Bakmie Fu

Hari ini aku mengunjungi salah satu kedai Bakmi Bangka yang tersembunyi dideket Gajah Madah Plaza dan dikelola oleh Mamanya temen foodies ku nama kedainya adalah Bakmie Fu.
.
Suasana kedai Bakmi Fu sangat nyaman dan homie banget serasa lagi makan masakan dirumah dengan tempat yang cukup luas serta hembusan angin alam yang menyejukkan.Untuk menu yang aku cobain ada Bakmi Spesial dan juga Es Kiamboy.
.
🍜Bakmie Spesial
Tekstur mienya kenyal,rasa mie juga enak banget dominan asin gurih dan tingkat kematangannya pas banget ,apalagi dikombinasi dengan topping B2 yang banyak ada Babi kecap ,samcan,babi cincang,kulit pangsit ,sayuran dan kuahnya yang asin gurih.

🍹Es Kiamboy
Minuman dari Kiamboy ini juga menyegarkan perpaduan rasa manis , asem ,asin dan tentunya menyegarkan buat diminum pas cuaca panas.

SIMPLE ENAK...

Cari makan siang yang simpel dan enak deh. Ketemu nih sama si Bakmie Fu yang menyediakan menu menu Chinese Food. Pesen aja Nasi Mun Tahu dan Es Jeruk Kiamboi.

Nasi Mun Tahu IDR 28.000
Nasi dengan satu mangkok mun tahu dengan isian daging ayam. Bumbunya teringat sama rumah dan mantap.

Es Jeruk Kiamboi IDR 10.000
Minuman dengan sensasi asem dan asin dari kiamboi. Nyegerin deh satu ini.

Salam sehat 💪😁💪

Lokasi : Jl. Alaydrus No. 44B, Gambir, Jakarta Pusat, DKI Jakarta

Bakmie Fu merupakan salah satu kedai yang menjual makanan halal dan non halal. Selain itu, mereka juga menonjolkan masakan khas Belitung. 
.. 
Pertama kali datang kedai ini, cukup mengejutkan ada menu selain bakmi seperti bakso ikan, siobak, samcan, dll. Menurut aku, menu disini bervariasi dan lebih leluasa untuk mencoba menu yang lain. 
.. 
Disini aku pesan. 
1. Bakmi Fu Special (Rp 36.000) 
Isinya ada ayam, babi hong, siobak, chasio, kerupuk babi dan harus nya ada telur tapi tidak ada di dalam mangkok. Ada sedikit perbedaan pada saat aku review pertama kali yaitu kulit pangsit goreng diganti dengan kerupuk babi kecil. 
.. 
Mie disini kenyal pas dimakan, babi hong disini kalau pake kecap atau bumbu babi hong bisa keluar cita rasa dari babi hong sendiri. Ayam disini tidak kering, siobak juga enak dan crispy serta chasio juga lembut. Sayuran disini masih fresh. Variasi tekstur crunchy dan soft juga sangat baik. Kuah kaldu disini oke dan balance. 
.. 
2. Samcan Crispy (Rp 45.000) 
Samcan crispy disini enak, gurih, asin ny cukup oke, dan crunchy. 
.. 
3. Charsiu (Rp 45.000) 
Chasiu disini kalau dimakan terpisah enak. Manis nya pun cukup pas dan bisa ditambahkan sedikit lagi supaya keluar rasanya. 
.. 
4. Jeruk Sonkit (Rp 7.000) 
Jeruk sonkit disini juga menyegarkan. Manis dan asem disini lumayan pas. 
.. 
Jujur saja pas aku dateng, sepi sekali kedai ini dan hanya satu orang saja yang berjaga. Tapi pelayanan disini cepat dan ramah banget. Next time pengen coba menu yang lain karena harga sama rasa terjangkau. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Bakmie Fu - Jl. Alaydrus No. 44B, Gajah Mada, Jakarta Pusat.

Pertama kali coba Bakmie Fu tipikal bakmi belitung. Untuk rasa buat saya cocok, enak dan gurih, bumbu2nya terasa, kematangan bakmi pas, porsinya juga pas, toppingnya bisa daging ayam atau daging babi. Saya coba keduanya, prefer yg daging babi krn isinya lebih bervariasi. Harganya murah. Worth to try!

[NON-HALAL WARNING].

Bakmie Fu -- Tempat jualan bakmie yang ada di daerah Gajah Mada, Jakarta Barat.

Di sini, gue mencoba Bakmie Fu Spesial seharga 29k lalu, aku juga mencoba Lempah Cukut seharga 40k.

Rasanya gimana? Beginilah rasanya.

1). Bakmie Fu Spesial: Rasanya enak menurutku. Rasa bakminya cenderung asin gurih, sehingga cocok di lidahku karena aku notabene pecinta bakmi dengan rasa yang cenderung ke asin. Untuk bakmi seharga 29k, topping bakminya termasuk royal. Aku suka sama daging babinya karena gak berminyak dan gak bau. Sambalnya menurutku termasuk kuat pedasnya, jadi buat yang gak suka pedas, be careful ya saat mau campur sambal.

2). Lempah Cukut: Ini pertama kalinya aku mencoba lempah cukut, lempah cukut merupakan makanan iga khas Bangka Belitung. Entah kenapa, rasanya kurang masuk di lidahku (bukan gak enak, sih... lebih tepatnya gak cocok aja di lidahku). Lempah cukut ini menurutku kuahnya mirip semur tapi, bumbunya lebih thick dan rada berminyak. Jadi rasanya agak manis dengan perpaduan asin.

Menurutku, makanan di Bakmie Fu ini bisa dibilang worth it dengan harga segitu. Karena porsi mereka royal dan mengenyangkan.

Kali ini makan bakmi fu by delivery. Mau makan langsung ato delivery tetep aj memuaskan!

Saya makan bakmi n babinya yaitu :
Bakmie Fu Special (35k)=> isiannya mie kecil full topping babi, babi hong, babi casiu, samcan crispy, ayam rebus dikasi caisim biar sehat sama taburan pangsit goreng plus sambalnya makin nikmat! Porsiannya full banget kenyang. Rasanya ini enak pas gurihnya ga berlebihan juga minyaknya. Dikasi juga kuah ayamnya enak murnia kuah ayam deh plus wangi dikasi taburan daun bawang.

Lempah Cukut => perpaduan iga babi dan buah nanas dengan rasa manis, sedikit asam dan pedas jadinya gurih nikmat pas dimakan. Masakan ini paling enak dimakan sama nasi anget sambil disirem kuahnya plus tambahan kerupuk jadi ada garing2nya deh! Daging babinya empuk meresap bumbunya. Kalau asem dikit lagi dilidah saya makin nikmat deh rasanya!