ingin mencobanya...


4 bintang plus diberikan untuk bakmi yang membuka lapaknya pas disebelah bakmi bintang 5 Yong Yam di Mangga Besar Raya ini...

Letaknya persis di sebelah bakmi yongyam, depan Apotik Jakarta. Tempatnya tendaan gitu, ada 2 meja dengan kapasitas 10 orang. Bakmi yang mereka pakai bakmi tipis garing, selain bakmi ada bihun, kwetiau dan nasi tim. Untuk topping nya ada ayam rebus potong dengan sayur caisim. Selain itu kita bisa pilih tambahan topping yang terbilang lengkap seperti kuotie, pangsit, bakso ikan, bakso sapi, ati ampela, telur muda bahkan rajungan. Untuk kuahnya sendiri, sangat enak dan gurih kalau saya selalu nambah kuah. 
Untuk rasa bakminya enak karena menggunakan tambahan minyak wijen jadi wangi.