Bakmie Afat

Awalnya nggak sengaja nemu bakmie.yang satu ini di aplikasi ojek online. Bakmie yang satu ini halal dan katanya approved by Tirta Lie juga, setelah baca review juga kayaknya oke.

Buat bakmienya sendiri ada bakmi kecil, bakmi karet, bakmi.lebar, bakmi spirulina & bakmi charcoal.

Aku mencoba :

1. Bakmi Spirulina Ayam + Pangsit Goreng

Bakminya beneran enak.banget, nggak kalah sama yang non halal. Ayamnnya terasa manis gurih dan empuk. Selaon itu ada sejenis fish cake yang wangi dan gurih sebagai topping.

Untuk bakmienya sendiri rasanya cenderung gurih. Ini cocok buatku yang kurang suka bakmi manis. Walaupun aku delivery, bakminya juga nggak kering dan tetap enak. Jarang banget nemu bakmi yang begini, aku lumayan sering delivery bakmi dan nemu yang rasanya jadi hambar atau malah jadi kering.

Tingkat kematangan bakmienya juga pas, nggak terlalu firm atau terlalu soft. Sedangkan rasa pangsit gorengnya renyah, namun sepertinya kurang matang merata. Bagian pinggir yang berwarna kecoklatan agak pahit namun rasa isiannya enak dan bawang putihnya lumayan terasa.

2. Bakso Goreng

Saya nggak berekspektasi sama sekali dengan rasa bakso gorengnya dan ternyata enak. Baksonya terasa dagingnya, namun nggak yang meaty.

Saya sendiri suka kurang suka bakso yang dagingya terlalu padat dan berbau, namun kurang suka yang terlalu kenyal juga. Menurur saya bakso goreng ini udah pas.